Nadýchané šišky na báze kefíru - neodolateľný dezert, ideálne pre celú rodinu! kuchár

Predstavujeme vám recept na lahodné šišky na báze kefíru, ktorý sa ľahko pripravuje z najdostupnejších surovín. Znejú nadýchane, ružovo a chutne. Neodolateľná aróma zanechá vaše ústa zavlažované. Prípravou tejto pochúťky sa vyhnete regálom s komerčným pečivom. Môžete ich podávať jednoduché, so smotanou, medom alebo obľúbeným džemom. Doprajte svojim blízkym neodolateľný dezert.

ZLOŽKY

- 250 ml kefíru (kyslé mlieko alebo jogurt)

- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny

- 3 lyžice rastlinného oleja

- rastlinný olej na vyprážanie (do polovice naplňte panvicu alebo kanvicu olejom)

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Zmiešajte kefír s cukrom, soľou a vajcom v miske. Použite mixér pri strednej rýchlosti.

šišky

2. Pridajte olej a sódu bikarbónu. Miešajte neustále. Získajte nadýchanú zmes.

3. Pridajte preosiatu múku a vypracujte cesto. Získajte hladké, jemné a nelepivé cesto. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.

báze

4. Pracovnú plochu posypte múkou a každú porciu cesta rozložte na 1 cm hrubú dosku.

5. Pomocou dvoch pohárov (jedného veľkého a druhého menšieho) nakrájajte donuty. Zhromaždite zvyšky cesta a vyformujte dosku. Šišky nakrájajte, kým nespracujete všetko cesto.

nadýchané

6. Šišky orestujeme na panvici (alebo kanvici) na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.

báze

7. Poukladajte ich na papierovú utierku tak, aby absorbovala prebytočný olej. Šišky preložíme na tanier a posypeme práškovým cukrom.

báze

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!