Najchutnejšia a najvýživnejšia pôstna polievka s kukuricou; Zain

Pri troche fantázie a množstve zeleniny môže byť pôstne menu dosť lákavé. Dnes odporúčame polievku s kukuricou. Nie je to vôbec nič zložité a na pôstne dni je veľmi chutné a výživné.

pôstna

prísady

- 1 koreň petržlenu nakrájaný na kocky

- 2-3 stredne veľké zemiaky nakrájané na kocky

- 1 štvrtina kapusty (nakrájaná na plátky)

- 1 plechovka konzervovaných zŕn sladkej kukurice (140 g)

- pár vetvičiek zelenej petržlenovej vňate

Cibuľu nakrájajte nadrobno s lyžicou oleja. Potom pridáme zeler, petržlenovú vňať, zemiaky, kapustu, mrkvu a zvyšok oleja. Za občasného miešania necháme dusiť 10 minút. Keď zelenina zmäkne, pridáme scedené kukuričné ​​zrná, 2 litre teplej vody a dusíme asi 15 minút. Pridáme paradajkovú omáčku, ochutíme soľou, korením a necháme ešte 2-3 minúty prevrieť. Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a zakryte viečkom na dochutenie.