Nájdite náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka - Fórum

Diskutujte o hľadaní náhrad múky s menej kalóriami ako pšeničnej múky Všeobecné informácie o výžive a strave Fórum v oblasti metód chudnutia; ahoj chlapci, mám otázku, ktorá zúfalo hľadá alternatívy múky, ktoré majú menej kalórií. má niekto nejaké tipy? s čím pečiete

  • Slimming.com
  • Fóra
  • Chudnutie - metódy
  • Všeobecné informácie o výžive a strave
  • Hľadajte náhrady múky, ktoré majú menej kalórií ako pšeničná múka

Hľadajte náhrady múky, ktoré majú menej kalórií ako pšeničná múka

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Nemyslím si, že pri pečení ušetríte na múke, iba na cukre, vajciach a tukoch

náhrady

AW: Hľadajte náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka

Ako to funguje? KH má 500 kcal/100g. Proteín tiež. Prakticky nezáleží na tom, čo si vezmete. Musí sa teda dať niečo, čo telo nedokáže zužitkovať, a to vo väčšom množstve - a potom už s ním nemôžete robiť to, čo s múkou.

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

neviem, myslela si skupina s nízkym obsahom sacharidov niekoľko trikov, ale bohužiaľ to tak nie je.

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Nízko-sacharidové a nízkokalorické sú dva rôzne páry topánok. Existujú aj iné druhy múky, ktoré majú napríklad menej KH. Mandľová múka. Môžete si dokonca kúpiť pšeničný lepok (= čistý lepok). Môžete s ním piecť - či to chcete, je druhá otázka. Najrozumnejšia je normálna celozrnná múka alebo ovsené vločky, ktoré sa skvele hodí na pečenie (tak to robím).

AW: Hľadajte náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka

Napadlo mi aj ovsené vločky/ovsené vločky, ale nie som si istý, či ich upečieš. čo vždy robíš s ovsenými vločkami napr.?

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Môžete ho užiť iba 1: 1 ako náhradu pšeničnej múky a experimentovať s ním. Nemôžem tu robiť to, čo robím nikomu

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

. povedz mi, možno to chcem urobiť pre seba

AW: Hľadajte náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka

ok, nemohlo to byť o nič bláznivejšie ako táto myšlienka a rozmýšľal som, že by som zo sušených rezancov urobil cesto. Skúšal to už niekto?

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

V skutočnosti miešam iba nasledujúce ingrediencie v neustále sa meniacich pomeroch (nie, nie vždy naraz):
Ovsené vločky, pšeničné otruby, vajce, bielkovinový prášok rôznych príchutí, rôzne ovocie, nízkotučný tvaroh, nízkotučné mlieko, s mierou orechy a hrozienka + sladidlo. Podľa konzistencie a množstva ho môžete vložiť do rúry, panvice alebo mikrovlnnej rúry. Čím viac ovsených vločiek ako základ, tým viac chutí ako niečo skutočné, tým viac tvarohu, tým viac chutí ako guma. Ale všeobecne je to pre mňa vítaná zmena so super nutričnými hodnotami.

wdit: @ pudlové cesto: Skúšanie je o štúdiu!

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

@pepper: Pretože sú rezance vyrobené z krupice z tvrdej pšenice (väčšinou), môžete si ich ihneď vziať!

Či je to kalorické/sacharidové, však neviem spontánne!

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

@pepper: Pretože sú rezance vyrobené z krupice z tvrdej pšenice (väčšinou), môžete si ich ihneď vziať!

Či je to kalorické/sacharidové, však neviem spontánne!

To by som mohol použiť u strážcov váhy ako plnivo, to znamená jesť to, kým nebudem plný, a potom si vypočítať paušál pre seba

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Najmä má prakticky toľko kcal ako múka. Alebo ryža. Alebo cestoviny.

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Múka má okolo +/- 350 kcal na 100g.

Rád nahradím normálnu múku celozrnnou múkou.

Alebo sa pozrite na chefkoch.de: Existuje vynikajúci chlieb Mьsli (zadajte ho do vyhľadávacej funkcie), ktorý som už vyskúšala a v ktorom sa pečú ovsené vločky alebo musli. Okrem toho má nízky obsah tuku, čo mi vyhovuje. Stále však v nich mám orechy so zdravými mastnými kyselinami. Pokojne by som mohla nahradiť cukor sladidlom. a vzal si za to trochu viac vajíčka. A páčilo sa mi to natoľko, že sa mi to stalo častejšie .

Avšak: Naozaj nešetrím nič, čo sa týka kcal - ale to pre mňa vlastne nebolo dôležité (okrem cukru). Tiež by som si bol vedomý náhrady múky bez zníženia kcal. Namiesto toho používam zdraviu prospešnejšiu múku, ak je to možné. Ak je obsah vlákniny vyšší, obsah kcal je nižší aj pri rovnakej hmotnosti. Ale to naozaj nevadí, a tak som pre múku stanovil paušál 350 kcal na 100g.

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

To by bol vyslovený sebaklam! Nie som WW, ale.
Môžete jesť nezaradené za 3 body (alebo čo ja viem) varené Rezance! Sú opuchnuté a viac zasýtené. Teraz premýšľajte o maximálnom množstve rezancov, ktoré by ste mohli zjesť. (.) Takže, a teraz nevarené. (.) A teraz mleté. (.)

A teraz si vedľa predstavte krupicu z tvrdej pšenice, ktorú by ste použili ako náhradu múky za čokoľvek, čo by ste pečili.
N/A?
Asi by to bolo väčšie, nie? Takže si nemyslím, že je to dobré riešenie, Nene.

AW: Hľadajte náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka

Aj keď je fajn vás „zasýtiť“, vaše telo vie, že cestoviny majú zhruba toľko kalórií ako múka. Vera.r.s.c.h. nie seba

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Pravidelne používam plnidlá a niekedy ich skutočne zjem veľa, takže keby som si robil srandu, nestratil by som 20 kg...

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Ak nejde o chlieb, ale o sladkosti, vyberte si napríklad koláče s malým cestom a množstvom ovocnej polevy alebo nízkotučného tvarohu + trochu znížte cukor.
Alebo skúste použiť stéviu ako (čiastočnú) náhradu cukru (na webových stránkach freestevia sú recepty na studené psy a pečivo; tiež sa uvádza, ktoré sladidlo by sa malo používať). Alebo použite iné sladidlo. Prezrite si diabetickú knihu na pečenie, mohli by ste tam nájsť nejaké nízkokalorické recepty na pečenie.

AW: Hľadajte náhradu múky s menej kalóriami ako pšeničnú múku

Nie, pomýlil si ma
To som nemyslel.

Ale ak pečiete chlieb s „cestovinovým cestom“ namiesto múky a potom ho zjete toľko, koľko by ste robili s múkou, len preto, že je teraz vyrobený z „plniva“, príde mi to čudné

AW: Hľadajte náhrady múky s menej kalóriami ako pšeničná múka

Aj keď je téma dosť stará, možno niekoho stále zaujíma náhrada nízkokalorickej múky:
Po dlhom vyskúšaní som narazil na ovsenú vlákninu (100 g má 11 kcal). Balenie v skutočnosti hovorí, že sa ním dá nahradiť asi 10 percent múky v receptoch. Existujú ale niektoré recepty, napríklad vynikajúci tvarohový koláč, atď., Ktoré používajú iba ovsenú vlákninu a prášok z konjaca.
CELÝ tvarohový koláč, aj keď trochu plochý, má iba 130 kcal, takže si môžete kúsok z neho vychutnať.
Pri pečení na sladkosti používam hlavne kombináciu ovsenej vlákniny a konjakového prášku, ale tiež som sa dočítala, že sa s ním dá upiecť chlieb.
Možno to čoskoro vyskúšam.

Dúfam, že som bol schopný pomôcť a stále existujú ľudia, ktorí sa o to zaujímajú (aj keď je to starý dezén) ^^

  • Slimming.com
  • Fóra
  • Chudnutie - metódy
  • Všeobecné informácie o výžive a strave
  • Hľadajte náhrady múky, ktoré majú menej kalórií ako pšeničná múka

Pri pečení chleba nahradím 30% múky banánmi. Ale môžete ochutnať banány, nie každému chutia.Ja používam aj zemiakovú múku, neviem, či má menej kalórií.

triti, cukor v koláčoch nahraď banánmi. sen.

Zemiaková múka má možno o 10 - 15 kalórií menej na 100 g.! Ale aj tam môžete použiť alternatívu. Podávajte varené zemiaky (100 g. Približne 70 kalórií) alebo iba krátko predparené (približne rovnaké hodnoty). Trochu chudého tvarohu, aby sa s ním spojili. báseň ešte teplá!

@lilalavender
skúsim to.
Dnes večer budú najskôr sladké zemiaky, ktoré mi teraz chutia lepšie ako bežné zemiaky. Zajtra bude polievka zo mangoldu (zo záhrady). Aj deti tam jedia zeleninu.

V chlebe sú ešte lepší.
A švajčiarsky mangold? Milujem švajčiarsky mangold!
Prajem vám dobrú chuť. dnes a zajtra! Už som spomenul, že naozaj, veľmi rád jem švajčiarsky mangold. aj ako polievka a ani nerada jem polievku.

Polievku pripravujem z kokosového mlieka, osmaženej cibule, strúčika cesnaku a čerstvých chilli papričiek. Tiež mám veľmi rád mangold a som neskutočne produktívny v záhrade. Deti ju, bohužiaľ, jedia iba ako polievku, rovnako ako moja obľúbená zelenina.

Aj keď je téma dosť stará, možno niekoho stále zaujíma náhrada nízkokalorickej múky:
Po dlhom vyskúšaní som narazil na ovsenú vlákninu (100 g má 11 kcal). Balenie v skutočnosti hovorí, že môže nahradiť okolo 10 percent múky v receptoch. Existujú ale niektoré recepty, napríklad vynikajúci tvarohový koláč, atď., Ktoré používajú iba ovsenú vlákninu a prášok z konjaca.
CELÝ tvarohový koláč, aj keď trochu plochý, má iba 130 kcal, takže si z neho môžete kúsok vychutnať.
Pri pečení na sladkosti používam hlavne kombináciu ovsenej vlákniny a konjakového prášku, ale tiež som sa dočítala, že sa s ním dá upiecť chlieb.
Možno to čoskoro vyskúšam.

Dúfam, že som bol schopný pomôcť a stále existujú ľudia, ktorí sa o to zaujímajú (aj keď je to starý dezén) ^^