Mýty o diéte Zmrzlina vás nemusí nevyhnutne pripraviť! - 2. časť - Kliniky obezity
Dnes mýty o strave pokračujú. Minulý týždeň sme sa pozreli na tuky a ich diferenciáciu, ako aj na ich pozitívne účinky na organizmus. Ale existuje toľko ďalších poloprávd, ktoré sa tvrdohlavo zakotvili v mysliach ľudí a ktoré by som rád opravil. Takže po prvých piatich naposledy sme dnes začali mýtom č.6!
Mýtus 6: návšteva sauny vedie k chudnutiu
To by som úplne nevylúčil: Ak sa v saune cítite mimoriadne nepríjemne kvôli svojmu telu, ale nechcete sa bez neho zaobísť, môže sa vám zdať rozhodujúca snaha držať sa ďalšej diéty ... To však nemá nič spoločné so skutočným saunovaním. Samozrejme, že sa v saune poriadne zapotíme, to je celá podstata. Pri tom strácame vodu, a to nášmu telu mierne uľahčuje. To sa však nedá nazvať úbytkom hmotnosti, pretože kvôli tomu musíme predovšetkým redukovať tukovú hmotu. To by však nemalo nikomu brániť v návšteve sauny, pretože je vždy zdravá.
Mýtus 7: Sladidlá sú zdraviu mimoriadne nebezpečné
Toto je tiež zvesť, ktorá je obzvlášť vytrvalá a stretávam sa s ňou veľmi často, keď si v kancelárii pridám ku káve tabletku. „Čo, ty používaš sladidlo?! Neviete, že je to karcinogénne? “Je to jedna z klasických reakcií, s ktorými som potom konfrontovaný. Takže tu je môj rozpor: Už dávno bolo vyvrátené a vyvrátené, že sladidlá sú všeobecne škodlivé alebo nezdravé. Existujú iba ustanovenia o maximálnych množstvách, ktoré by sa nemali prekročiť, aby bol príjem bezpečný. Sú však také nesmierne vysoké, že sa k nim sotva niekto dostane. Napríklad niekto s telesnou hmotnosťou 70 kilogramov by musel na dosiahnutie tohto limitu skonzumovať 4,5 litra ľahkých nápojov. Myslím si, že je to veľmi zriedkavé a nepravdepodobné, a tak bude moja káva naďalej sladená sladidlami.
Mýtus 8: Zmrzlina je jedným z najväčších fajčiarov tuku
Je teplo, všetci sa potia, jediné, čo sľubuje spontánne ochladenie, je lahodná zmrzlina. Musíte tomu však odolať, pretože z hľadiska kalórií to všetko vyhodí hore nohami. To nie je pravda! Buďte šťastní a o to viac si vychutnajte svoju ďalšiu zmrzlinu, pretože to v zásade nie je také zlé a potom ho môžete aj trochu ovládať. Sotva budete mať každý deň desať kopčekov zmrzliny, že? Skvelé, potom už nebezpečenstvo skončilo. Malá porcia zmrzliny - to, čo si bežne doprajete na cestách - má okolo 100 kalórií. To platí prinajmenšom vtedy, ak si nevyberáte veľmi výrazné odrody ako čokoláda, nugát alebo orechy a potom ich doplníte cukrovými posýpkami, smotanou a oblátkami. Namiesto krémovej zmrzliny si vyberte ovocnú zmrzlinu alebo sorbety. Majú podstatne menej kalórií a sú hlavne v lete ešte viac osviežujúce. Zmrzlinu si dajte namiesto vafle podávať do hrnčeka a ušetríte ešte viac kalórií.
Mýtus 9: Zrušenie večere je skutočným tajomstvom štíhlych ľudí
Znovu a znovu počúvam alebo čítam, že ľudia - zvyčajne pseudo celebrity - získavajú svoje štíhlé línie jednoduchým vynechaním celého jedla a uprednostnením večere. Samozrejme, nemôžem dokázať, či to robia alebo nie, ale považujem toto tvrdenie ako také za nesprávne. Na jednej strane sa celková zostatok počíta na konci dňa. Pokiaľ teda už nebudete jesť večer, ale urobíte viac predtým, neschudnete ani vy. Po druhé, také vzdanie sa iba zbytočne zvyšuje pocit hladu, čo vedie k tomu, že sa niečo medzi sebou zahryzne alebo zahryzne. Okrem toho to nie je nijako zvlášť kompatibilné so spoločenským životom, a práve to ma núti pochybovať o týchto tvrdeniach, najmä u ľudí, ktorí sú neustále na cestách a sú pozvaní na večeru v slávnom kruhu.
Mýtus 10: Ovocie a zelenina čerstvé z trhu sa nedajú poliať
Čiastočne je to pravda, ale nie pokiaľ ide o obsah vitamínov, a je to práve tento mýtus, ktorý pretrváva. V priamom porovnaní mohli mrazené výrobky prevažovať nad čerstvou zeleninou. Je to jednoducho kvôli skutočnosti, že mrazené potraviny sú spracované a zmrazené ihneď po zbere. Naproti tomu čerstvá zelenina môže byť najskôr na trhu a potom opäť v domácej chladničke. Počas tejto doby stráca vitamíny a živiny, čomu sa nedá celkom vyhnúť.
Napriek tomu si myslím, že čerstvá je lepšia voľba. Môžete si vybrať, čo chcete, a uvidíte, čo presne kupujete. Pestovanie vlastného v záhrade je samozrejme ešte lepšie.
To bolo ďalších päť mýtov o strave a chudnutí. Čoskoro budú nasledovať ďalšie vzrušujúce nepravdivé vyhlásenia a ich náprava!