Mliečne kŕmne systémy Revista Ferma
Kŕmenie kráv zahŕňa v prvej fáze „kŕmenie“ bachorovými baktériami. Ak sú bachorové baktérie „plné“, darí sa aj kravám. Pri dodržaní niekoľkých základných pravidiel je možné kravy úspešne kŕmiť, čo povedie k zvýšenej produkcii mlieka, s optimálnym zložením a zároveň budeme mať na farme zdravé a plodné kravy.
Príčiny prerušenia činnosti kráv
Pri bližšom skúmaní sú hlavnými dôvodmi, prečo kravy opúšťajú stádo príliš skoro, nedostatok plodnosti a choroby vemena a kopýt.
Chov jalovice stojí medzi 1 500 a 1 800 eurami. Až do otelenia jalovica produkuje iba náklady, ktoré začína platiť pri prvom litri mlieka. Podľa výpočtov niekoľkých autorov je potrebné, aby sa krave dostalo do oblasti prírastku 22 000 až 30 000 kg mlieka dodaného. Len, bohužiaľ, veľké množstvo (mladých) kráv opustí farmu skôr, ako dosiahne túto produkciu.
Spolu s možnými infekčnými príčinami, ktoré určujú stiahnutie kráv z produkcie, existujú aj metabolické poruchy (ketóza, acidóza, mliečna horúčka), ktoré najčastejšie označujú zlé zdravie zvierat.
Dobré hospodárenie na farme (údržba a najmä krmivo) môže zabrániť metabolickým poruchám.
„Zlaté“ pravidlá pri kŕmení dojníc
1. Všetky zložky základného krmiva a koncentrovaného krmiva sa podávajú denne (365 dní v roku).
2. Všetky zložky základného krmiva a koncentrovaného krmiva sa zmiešajú a homogenizujú tak, aby si krava nemohla vybrať.
Prečo sú tieto základné pravidlá také dôležité? Ak sa niektorá zo zložiek odstráni z kŕmnej dávky, počet baktérií v bachore, ktoré sa špecializujú na trávenie tejto zložky, dramaticky poklesne do troch dní.
Ak sa potom príslušná zložka znovu zavedie do kŕmnej dávky, trvá najmenej 30 dní, kým sa baktérie špecializované na jej trávenie vrátia na svoju optimálnu hodnotu a dokážu stráviť sto percent príslušnej zložky.
Kŕmenie budúcnosti.
Optimálne krmivo pre prežúvavce, ktoré zaisťuje najvyššiu produkciu, je vhodné na prežúvanie, a preto je zároveň najzdravšie krmivo s jedným krmivom (TMR - Total Mixed Ratio). Tým sa zabráni veľkým výkyvom pH prostredníctvom samostatnej konzumácie koncentrovaného krmiva (napríklad mlieka na dojenie).
Krava neustále prijíma konštantné množstvo základného krmiva a koncentrovaného krmiva. V prípade samostatnej spotreby koncentrovaného krmiva sú výkyvy hodnoty pH bachora o to väčšie, že krava prijíma väčšie množstvo koncentrovaného krmiva.
Podávaním jednotlivého krmiva je farmár ten, kto určuje, čo krava konzumuje, a krava rozhodne iba o množstve, ktoré skonzumuje z jediného krmiva, ktoré jej farmár dá k dispozícii. Kravy konzumujú podľa produkcie mlieka; tí, ktorí majú vyššiu produkciu, konzumujú viac samostatného krmiva ako kravy s nižšou produkciou.
Poskytnutie potrebných minerálov a účinných látok
Minerály a účinné látky, ktoré sa musia kravám dodávať kŕmením, sú: makroelementy (vápnik, fosfor, sodík, horčík, chlór a síra); stopové prvky (zinok, meď, mangán, kobalt, jód a selén); vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E a K); vitamíny rozpustné vo vode (B a C); živé droždie.
Minerály a účinné látky sú ako tehly používané pri stavbe, každá má svoju vlastnú úlohu v tele. Nadmerné vloženie prvku nemôže nahradiť účinok iného komponentu.
Pri každom vyrobenom litri mlieka stratí krava asi 10 g popola (minerály, stopové prvky a vitamíny). Kravy s vyššou produkciou mlieka majú tendenciu strácať viac minerálov a účinných látok mliekom ako kravy s nižšou produkciou mlieka.
Tieto straty sa musia nahradiť podľa produkcie mlieka a zdravia kráv. Preto je efektívne kŕmiť 10 gramami premixu na liter výroby mlieka (pred zavedením mineralizovaného kompenzačného krmiva a koncentrovaného krmiva).
Jedno krmivo určené na produkciu 25 kg mlieka zodpovedá 250 g premixu a jedno krmivo určené na produkciu 30 kg mlieka zodpovedá 300 g premixu.
Príprava kráv na laktáciu
Dojnica prechádza tromi obdobiami, ktoré nasledujú po sebe: obdobím odpočinku prsníkov; zlé dievča; obdobie laktácie.
Dojčenie je najdôležitejšie v produktívnom živote kravy. Oddych prsníka znamená prípravu na ďalšiu laktáciu, obdobie, v ktorom trénuje vemeno, bachor a metabolizmus. Myslime si, že iba v bachore prebieha spracovanie 80% prijatého krmiva a asi 50% živín sa resorbuje na úrovni bachora. Preto laktácia začína v deň odstavenia, a nie v deň otelenia!
Kŕmenie kráv v pokoji je veľmi jednoduché, ak kŕmna dávka bude pozostávať z časti hotového krmiva použitého na kŕmenie dojčiacich kráv a bude zmiešaná s primeraným množstvom slamy. Čím viac samostatného krmiva je určené na vyššiu produkciu mlieka, tým menej samostatného krmiva a viac slamy bude obsahovať dávku na kŕmenie odpočívajúcich kráv.
Na profylaxiu mliečnej horúčky sa odporúča zaviesť do dávky 50 g výživového doplnku na báze síranu horečnatého. Pôsobí proti vysokému obsahu draslíka, najmä v trávnej siláži a sene z pozemkov ošetrených príliš veľkým hnojom.
Pri použití kyslých minerálnych prísad je potrebné zabezpečiť dostatočné množstvo vápnika, a to podaním 150 g premixu pre laktujúce kravy s vysokým obsahom vápnika, pretože krava vápnik mobilizuje a odbúrava. Malo by sa zabrániť zavádzaniu základných zložiek, ako je sóda bikarbóna.
Kŕmne koncepty pre obdobie odpočinku prsníkov
• TMR 31 kg mlieka ≥ 40% zmes pre kojencov + 3 kg slama
Slamky použité v kŕmnej dávke musia byť bez plesní, plesní, v dobrom hygienickom stave a nie dlhšie ako je šírka kravského ňufáka. V opačnom prípade krava vyberie a slamku nespotrebuje. Z tohto dôvodu sa odporúča predbežné sekanie slamy.
Článok uverejnený v časopise Ferma č. 5 (72)/2009