Nežná jablková torta

Pretože pôst neznamená obmedzené možnosti stravovania, ale skôr očistu tela a mysle, ponúkame vám chutný recept na jablkový koláč, o ktorý sa môžete podeliť so svojimi blízkymi.

Je ľahký na prípravu, bez príliš veľkého množstva prísad, lacný a veľmi rýchly.

Prísady do cesta:

250 ml minerálnej vody
150 ml oleja
150 gr cukru
1 lyžička citrónovej šťavy
1/2 lyžičky prášku do pečiva
570 gr múky
štipka soli
injekčná liekovka s vanilkovou esenciou

Zloženie na plnenie:

Iba 1,5 kg
100 gr cukru
lyžičku škorice
2 lyžice krupice

Príprava náplne. Jablká umyte a ošúpte. Vložte jablká na veľké strúhadlo. Jablkový džús scedíme cez sitko .

Vylisované jablká dáme na panvicu spolu s cukrom. Pridajte cez škoricu, vanilkovú esenciu, krupicu a premiešajte. Po niekoľkých minútach tvrdnutia nechajte kompozíciu vychladnúť.

Príprava cesta. Do veľkej misy dajte minerálnu vodu, olej, cukor, citrónovú šťavu, vanilku a soľný prášok. Zmiešajte ingrediencie, kým sa nerozpustí všetok cukor.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme cez kompozíciu.

Zmiešajte zloženie a hnette, kým nezískate homogénne a nelepivé cesto. Získané cesto je zakryté potravinárskou fóliou a potom ponechané asi 20 minút vychladnúť .

Cesto je rozdelené na dve rovnaké časti. Časť cesta je natretá v obdĺžnikovom plechu (môže sa krájať, ak nezískate obdĺžnik).

Cesto dáme do plechu s priemerom 20/30 cm, vyloženého papierom na pečenie.

Jablkové zloženie rovnomerne rozložte po celej ploche plechu.

Na kompozíciu natrieme dva pláty cesta.

Popicháme vidličkou, z miesta na miesto celý povrch jablkového koláča .

Tortu vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 30 minút, kým nie sú zlatisté. .

Koláč necháme úplne vychladnúť, potom ho poprášime cukrom a porcujeme. .