Najčastejšie otázky týkajúce sa keto diéty - časť IV
Čo je to „keto chrípka“ a ako sa jej dá predchádzať ?
U niektorých ľudí sa objavia určité príznaky, keď začnú jesť keto. Je to spôsobené výrazným poklesom množstva prijatých sacharidov .
Nie je dôvod na obavy, je to dokonca znak toho, že sa chystáte detoxikovať od cukru a že smerujete k výživovej ketóze.
Keď znížite množstvo sacharidov vo vašej strave, stane sa to takto:
- Obličky už neuchovávajú soľ.
- Močte veľké množstvo slanej vody (sodík/sodík).
V dôsledku týchto zmien zaznamenáte rýchle chudnutie, ale zatiaľ si ho príliš neužite! Je to len prebytočná voda a sodík, ktoré ste zadržali vo svojom tele, a nie strata tukovej bunkovej hmoty.
Preto je veľmi dôležité nahradiť tieto straty močom pitie slanej vody. V opačnom prípade sa u vás vyskytne „keto chrípka“, ktorá spôsobuje nasledujúce možné príznaky:
- Pocit mozgu v hmle
- Únava
- Bolesť hlavy
- Zápcha
- Nevoľnosť
Tomuto stavu môžete zabrániť konzumáciou slanej vody (soľ si môžete dať aj do kávy). Zvýšte dennú spotrebu o 1 - 2 g. Nebojte sa, že v tele budete zadržiavať soľ, pretože pri nutričnej ketóze sa veľa slanej vody vylučuje močom. Oveľa nebezpečnejšie je nemať v tele dostatok sodíka, takže soľ sa stane tvojím najlepším priateľom.
Môžete vypiť 1 - 2 šálky horúcej vody, do ktorej vložíte kocku kuracieho koncentrátu, hovädzieho mäsa, zeleniny atď., Ktoré vám chutia (hoci sa to veľmi neodporúča vzhľadom na obsah aspartámu, lepšie šálku kostného vývaru = po kosti). Takto dopĺňate príjem sodíka 1 - 2 g denne (1 kocka koncentrátu má 1 g sodíka). Alebo môžete piť vývar z kostí (o tom poviem viac v samostatnom článku), veľmi bohatý na sodík, minerály a aminokyseliny (kockami koncentrátu sú v skutočnosti vývary z kostí alebo zelenina, dehydrovaný americký výraz - kosť vývar).
Keď užívam keto, musím brať vitamínové a minerálne doplnky ?
Keto diéta vyžaduje, aspoň na začiatku, a po vykonaní kontrolnej, edikálnej, vrátane krvných testov, doplnenie príjmu vitamínov a minerálov.
Hľadajte doplnok vitamínov, ktoré neobsahujú sacharózu, maltózu, dextrózu alebo viem čo „- oáza“, čo znamená cukor, keď sa metabolizuje v tele.
- 3 - 5 g sodíka denne
- 2 - 3 g draslíka denne
- 300 - 500 mg horčíka denne (ak máte kŕče, svalové praskliny, búšenie srdca, znamená to, že vám chýba horčík)
- Omega 3 denne
Môžete si vziať sodík z kostného bujónu/na kocky nakrájaný koncentrát, draslík z mäsa/zelených povolených v keto/avokáde.
Horčík sa nachádza v orechoch a lieskových orechoch, zelenej listovej zeleni a mäse.
Omega 3 je nevyhnutná mastná kyselina pre správne fungovanie tela. Ak nekonzumujete ryby najmenej dvakrát týždenne (losos, tuniak, sleď, sardinky, makrela), ktoré sú veľmi bohaté na tieto mastné kyseliny, buďte opatrní pri konzumácii ľanového oleja a doplnkov rybieho oleja.
Ak som vegetarián, môžem si nechať keto ?
Áno, môžete, ale v takom prípade budete musieť zvýšiť podiel potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo tukov a keto bielkovín (tofu, arašidy a orechy, semená, tučné syry atď.). Problém je s geneticky modifikovanými sójovými výrobkami. Buďte veľmi opatrní, čo kupujete !
Môžem jesť vegánske v keto?
Áno, je to možné, ale vyžaduje to veľa plánovania a disciplíny. Je veľmi ťažké naplánovať menu s 20 g čistých sacharidov, keď ste vegáni. Nie je to však nemožné.
Ak sú nejaké ďalšie otázky, nechajte mi prosím správu v poli pre poznámky a pokúsim sa na ne čo najskôr odpovedať.
Teraz si uvedomujem, že niektoré zo zverejnených receptov sa adaptujú na vegetariánsky/vegánsky/paleo keto štýl, ale zatiaľ som ich takto nekategorizoval.
Pridám nové kategórie, aby som vám uľahčil hľadanie, a nájdem si čas na usporiadanie nového „súboru“ už zverejnených ponúk. 😀
Buďte keto Buďte šťastní !