Nafukovanie spôsobuje vzduch v bruchu - WirEssenGesund

Príčiny plynatosti môžu byť veľmi rozmanité. Diéta hrá rovnako dôležitú úlohu ako napríklad stres alebo iné životné podmienky. Radi by sme vám poskytli prehľad o príčinách plynatosti, pretože sú určite nepríjemné.

Nadúvanie vo všeobecnosti nie je zlá vec, skôr niečo úplne prirodzené. Z dlhodobého hľadiska sa im nebudete môcť úplne vyhnúť. Iba vtedy, keď sa pravidelne vyskytuje nafúknuté brucho a potom páchnuce vylučovanie plynov, môže to byť pre dotknutú osobu nielen nepríjemné a trápne. V prípade pravidelnej plynatosti za tým môžu skutočne byť vážne príčiny, ktoré je potrebné dodržať. Nemožno vylúčiť, že v dôsledku toho môžu vzniknúť vážne choroby.

Príčiny plynatosti sú v zásade založené na nerovnováhe v prirodzenej črevnej flóre, známej tiež ako črevná mikrobiota. Z tohto dôvodu dochádza k zvýšenej tvorbe plynných črevných baktérií, čo má za následok viac vzduchu v žalúdku.

Nafukovanie z vlákniny

Potraviny bohaté na vlákninu sú všeobecne prospešné pre naše črevá. Rozpustné látky napučiavajú a podporujú tvorbu črevných baktérií a nerozpustné látky podporujú naše vylučovanie. Strava s vysokým obsahom vlákniny môže mať pozitívny vplyv aj na rôzne črevné ochorenia alebo srdcovo-cievne ochorenia.

Napriek tomu existuje možnosť, že vlákno je tiež pôvodcom plynu. Najmä keď je črevo zvyknuté na skôr nízkotukovinovú stravu založenú na mnohých mliečnych a mäsových výrobkoch. Potom by ste si mali zvyknúť pomaly a nepretržite, aby ste sa vyhli plynatosti.

Zvýšená činnosť čriev z vlákniny môže viesť k nadmernému množstvu vzduchu v bruchu. Ak teda chcete prejsť na stravu s vysokým obsahom vlákniny, ktorá obsahuje veľa strukovín, obilnín, orechov, ovocia a zeleniny, všeobecne sa vám odporúča. To by sa však nemalo stať cez noc, musíte dať svojim útrobám dostatok času, aby ste sa tomu pomaly prispôsobili. Jednou z možností je postupne prejsť na celozrnné výrobky a to v súvislosti s množstvom zeleniny. Strukoviny majú veľa vlákniny a mali by sa pridávať až neskôr alebo príležitostne.

V prípade citlivejšieho gastrointestinálneho traktu má tiež zmysel vyhnúť sa silnému nadúvaniu ovocia a zeleniny.

Príklady silne nafukujúceho ovocia a zeleniny:

Strukoviny (šošovica, hrášok, fazuľa)
Kapusta (ružičkový kel, biela kapusta, červená kapusta)
Sušené ovocie (tu sa koncentruje vláknina v porovnaní s normálnym ovocím)
Špargľa a čierna kozia brada
Pór a cibuľa
Šaláty zo surovej zeleniny

Čím viac vlákniny zjete, tým dôležitejšie je veľa piť. Opuch vás udrží na dlhú dobu sýty a dokonca vám pomôže pri chudnutí, ale tiež odvádza z tela veľa vody.

Nafukovanie z náhrad cukru

Mnoho ľahkých výrobkov sa dnes vyrába z náhrad cukru, ako je sorbitol alebo xylitol, namiesto bežného cukru. To zvyčajne zahŕňa aj sladkosti alebo žuvačky. Okrem toho, že sa používajú ako sladidlá, sorbitol a xylitol sa tiež používajú ako zvlhčovadlá v potravinách. V normálnych množstvách sú v zásade pre naše črevá neškodné, na obale však treba poznamenať, že pri nadmernej konzumácii môžu mať laxatívny účinok. Môže tiež spôsobiť vzduch v bruchu a plyny.

Príčinou plynatosti spôsobenej náhradami cukru je to, že niektoré z nich sa dostanú do nášho hrubého čreva bez toho, aby sa rozdelili. Tam sa kombinujú s vodou a používajú a fermentujú ich črevné baktérie ako zdroj potravy. Posledné menované vedie k viac či menej silnej plynatosti.

Nafukovanie z potravinových intolerancií
Častou príčinou nadúvania je potravinová intolerancia. Dôraz sa kladie na intolerancie spôsobené fruktózou (hroznový cukor), lepkom alebo mliečnym cukrom (laktóza).

Nafukovanie z dôvodu intolerancie fruktózy
Nie je nič neobvyklé, že ľudia reagujú na príliš veľa fruktózy alebo dokonca fruktózy. Je to úplne prirodzená súčasť mnohých druhov ovocia, ale je možné ho umelo pridávať aj do mnohých priemyselne vyrábaných výrobkov.
Nafukovanie v dôsledku intolerancie laktózy
To, že ľudia majú určitú neznášanlivosť na laktózu alebo mliečny cukor, je normálnejšie ako neobvyklé. Väčšina z nich neznáša laktózu, najmä v Ázii. Ak nie je laktáza schopná štiepiť laktózu, môže sa mliečny cukor nerušene dostať do hrubého čreva a tam kvasiť. To môže viesť k plynatosti a hnačkám.
Nafukovanie v dôsledku intolerancie lepku
Existuje klinický obraz celiakie, autoimunitného ochorenia pre určité zložky lepku. Ochorenie spôsobuje zápal v črevách a je napádaná výstelka čriev. Jedna forma celiakie sa môže prejaviť vo forme plynov.
Každý, kto si všimne, že jeho plynatosť je spôsobená neznášanlivosťou fruktózy, lepku alebo laktózy, by mal používať výrobky, ktoré sú označené ako výrobky bez týchto látok.

Ďalšie výživové príčiny plynov a nadúvania

V dnešnej dobe si z našej stravy robíme čoraz menšiu záležitosť so zodpovedajúcimi následkami. Nezdravé stravovacie správanie môže tiež viesť k plynatosti. Preto by ste sa mali vyhnúť nasledujúcim návykom, najmä ak máte plynatosť:

Príliš rýchle a unáhlené jedlo. Je lepšie jedlo dobre požuť a venovať mu čas.
Veľmi neskoro alebo v noci. Náš gastrointestinálny trakt sa tiež vypína cez noc, takže by ste sa mali pred spaním vyhýbať jedlám, ktoré sú ťažko stráviteľné.
Jesť príliš veľké porcie. Ak máte problémy so vzduchom v žalúdku, mali by ste jesť častejšie malé dávky a nielen veľmi veľké jedlo raz denne.
Jedlo a pitie súčasne.

Medzi ďalšie príčiny plynov spojené so stravou patria nesprávne kombinácie jedál. Môžu na to reagovať najmä citlivé žalúdky. Obom kombináciám by ste sa mali vyhnúť predovšetkým vtedy, ak máte plynatosť:

Cereálie s ovocím (džemový chlieb, ovocný koláč alebo palacinky s ovocným kompótom)
Cereálie s mliečnymi výrobkami (syrový chlieb, pizza alebo cestoviny so syrom)

Bez ohľadu na potravinovú intoleranciu môže k plynatosti dôjsť aj z „príliš veľa“. Cukor a biela múka podporujú fermentačné procesy v čreve, a preto príliš veľa výrobkov z obilia môže viesť k plynatosti. Pretože celozrnné výrobky obsahujú viac vlákniny, čo môže tiež spôsobiť plynatosť, riešením je skôr znížiť príjem obilia ako prejsť na celozrnné.

Nafúknuté brucho môže mať dokonca aj ten, kto konzumuje príliš veľa bielkovín. Väčšinou sú to však živočíšne bielkoviny a takzvané bielkovinové nápoje, ktoré sú zodpovedné za vznik plynatosti. Je to spôsobené tým, že živočíšne bielkoviny sú v porovnaní s rastlinnými alternatívami trávené iba nedostatočne, čo môže viesť k hnilobným procesom, ktoré narušia črevnú flóru.

Nafukovanie a choroby

Aj keď je plynatosť v zásade niečo úplne prirodzené a tiež nie je nič neobvyklé, nemusí to mať nutne bezproblémové dôvody. Za plynatosťou môžu byť aj chronické črevné ochorenia, alebo naopak, pravidelné a nadmerné plynatosti môžu viesť k zodpovedajúcim ochoreniam. Najmä ak je plynatosť spojená s nadmernými bolesťami, mal by to rozhodne preskúmať lekár. Medzi príklady závažných chorôb súvisiacich s plynatosťou patrí Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída. Pravidelným spúšťačom plynatosti je aj reumatizmus a alergie.

Náš gastrointestinálny trakt je stredom nášho tela a tiež centrálnou súčasťou nášho imunitného systému. Ak je imunitný systém oslabený, môže sa to podpísať aj pod meteorizmom. Kvôli nedostatku imunitnej obrany môžu choroboplodné zárodky preniknúť do tela cez črevá a spôsobiť tam plynatosť.

Niekedy naše črevá smeruje aj naša hlava. To znamená, že neustále stresové situácie fyzickej a psychickej povahy môžu narušiť náš tráviaci systém a viesť k zmene črevného prostredia.

Ľudia často trpia tiež nafukovaním v dôsledku syndrómu dráždivého čreva. To je zvyčajne sprevádzané zápchou a hnačkami. Aj pri normálnom nahromadení vzduchu v bruchu môže syndróm dráždivého čreva spôsobiť silné bolesti a mal by sa podľa toho liečiť.

Iné príčiny vzniku plynu

Okrem našej stravy môžu samozrejme existovať aj ďalšie vysvetlenia plynatosti. Nemusí to byť nevyhnutne kvôli jedlám alebo ich kombináciám. Mnoho liekov má vedľajšie účinky na plyn a plynatosť, pretože poškodzujú tráviaci systém. Lieky proti bolesti a antibiotiká útočia najmä na naše črevá a môžu spôsobiť plynatosť.

Dnes tiež žijeme v prostredí s množstvom environmentálnych toxínov, ktoré nás môžu doslova zasiahnuť do žalúdka. To siaha od jedov od rôznych agresívnych čistiacich prostriedkov po zastarané amalgámové plomby v zuboch. Každý, kto má pravidelný alebo intenzívny kontakt s toxínmi, môže mať problémy s plynatosťou.

Zoznam rôznych príčin plynatosti tu samozrejme nie je úplný. Kvôli chorobe existuje mnoho ďalších dôvodov, ktoré môžu podporovať príliš veľa vzduchu v žalúdku. Tu sme sa viac zamerali na príčiny spojené so stravou. Možno je to už jeden alebo druhý východiskový bod a môže pomocou potravinového denníka vylúčiť príčiny alebo ich zohľadniť.