Nadváha; Tučnota sa začína v maternici; Domáce SWR Aktuell
Mnohí považujú chudnutie za číry test vôle. Najnovšie štúdie však hovoria iným jazykom. Čo je správne: dispozícia alebo nedisciplinovanosť?
Odkiaľ pochádza moja nadváha?
Moderátor SWR Sebastian Felser hovoril s Dominikom Bartoschekom z redakčného tímu SWR Životné prostredie a výživa na tému obezity:
Skutočne to sú gény, vďaka ktorým ste tučný?Bartoschek: Áno, obezita je niekedy genetická, ale nie - nejde o nevyhnutný osud. Ak máte genetické sklony k nadváhe, bohužiaľ, udržiavať sa vo forme je pre vás o to ťažšie. Existuje prinajmenšom veľa štúdií a výskumov, ktoré naznačujú, že za nadváhu môžu čiastočne gény.
Toto bolo rozpoznané napríklad u dvojčiat, ktoré vyrastali oddelene, ale ktorých telá stále reagovali veľmi podobne, keď spotrebovali príliš veľa kalórií. A skúmal sa aj u adoptovaných detí. Zistilo sa, že pokiaľ ide o hmotnosť, deti sa oveľa viac podobali svojim narodeným rodičom ako svojim adoptívnym rodičom. Už teraz vidíte, že predispozícia na to, že budete tučná, je v skutočnosti niečo, čo sa dedí z našej kolísky.
Znamená to, že tuční chlapi majú pravdu? Každý, kto má rodičov s nadváhou, sa stane tiež sám nadváhou?
Tuční ľudia to majú ťažšie.
Povedzme to takto: šanca na vlastnú nadváhu je masívne vyššia, ak majú nadváhu aj rodičia. Existuje štúdia, ktorá hovorí, že ak má jeden rodič nadváhu, je o 50 percent pravdepodobnejšie, že bude mať nadváhu.
Ak majú obaja rodičia nadváhu, potom by sa táto pravdepodobnosť mala dokonca zvýšiť na 80 percent. Predpokladá sa tu, že vplyv matky je oveľa väčší ako vplyvu otca. Existujú štúdie, ktoré tvrdia, že byť tukom skutočne začína v maternici.
Ak matka má pred tehotenstvom nadváhu alebo počas tehotenstva veľmi silno priberá a dieťa je potom už pomerne ťažko pôrodné, riziko masívne stúpa, že dieťa neskôr samo nadváhou vzrastie.
Podľa toho tiež zistíte, či priberáme alebo nie, určité percento je predprogramované. Aké vysoké je toto percento, informácie kolíšu veľmi silno. Niektorí vedci však predpokladajú, že podiel genetickej predispozície k obezite môže byť až 60 percent.
Boli už presne identifikované gény, ktoré sú za to zodpovedné?
Môže za to „tukový gén“?
Treba predpokladať, že vždy ide o súhru rôznych génov. Ľudský genofond je jednoducho taký veľký, že výskum ešte zďaleka neskončil. Existuje však jeden gén, ktorý sa v posledných rokoch čoraz viac dostáva do centra pozornosti vedcov: takzvaný „gén FTO“.
Hovorí sa o ňom, že hrá veľmi dôležitú úlohu pri obezite, a preto sa v médiách často označuje ako „tukový gén“ alebo „výkrmový gén“. Mohlo by sa to tiež jednoducho nazvať ako „gén hladu“.
Pretože ľudia s určitým variantom tohto génu sú čoraz častejšie hladní a majú hlad po obzvlášť kalorických potravinách. Výsledkom je, že potom majú tiež nadváhu častejšie ako ostatní. V rôznych štúdiách sa odhaduje, že asi 20 percent nadváhy v Európe možno vysledovať až k tomuto „génu FTO“.
Čo si myslieť o téze, že príčinou obezity je najmä slabá vôľa?
Táto dispozícia nie je všetko. Je to zrejmé z veľmi jednoduchého faktu: počet ľudí s nadváhou sa za posledných niekoľko desaťročí výrazne zvýšil. Počas tejto doby však ľudská genetická výbava zostala rovnaká.
To už ukazuje, že príčiny nemôžu spočívať výlučne v genetike, ale musia sa zakladať aj na životnom prostredí a na životných podmienkach ľudí. Mnoho lekárov a vedcov v súčasnosti tvrdí, že o tom, či človek môže tlstnúť, rozhoduje genetický vplyv, ale o tom, či a koľko skutočne trpí nadváhou, rozhodujú v konečnom dôsledku vždy podmienky prostredia, životný štýl a strava.
To znamená, že predispozícia je zjavne súčasťou problému, ale nie je to jediné ospravedlnenie. Gény určujú, či človek môže tlstnúť, ale neurčujú, či človek skutočne tučnie. Pre tých, ktorí majú predispozíciu na nadváhu, je pravdepodobne ťažké zostať štíhla. Nemusí však tučnieť.
Online editácia: Peter Mühlfeit/Christine Trück