Mýtus o detoxe ovocných a zeleninových štiav - GAZETA de SUD
Na pozadí túžby čoraz viac ľudí mať zdravý spôsob života existuje veľké množstvo riešení, ktoré sa zdajú byť iba záchranou a sú propagované tak intenzívne, že vás nakoniec zaujíma, ako ste bez nich prežili.
Napríklad detoxikácia dosiahnutá agresívnymi kúrami pomocou ovocných a zeleninových štiav je veľmi podporovaná aj verejnými činiteľmi, čo jej dodáva nezaslúženú a neodôvodnenú dôveryhodnosť.
Niekde v devätnástom storočí podporili niektorí biochemici a mikrobiológovia myšlienku, že sa sami intoxikujeme rôznymi toxínmi (látky zvyšujúce chuť a vôňu, konzervačné látky, farbivá) a telu treba pomáhať pri ich vylučovaní. Od tejto teórie sa upustilo pre nedostatok vedeckých dôkazov, na verejnosti sa však naďalej udržiavala. Doteraz neboli vykonané žiadne klinické štúdie na testovanie účinnosti detoxikačných diét v ovocných a zeleninových šťavách. To je pravdepodobne dôvod, prečo tí, ktorí propagujú tieto diéty, neustále hovoria o eliminácii toxínov generickým spôsobom a nikdy nehovoria presne to, čo sú.
Detoxikácia môže byť nebezpečná
Naše telo je dômyselne vybudované laboratórium, ktoré sa dokáže „vyčistiť“ komplexným mechanizmom vytváraným rôznymi orgánmi: pokožkou, pľúcami, obličkami, pečeňou. Tieto orgány, ak sú zdravé, vykonávajú svoju činnosť fyziologicky, bez potreby vonkajších zásahov, teda bez pomoci detoxikačných kúr. Ak tieto orgány nie sú zdravé a vývoj ich funkcií je vynútený detoxikáciou, môžu dosiahnuť svoju funkčnú nedostatočnosť, takže namiesto toho, aby sme si robili láskavosť, riskujeme, že ochorieme.
Dávať telu iba päť až deväť dní tekutej stravy nie je zdravé riešenie, pretože je známe, že človek je všežravec, mäsožravec, dokonca aj vegetarián. Ale v žiadnom prípade, aj keď je to relatívne krátke časové obdobie, nie je indikované dodávať iba tekutiny.
Počas detoxikačných procedúr sa účastníci cítia zle, sú slabí, niekedy majú generalizovanú bolesť, ale domnievajú sa, že tieto stavy sú výsledkom eliminácie toxických látok z tela. Podľa logického vlákna, vzhľadom na trvalú detoxikačnú úlohu určitých orgánov, by to znamenalo cítiť sa stále slabo a boľavo, nie?
Dobrá časť je, ako hovorí Dr. Michael Gershon, profesor patológie a bunkovej biológie na Kolumbijskej univerzite v New Yorku, „že vo väčšine prípadov sú pečeň, obličky a črevá také dobré, že dokonca prevažujú nad aberáciou. najhorších diét “.
Špecializovaná lekárnička Valentina Ghimpău