Nadmerná konzumácia cukru uprednostňuje tukovú pečeň; Samozrejme ľahké
Americká štúdia ukazuje, že mastnú pečeň zrejme spôsobuje hlavne cukor, lúpaná ryža a výrobky z bielej múky. Tieto potraviny majú vysoký glykemický index, čo znamená, že nielenže zvyšujú hladinu cukru v krvi, ale obzvlášť rýchlo sa premieňajú na tuky. Vedeli ste, že tučná pečeň je jedným z najbežnejších chronických ochorení pečene v Nemecku? Odborníci predpokladajú, že asi 20 až 30 percent populácie západných priemyselných krajín má menej ako jeden rok Nietrpíte tukovým ochorením pečene spojeným s alkoholom. Zložité na tejto chorobe je, že v počiatočných štádiách takmer nespôsobuje žiadne príznaky, a preto sa na ňu zvyčajne príde neskoro. Tukovú pečeň si často všimnete iba náhodne pri bežných vyšetreniach.
Takmer u každého druhého diabetika sa vyvinula stukovatená pečeň, ale aj u údajne zdravého človeka sa môže stukovatiť pečeň nezdravým životným štýlom. Obezita, konzumácia alkoholu a nesprávna výživa vedú k poškodeniu pečene. Moja suseda, ktorá má cukrovku typu 2 a o ktorej som hovoril v poslednom príspevku na blogu, mala tiež tukové ochorenie pečene, ale vďaka jej stravovaniu a cvičeniu sa to vrátilo do normálu. Všetko je pod lekárskym dohľadom, ale existujú pozitívne dôkazy o tom, že náš centrálny metabolický orgán sa môže zotaviť. Vďakabohu, aby sme si mohli pogratulovať k tomuto náročnému orgánu. Rovnako aj cukor je nesprávny priateľ?
Detoxikačné vlastnosti pečene sú dobre známe. Zaisťuje, aby sa toxické látky absorbované v ľudskom organizme alebo ktoré vznikli počas metabolických procesov, premenili na neškodné látky a rozložili sa. Pokiaľ ide napríklad o odbúravanie alkoholu, robí to ťažkú prácu. Aby bol alkohol pre nás ľudí neškodný, pečeň premieňa alkohol na tuk. Alkohol sa metabolizuje podobným spôsobom ako cukor. Potom sa tuk uloží. Všeobecne sa predpokladá, že iba alkohol podporuje tukovú pečeň, ale to zďaleka nie, pretože ako je popísané vyššie, tuky v pečeni môžu spôsobiť rôzne nezdravé spôsoby života.
Typickým dôvodom, prečo je tuková pečeň alebo poškodenie pečene všeobecne rozpoznané príliš neskoro, sú nešpecifické príznaky. Choroba môže spôsobiť únavu, stratu chuti do jedla, pocit plnosti, plynatosť alebo pocit tlaku v hornej časti brucha na pravej strane. Žlto sfarbená pokožka je naopak typická pre ochorenie pečene.
Ak robíte výskum príčin, rýchlo narazíte na dnešné balené potraviny, do ktorých sa cukor/fruktóza pridáva v mnohých formách. Dnes je tu jednoducho nadmerná ponuka sladkých nápojov a hotových výrobkov s množstvom cukrov. My ľudia jednoducho konzumujeme príliš veľa a pečeň to nevydrží. Preto musia mnohí bojovať s nadváhou, pretože nadmerný prísun sacharidov podporuje ukladanie tukov. Celkovo naše telá neboli vyrobené pre túto masu potravy.
Veľké množstvo štúdií v posledných rokoch posilnilo poznatky vedcov o tom, že fruktóza ešte viac zvyšuje obsah tuku v pečeni. Štúdie na zvieratách tiež ukazujú, že fruktóza podporuje zápalové procesy v pečeni.
Takže aby ste vopred znížili riziko tukovej pečene, vyhnite sa len zlému cukru. Vyhýbajte sa sladeným nápojom! Mimochodom, údajne zdravé, čisté ovocné džúsy a sladké ovocie tiež poskytujú veľké množstvo fruktózy, ktoré môžu poškodiť vašu pečeň. Pri nákupe nechajte výrobky s vysokým podielom kukuričného sirupu alebo fruktózovo-glukózového sirupu na poličke, vyhýbajte sa rýchlemu občerstveniu a hotovým výrobkom. Pite iba trochu alkoholu a veľa cvičte, tri až štyri športové jednotky týždenne alebo rýchla chôdza každý deň pomôžu zabrániť alebo znížiť nadváhu. To by malo prispieť k zdravému životnému štýlu. V tejto súvislosti prajem všetkým čitateľom veľa zdravia!
Cena je príliš vysoká, znížte obsah cukru dnes a zostaňte zdraví!