Na ráno
Prázdniny - čas, keď nemusíte byť pri sporáku. Pokus o rozchod s domácou večerou však priniesol len dobré veci
Jedlo škandinávske
Možno po slnku a mori bufet - najdôležitejší atribút dovolenky. Česť jeho vynálezu skutočne patrí Škandinávii. Pred niekoľkými storočiami v pobaltských štátoch sa prijal zvyk zaobchádzať s hosťami ako s veľkými misami, aby každý mohol jesť toľko jedla, koľko chce. Hlavnou črtou bufetu potom bol nedostatok rýchlo sa kaziacich jedál. Hosťom sú ponúkané solené ryby, údené mäso, chlieb, bufet bol práve vynájdený, aby rýchlo získal hotové jedlá z košov, nakŕmil súčasnosť a rovnako rýchlo odobral zásoby. Bufetové menu je oveľa pestrejšie, čo turistov určite poteší, zvyšuje však riziko otravy. Ak sa chcete vyhnúť týmto problémom, postupujte podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel:
Zostaňte na červenej
Mnohí považujú dovolenku za príležitosť viesť aktívny život a rozlúčiť sa s pár kilami. Našťastie pre dovolenkárov v hoteloch a letoviskách majú všetky predpoklady bojovať proti obezite. Najdôležitejšie z nich - jedlo na programe. Keď má telo svoju časť energie výhradne o hodinu, je zvyknuté na to, že kalórie prídu nabudúce, a nie odkladať niečo prozapasové. Na úpravu metabolizmu odporúčajú odborníci na výživu jesť najmenej štyrikrát denne. To však neznamená, že zakaždým musíte na taniere naniesť obrovské porcie tuku alebo sladkého. Mimochodom, lekári z Fínska špeciálne navrhli pre chudnutie „tanierové pravidlo“. Rozdeľte svoj tanier na štyri časti. Dve z nich sa dajú pod zeleninu, jedna - mäso alebo ryba a zvyšné štvrtiny zdobia plnkou.
Pokiaľ ide o ukážkovú ponuku dňa, mala by vyzerať približne takto: