Na stoloch je čoraz menej vína

Existuje riziko vyčerpania vášho obľúbeného vína. Viac ako polovica dnešných vinárskych oblastí by mohla zmiznúť pri globálnom otepľovaní o 2 stupne Celzia.

stoloch

Tím amerických a francúzskych vedcov, najmä z Národného výskumného ústavu pre poľnohospodárstvo, potraviny a životné prostredie (INRAE) vo Francúzsku, vyvinul model na výpočet rôznych stupňov vývoja 11 najbežnejších odrôd viniča vo Francúzsku. získané informácie sa potom skombinujú s údajmi z prognóz zmeny podnebia.

Podľa výsledku už 56 percent vinohradníckych oblastí nemusí byť v prípade 2 stupňov Celzia vhodných pre súčasné vinohradnícke plodiny. Ak teploty stúpnu o 4 stupne Celzia, 85 percent týchto oblastí už nemusí byť vhodných pre dnešné vinice. Tento posledný scenár vedci čoraz viac zvažujú.

Nie je prekvapením, že najviac zasiahnuté budú regióny s už teplým podnebím. Stredomorské krajiny ako Taliansko a Španielsko stratia asi 65 percent svojich viníc. Krajiny v miernych pásmach, ako napríklad Francúzsko alebo Nemecko, by zaznamenali toľko strát ako zisky (okolo 20 percent).