Na Štedrý večer pripravujú gazdinky z Moldavska koláče so sírou

Lahodné koláče z marshmallowu varia moldavské ženy na Štedrý večer. Tieto pôstne koláče sú tiež známe ako:

• Ježišove plienky
• Pánove červy
• Kristove červy

Síranové koláče

Podľa adevarul.ro, marshmallow koláče malo by to byť jediné jedlo pre Rumunov 24. decembra, na Štedrý večer. Pretože v tento deň je tradíciou, že sa verní Rumuni postia až do večera a potom tento pôstny koláč zjedia.

• Koláče Marshmallow majú náplň z konopných semien. Je zvykom, že tieto semená sú vopred mlátené.
• Po tomto procese sa vytvorí krém z konopných semien, jadier medu a orechov.
• Tradícia predkov potom hovorí, že koláče by sa mali piecť na sporáku.

Konopné semená

V priebehu rokov rumunskí roľníci nepestovali konopné semená z rôznych dôvodov. Takže pre tento koláč začali ženy v domácnosti používať jadrá orechov. Mnoho nevedomých ľudí si tiež s drogou spája názov konope, takže sa rozhodli túto zložku už nepoužívať.

---