Mýty o výžive 10 najväčších; najznámejšie v šeku
Šalát zmenšuje biceps?!
Ťažko existuje téma, v ktorej by sa názory líšili viac výživa. Tu sa pravidelne stretávajú najrôznejšie názory a odborníci, ktorí obhajujú svoj jediný konečný názor. Aby som pre vás priniesol aspoň trochu svetla do tmy, rýchlo vyčistím 10 najtvrdohlavejších Výživové mýty na:
Výživový mýtus č. 1: Večerné stravovanie vás ochudobní
Začnime najbežnejšou a najtrvalejšou povesťou: Po 18. hodine už na stole a oveľa viac v žalúdku neostáva nič. Pretože jesť neskoro to blokuje Strata tuku a kilá navyše sa hromadia v noci. Všetci sme to už počuli, ale táto myšlienka je nesprávna. Načasovanie, kedy jeme, nie je rozhodujúce - je to oveľa dôležitejšie, Čo a hlavne koľko kalórií nahrávame. Nakoniec to príde na to celú energetickú bilanciu koľko kalórií ste spotrebovali a koľko ste ich spotrebovali. Takže ak večer jete veľa kalórií, mali by ste jednoducho jesť menej (ale nie nič!) Po celý deň, aby ste nechcene nepriberali.
Dozviete sa tu, prečo môže byť naozaj dobré večer nejesť sacharidy.
Nutričný mýtus č. 2: Vajcia zvyšujú hladinu cholesterolu
Vajcia sú skutočné Bielkovinové bomby a preto ideálne pre športovcov Regenerácia a stavba svalov podporovať. Vlastníte najvyššie biologická hodnota, čo znamená, že telo môže využiť takmer všetok vaječný proteín. Zatiaľ dobre, ale nebolo tam nič iné cholesterolu?! Zvýšený cholesterol znamená vyššie riziko pre Srdcovo-cievne ochorenia. Všetko jasné: Štúdie preukázali, že vajcia nemajú žiadny významný vplyv na hladinu cholesterolu. Vajcia sú tiež skvelým zdrojom bezlaktózových bielkovín.
Výživový mýtus č. 3: Tuk je nezdravý
Tuk vás zbaví tuku, je nezdravý a vedie k kardiovaskulárnym chorobám - to často počujete. Nie všetky tuky sú však rovnaké: Živočíšny tuk, napr. z mäsa alebo mliečnych výrobkov, pozostávajú hlavne z nasýtený tuk a môže Zvýšte hladinu cholesterolu, čo vlastne do Srdcovo-cievne ochorenia môže viesť. Nenasýtené mastné kyseliny proti tomu sú extrémne zdravé tuky pre svoje srdce a - verte či neverte - tiež ho držte štíhly! Väčšinou sú v Orechy, avokádo, semiačka a ryby.
Výživový mýtus č. 4: Špenát je najlepším zdrojom železa
Keď si spomeniete na potraviny, ktoré obsahujú železo, väčšine ľudí napadne najskôr špenát. Faktom je, že špenát je super zdravý. Obsahuje veľa dôležitých vitamínov ako napr vitamín C, A a E, kyselina listová, minerály a horčík. 100 g však obsahuje takmer len špenát 2,7 mg železa a teda aj čokoláda má vyšší obsah železa!
Navyše: Je čokoláda zdravá?
Výrobky, ktoré obsahujú veľa železa, však sú Chudé mäso, žĺtok, celozrnné výrobky, ovsené vločky, objektív rovnako ako niektoré Semená a orechy. Mimochodom, železo z rastlinných zdrojov telo nepoužíva tak dobre ako zo živočíšnych zdrojov. Absorpciu železa možno výrazne zvýšiť užívaním vitamínu C s jedlami bohatými na železo, napríklad vo forme papriky alebo pohára pomarančového džúsu. Silný brzdiaci na druhej strane funguje čierny a zelený čaj a káva, ako aj mliečne výrobky. Mali by ste ich konzumovať 2 hodiny pred alebo po jedle obsahujúcom železo. Už si všimnete: strava zameraná na optimálne vstrebávanie železa je sama o sebe malou vedou.;)
Výživový mýtus číslo 5: Ľahké výrobky sú zdravé
Ľahké výrobky sú spájané s nízkokalorickými, nízkotučnými a nízkosacharidovými potravinami. Pojem „svetlo“ nie je v Európe chránený. Preto by ste sa nemali spoliehať na to, že tieto vlastnosti budú skutočne pravdivé. Ľahké výrobky často majú menej kalórií než bežné výrobky, ale sú menej plniace. Znamená: Musíte ich zjesť viac, aby ste boli plní, a potom znova konzumovať kalórie, ktoré ste skutočne chceli ušetriť. V porovnaní s bežnými výrobkami sú to prísady tučný a cukor Nahradené inými látkami a na úpravu chuti umelé arómy použité. V nízkotučných výrobkoch je namiesto tuku často viac sladkosti sladidlo namiesto cukru, pridané. Výrobok si tak zachováva svoju sladkú chuť. Vďaka tomu sa váš vkus nezmení! Stále ochutnávate iba niektoré výrobky s určitou sladkosťou a Chute na jedlo skutočnému cukru sa nedá vyhnúť. Väčšina ľahkých výrobkov preto nie je vhodná pre uvedomelé a zdravé stravovanie. Radšej vyskúšajte jedlá na zabíjanie prírodných tukov.
Výživový mýtus č. 6: Lepok je zlý
Všade, kde počujete, počujete, že ľudia sa dobrovoľne vzdávajú lepku pre svoje zdravie alebo štíhlu líniu. Mnohí sa uchýlia k drahším produktom, aj keď to ani nie je potrebné. Lepok je to Glutinózny proteín, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch zrna a zaisťuje súčasne stabilitu a pružnosť cesta. Pacienti s celiakiou v skutočnosti neznášajú lepok, pretože trpia genetickým autoimunitným ochorením sliznice tenkého čreva. Jeden by však mal nie bez dôvodu bezlepkové krmivo. Každý, kto je zdravý, by mal Výrobky z obilnín bez váhania ich konzumujte a nezaobíďte sa bez nich z dietetických dôvodov. Najmä celozrnné obilniny sú nielen dôležité Vlákno, ale tiež sa preukázateľne chráni pred rôznymi chorobami. Pretože lepok v špeciálnych bezlepkových výrobkoch musí byť kompenzovaný rôznymi druhmi prísad, sú výrobky často intenzívne spracované, zvyčajne neobsahujú menej cukru a rovnaký obsah kalórií. Takže z „diétnych dôvodov“ nie je vôbec užitočný. Potrebujete viac informácií o lepku? Potom si prečítajte môj článok o bezlepkových potravinách.
Výživový mýtus číslo 7: Kto neje mäso, trpí nedostatkom bielkovín
Vegetariánska alebo dokonca vegánska výživa zažíva boom. Stále viac športovcov tiež odmieta jesť mäso. Ako však prichádzajú bez mäsa ako najdôležitejšieho Dodávatelia bielkovín ich bielkovín? Niečo ti chýba? Koniec koncov, bielkoviny sa nachádzajú takmer všade v našom tele a sú pre to nevyhnutné Budovanie svalov.
Jedna vec je jasná: vzdanie sa mäsa nemusí mať vplyv na vašu bielkovinovú rovnováhu. syr harzer, šošovky, Jadrá (Slnečnicové a tekvicové semená), Chia semená, Quinoa alebo nízkotučný tvaroh sú len niektoré z vegetariánskych výrobkov s vysokým obsahom Obsah bielkovín. Existuje tiež niekoľko vegánskych zdrojov bielkovín. Je však dôležité zabezpečiť rozmanitosť - a to platí rovnako pre požieračov mäsa aj pre abstinentov! Do svojej stravy vždy zahrňte rôzne produkty ako zdroje bielkovín. Potom to bez mäsa funguje ľahko.
Výživový mýtus č. 8: Diéty vás štíhle
Najmä dievčatá z vás bývajú v lete najdivokejšie Diéty alebo detoxikačný režim vyrezať obzvlášť dobrú postavu na pláži. Diéty zvyčajne znamenajú, že niektoré produkty sú zo stravy striktne vylúčené a príjem kalórií sa výrazne zníži, aby sa čo najskôr dosiahol úspech. Z FdH a low carb o Detoxikačné kúry - spôsoby pre seba pod svoju vlastnú potrebu kalórií je toho dosť na kŕmenie! Ale vaše telo nie je hlúpe: zo strachu pred hladovkou sa prepne do režimu hladu. To znamená, že všetko, čo môže, ukladá do tukových zásob. The Jojo efekt je predprogramovaný a vy ste potom ešte nespokojnejší ako predtým. Okrem toho, také hladovacie diéty poháňajú iba vašu Chute. Takže: Drž sa ďalej od všetkého, čo sľubuje v čo najkratšom čase čo najväčší úspech. To nie je zdravé ani udržateľné. Jediným efektívnym a zmysluplným spôsobom, ako získať vysnívanú postavu, je jeden Zmes zdravej výživy, správne školenie a trpezlivosť!
Výživový mýtus č. 9: Vďaka diéte s vysokým obsahom bielkovín svaly rastú
Len veľká porcia nízkotučný tvaroh a kura dosť a svaly rastú? To by bolo pekné! Je to správne: pre Budovanie svalov stratíš jedného? strava bohatá na bielkoviny nie okolo. Približne 2 gramy na kilogram telesnej hmotnosti by mali počas dňa pristáť na vašich tanieroch. Ale výživa je iba polovica úspechu: vaša tiež Tréningový plán musí byť šitý na mieru vášmu cieľu budovania svalov. Znamená: veľa váhy, málo opakovaní. Potom už nič nestojí v ceste vašim ziskom. Mimochodom: Čo ešte okrem bielkovín potrebujete, nájdete v mojom článku o potravinách na budovanie svalov!
Výživový mýtus č. 10: Sacharidy vás zbavia tuku
sacharidy si v poslednej dobe získali dosť zlé meno, pretože vás majú ochudobniť a ochorieť Strata tuku zabrániť. Na druhej strane diéty s nízkym obsahom sacharidov prekvitajú. Ak budete pravidelne sledovať môj web, budete vedieť, že aj ja vám pravidelne predkladám recepty s nízkym obsahom sacharidov. Ale sacharidy nie sú samy o sebe nezdravé, práve naopak: Závisí to od toho, o ktorom hovoríme. Výrobky z bielej múky, biely chlieb, pečivo, sladké džúsy a limonády, ako aj sladkosti a hranolky zanechávajú vaše Hladiny inzulínu vlastne jazdiť na horskej dráhe, čo s tým Chute a z dlhodobého hľadiska v najhoršom prípade cukrovka môže viesť. Existujú ale aj tzv komplexné sacharidy von Celé zrná, zemiaky, hnedá ryža, ovsené vločky alebo škrobová zelenina. Tu máte prístup, pretože tieto potraviny vám dávajú moc pre šport a každodenný život a udržia vás na dlhú dobu sýtu. Ak však máte chuť na džús, potom chyťte niečo, čo ste si sami vytlačili.
Teraz ste dobre pripravení, ak vám niekto povie o koňovi a vy s jedným z nich Výživové mýty chce učiť!;)
Existuje ešte viac mýtov: