Nadýchané kuracie fašírky, pečené

fašírky

  • Cristina Popov
  • 18. júna 2019 1 min čítania
Cristina Popov ea.md
kuracie
/images/chiftele-pufoase-pui-4F90A64.png 450 245 18. júna 2019 18. júna 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/06/parjoale-1.jpg 800 503

Pečené kuracie fašírky môžeme podávať s ľahkým šalátom alebo so zemiakovou alebo zelerovou kašou. Užívajte si s rodinou.

prísady:

  • 1 kg kuracích pŕs bez kože
  • 1 cibuľa
  • 10 strúčikov cesnaku
  • 2 vajcia
  • 100 g pesmetu
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 lyžička papriky
  • 1 lyžička kurkumy
  • 2 lyžičky sušeného rozmarínu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 strapec zelenej petržlenovej vňate

Príprava:

Kuracie prsia dobre umyte a nechajte prejsť mlynčekom. Cibuľu, cesnak, zelenú petržlenovú vňať nadrobno nakrájame a pridáme ich k mletému mäsu. K mletému mäsu pridáme vajcia, soľ, korenie, papriku, rozmarín a kurkumu.

Zloženie dobre premiešajte a pridajte strúhanku, kým nezískate homogénne zloženie. Vyformujte fašírky a preložte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Fašírky vložíme na 30 minút do predhriatej rúry na 180 stupňov. Po 30 minútach vyberte fašírky z rúry a podávajte ich so zemiakovou kašou alebo ľahkým šalátom.