Mýty o jedle (7) Jesť ako cisár, kráľ a žobrák - Znalosti - Stuttgarter Zeitung
Po noci sú batérie ráno prázdne a mali by ste ich doplniť energiou z výdatných raňajok.
Stuttgart - Raňajky ako cisár, obed ako kráľ a večera ako žobrák: Mnoho ľudí má v ústach toto zlaté pravidlo pre svoje stravovacie návyky. Či je to užitočné, je ťažké vedecky posúdiť.
Kto má čas sa ráno rozmaznávať čerstvým ovocím, musli a vajíčkom, možno okrem víkendu? V skutočnosti sa stresovaní rodičia snažia presvedčiť svoje nespokojné deti veľmi skoro ráno, aby aspoň niečo zjedli - zatiaľ čo oni sami kávu lejú v stoji a bez sústa. Žiadny čas, žiadny hlad, raňajky sú väčšinou zanedbávané.
Batérie sa musia nabíjať ráno
To nie je dobré pre telo: Po noci sú batérie ráno prázdne a mali by ste ich doplniť energiou z výdatných raňajok. Platí to najmä pre deti, ktoré by sa nemali vzdávať v škole. Ale aj k dôležitej konferencii alebo nepríjemnému stretnutiu môžu rodičia po raňajkách pristupovať pokojnejšie. Vedecké štúdie preukázali, že ak neraňajkujete, robíte chyby.
Iné štúdie naopak ukazujú, že apetít sa zvyšuje popoludní a večer, ak je telo ráno zbavené potrebnej energie. Okrem toho chuť na čokoládu a hranolky rastie počas dňa, ak ste ráno nejedli. Ak teda chcete schudnúť, mali by ste si urobiť čas na raňajky.
Iné štúdie naopak ukazujú, že telu je úplne jedno, keď prijíma kalórie. Nakoniec záleží na celkovom súčte. Ale ak si zaplníte žalúdok, najmä večer, môžete spať horšie, pretože trávenie beží uprostred noci na plné obrátky. Zlaté pravidlo sa teda nezdá byť úplne nesprávne a dopĺňa ho rada odborníkov na výživu, aby sa tri - nie príliš honosné - hlavné jedlá doplnili dvoma občerstveniami.
Tip: Ak chcete svoje dieťa nalákať na raňajkový stôl, mali by ste do ranného menu vniesť trochu spestrenia. Je tiež jednoduchšie jesť v spoločnosti, napríklad s matkou alebo otcom.