Mýtus „Nejem viac jedla, ale už pár rokov priberám“

„Nejem viac jedla, ale priberám už niekoľko rokov,“ je v dnešnej dobe veľmi častý a veľmi pravdivý postreh. Ako si potom vysvetlíte, že sme stále tučnejší?

Aj keď sme sa geneticky príliš nezmenili a nekonzumujeme väčší objem potravy v porovnaní s predchádzajúcimi generáciami, upozorňujeme, že obezita sa stala epidémiou, najmä medzi mladými ľuďmi.

Ako sa to vysvetľuje? Štúdie v skutočnosti ukazujú, že človek má tendenciu jesť približne rovnaké množstvo jedla z jedného dňa na druhý. Ale tento objem je možné získať zo zeleniny a vody alebo z hranoliek a sýtených nápojov podľa „abecedy obezity“, ktorú koordinuje prof.dr. Nicolae Hâncu, doktor cukrovky, výživy a metabolických chorôb.

Záverom možno povedať, že to je kalorická hustota, ktorá vedie k zvýšeniu hmotnosti.

Ak sa snažíme schudnúť, treba si dávať pozor na to, čo si dáme na tanier a znížiť objem potravín, ktoré majú vysoký obsah kalórií. Ako napríklad mastné mliečne výrobky alebo oleje.

---