Náhrada mastných jedál majonéza - ochutnávka

Náhrada nízkotučnej majonézy: Rovnako chutné, ale menej kalórií. A ľahko sa pripravuje.

Majonéza nie je obľúbená iba u detí a milovníkov hranoliek. Najmä v lete, keď je v ponuke veľa grilovaných jedál, veľa šalátov a čerstvej zeleniny, je milovaná majonéza rýchlo po ruke. Trochu previneného svedomia je tu vždy, pretože poznáte vysoký obsah tukov. Domáca verzia majonézy je rovnako dobrej chuti, ale o niečo menej kalorická a bez chemických prísad. To mimochodom platí aj pre varianty. Remuláda a remuládová omáčka nie sú nič iné ako majonéza ochutená bylinkami a ďalšími prísadami.

Je rovnako nadýchaný ako majonéza - ale o niečo menej tučný, a preto zdravší

Aj keď niektoré informácie o potravinách nie sú vždy k dispozícii (cukor, prísady atď.), Obsah tuku je väčšinou známy a celkom zrejmý. Zjavnými kalorickými bombami sú maslo, slanina, tučné mäso a samozrejme majonéza, aby sme vymenovali niekoľko najbežnejších zdrojov tuku.

Málo prísad, málo oleja a teda málo tuku: náhrada majonézy je štíhlejšou variantou. a funguje bez chemikálií.

Tí, ktorí by sa mali zaobísť bez tuku, sa niekedy zachránia v hádke: neexistuje iná náhrada, ktorá chutí rovnako dobre. Tuk je iba nosičom chutí. A vôbec: neexistujú tieto moderné diéty, kde by ste mali konzumovať predovšetkým bielkoviny a tuky?

Faktom je, že ak chcete schudnúť, najlepším spôsobom, ako to urobiť, je znížiť počet kalórií. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je použiť menej cukru a menej tukov.

Chudnutie prirodzene znamená zmenu stravovania takmer vo všetkých prípadoch. Tu trochu menej tuku, tam deň bez cukru je sotva dosť. Zo strednodobého a dlhodobého hľadiska to samozrejme znamená prechod na nízkokalorické jedlá: žiadna majonéza, tučné omáčky alebo dezerty s množstvom cukru.

Nízkokalorické jedlá namiesto úplného zrieknutia sa fungujú celkom dobre, keď ste dosiahli požadovanú váhu a chcete si ju udržať. Tieto články na testschmecker.de o Caesars šaláte s nízkym obsahom kalórií alebo domácom musli s nízkym obsahom cukru sú menej vhodné ako odporúčania pre fázu akútneho chudnutia ako pre dlhodobejšiu zmenu stravovania.

Tenká mixovacia nádoba a ručný mixér sú ideálne na výrobu náhrady majonézy.

Takmer vždy existujú náhrady za veľmi tučné jedlá, ktoré sú väčšinou rýchlo nájdené a veľmi zrejmé: namiesto masla môžete použiť krémový syr alebo crème fraîche. Namiesto tučnej slaniny chudú šunku. A namiesto tučného mäsa chudé mäso, ktoré je čo najľahšie.

Mnoho ľudí nevie, že existuje menej kalorická náhrada majonézy, ktorá je rovnako nadýchaná a chutí minimálne rovnako dobre. Tu je recept na náhradu majonézy, ktorý sa dá pripraviť bleskovo:

Náhrada majonézy - zloženie:

- 3-4 lyžice kyslej smotany (alebo crème fraîche, tiež s bylinkami)
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 2 lyžice oleja
- soľ, cukor,
- prípadne čerstvé bylinky (pažítka, kôpor)

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem oleja a rozmixujte mixér pomocou tyčového mixéra (je to môj obľúbený) alebo šľahača. Potom olej pomaly a nepretržite prilievajte, ako budete pokračovať. Ak je ťažké odhadnúť dve polievkové lyžice a nechcete si to priamo pripustiť, môžete zmerať množstvo a vložiť ho do malého džbánu. Vďaka tomu je ľahšie nalievanie aj miešanie.

Podľa mojich skúseností je malý ručný mixér so zodpovedajúcim pohárom najlepším riešením. Ak chcete pridať bylinky, nakrájajte ich na malé kúsky až potom, nemiešajte.

Poznámka: Označené odkazy sú odkazy pridružené. Podiel na predaji získam nákupom z odkazu. To nemá žiadny vplyv na cenu pre vás.

Spravodaj

Nenechajte si ujsť príspevok, získajte bezplatné tipy a stiahnite si súbory PDF.
Zásady ochrany osobných údajov

Spätné odkazy/spätné odkazy

1. Caesarský šalát nízkokalorický spôsob Jamie Olivera | testschmecker.de - [...] Ak vás téma zaujíma: V tomto článku som popísal, ako získať kalóriu ... [...]
2. Uhorkový sendvič: veľmi britský - a nízkokalorický testschmecker.de - [...] hľadáte náhradu za majonéza, nájdete množstvo alternatív, ktoré je možné použiť, vrátane hotových výrobkov. My [...]

Pridať komentár zrušiť odpoveď

Sprievodca Instagramom

Sprievodca Instagramom 2020

Tu sa môžete zaregistrovať na odber bulletinu!

Ako malé poďakovanie získate sprievodcu Instagramom a prístup do mojej malej knižnice PDF.

REKLAMA

Poznámka: Označené odkazy sú odkazy pridružené. Podiel na predaji získam nákupom z odkazu. To nemá žiadny vplyv na cenu pre vás.

---