Na tento vhodný nápoj prisahá kráľovná Alžbeta voda z jačmeňa

Nový trend v trende jačmenná voda: Aj kráľovná prisahá na tento fit nápoj

Kanály sociálnych médií sa neustále zapĺňajú príspevkami o novom trende v potravinách: jačmenná voda! Zmes jačmeňa, vriacej vody, trochy citrónovej šťavy alebo medu zdvihne potraviny do nových sfér a mala by byť super zdravá. Čo sa však skutočne skrýva za fit drinkom?

Jačmenná voda: čo to je?

Tento trend v potravinách nie je ničím iným ako marketingovou bublinou, ale starým známym: Pretože jačmenná voda v súčasnosti slávi svoj veľký návrat! Na Instagrame je pod hashtagom #barleywater - angličtina pre jačmennú vodu - v novoobjavenom trendovom nápoji už okolo 1500 záznamov a trend sa rýchlo zvyšuje.

Jačmenná voda je zmesou prírodného jačmeňa vareného vo vode. Po uvarení sa zmes zjemní trochou citrónovej šťavy alebo medu a dá sa piť teplá alebo studená - „superveľmoci“ sa rozvíjajú rovnako dobre a majú pozitívny vplyv na zdravie.

Jačmenná voda je taká zdravá

Jačmeň je jedným zo starých druhov obilia a medzi potravinami sa s ním už obchoduje ako so skutočnou superpotravinou. Je bohatý na vlákninu, stimuluje črevnú činnosť a udržuje črevnú flóru zdravú. Ďalší plusový bod: Rozpustná vláknina beta-glukán je predovšetkým obsiahnutá v jačmeni. To nespôsobuje také zvýšenie hladiny cukru v krvi po jedle a má to tiež pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu.

Jačmenná voda má protizápalový účinok a dodáva žalúdku príjemný sliz, ktorý je akousi ochrannou stenou na sliznici žalúdka a dokáže ju upokojiť - podobne ako ovsená alebo ryžová kaša. Malé zrná jačmeňa navyše obsahujú vitamíny skupiny B a minerály, ako je draslík a horčík.

Kráľovná Alžbeta prisahá na fit drink

S jej medzičasom viac ako 90 rokov je kráľovná Alžbeta fit a živá, usilovne sa zúčastňuje na kráľovských udalostiach a na perách má vždy svižné príslovie - prispieva denná dávka jačmennej vody k jej dobrému zdraviu? Bolo by to možné, pretože, ako informujú zasvätení členovia paláca, panovníčka pila každé ráno pohár jačmennej vody už od svojich tínedžerských čias.

Pekný drink Toto sú skrášľovacie nápoje hviezd

Pripravte si jačmennú vodu sami

Ingrediencie:

• 100 gramov prírodného jačmeňa
• Dva litre vody
• Šťava z 1/2 citróna
• Med podľa chuti

Príprava:

1. Pre jačmennú vodu sa prírodný jačmeň prepláchne na site vlažnou vodou.
2. Potom vložte jačmenné zrná do veľkého hrnca a spolu s vodou priveďte do varu.
3. Jačmennú vodu nechajte dusiť na nízkej teplote s mierne otvoreným vekom asi dve hodiny - medzi tým miešajte.
4. Hotovú jačmennú vodu prepasírujte cez sitko a dochuťte podľa želania citrónovou šťavou alebo medom. Doprajte si trendový nápoj teplý alebo chladený.

Domácu jačmennú vodu je možné uchovávať v chladničke asi 3 - 5 dní. Tak teda, Porst!

---