Na prvý pohľad neškodný produkt - obchodné rezance

Existuje veľa ľudí, ktorí používajú rezance na rýchle varenie, keď si doma pripravujú polievky alebo bujóny. Niektorí z vás, ktorí majú čas, si radšej vyrobia domáce rezance, ale pri kombinovaní mäsa s inými ingredienciami musíte byť opatrní - rezance obsahujú veľa škrobu a vajec, čo je ťažko stráviteľná kombinácia.

neškodný

Prečo sa priemyselné rezance neodporúčajú?

Ako obvykle si musíme prečítať preukaz totožnosti tohto produktu, tj štítok. Aj keď je na obale uvedené „rezance rýchleho občerstvenia + 5 vitamínov (s príchuťou mäsa)“, tieto vitamíny sa utopia vo všetkých druhoch prísad: zvýrazňovač chuti a arómy - glutaman sodný E621, guarová guma E412, sóda bikarbóna Sodík E500, Uhličitan draselný E170), Cukor, Inozinát E631, Guanylát sodný E627, Korenie, Slnečnicový olej.

Tento monoglutamát sodný je obsiahnutý v mnohých výrobkoch, ktoré deti niekedy tiež ochutnávajú: všetky druhy džúsov, oblátky, hranolky, klobásy atď.

Prečo je však tento zvýrazňovač príchuti taký nebezpečný?

Monoglutamát sodný môže spôsobiť bolesti hlavy, slabosť, nevoľnosť, pocity pálenia na krku a predlaktiach, astmu, zmeny srdcového rytmu, dýchavičnosť. Žiadne dieťa by nemalo ani ochutnávať výrobky, ktoré obsahujú túto prísadu! Monoglutamát sodný môže tiež spustiť Huntingtonovu chorobu, Alzheimerovu chorobu, Parkinsonovu chorobu.

Všeobecne platí, že keď si niečo kúpite a nie je to dobré, uvedomíte si to dosť rýchlo. Ale pokiaľ ide o jedlo, situácia nie je úplne rovnaká ... Nevidíme okamžite, ako dieťa vyrába Alhzeimer alebo cez noc priberá. Mnohým chorobám tohto storočia by sa dalo predísť zdravou stravou!

Musíme sa informovať a vedome a zodpovedne zvoliť to, čo dávame svojim deťom jesť.!