Najjednoduchšia palacinka na svete
Máte chuť na palacinky spontánne? Vo videu vám ukážeme, ako si môžete rýchlo vychutnať prvé jedlo dňa bez väčšej námahy. Plus mnoho ďalších skvelých nápadov na vynikajúce jedlá z palaciniek
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Už len samotný pohľad na palacinky (v našej krajine nazývané aj palacinky alebo regionálne palacinky) nám z úst tečie voda. Ale často nám chýba akákoľvek motivácia merať ingrediencie, miešať ich a stáť pri sporáku. Máme pre vás recept, s ktorým v budúcnosti rýchlo vykúzlite chutné raňajky. Video je vyššie. Potrebujete iba šálku a tieto ingrediencie do palaciniek:
Recept: Suroviny na cesto na palacinky
- 1 šálka mlieka (kravské alebo napríklad sójové mlieko)
- 1 hrnček múky
- 1 vajce
- 1 štipku soli
Na vyprážanie potrebujete
- 1 lyžička masla
Mimochodom: Ak radšej jete sladké palacinky, zmiešajte lyžicu cukru so suchými ingredienciami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
príprava
- Suroviny mlieko, múku a soľ zmiešame v miske. Nakoniec pridáme vajíčko a všetko rozmixujeme na hladké cesto. (Pre informáciu: Ak pridáte vajce vopred, je pravdepodobnosť, že sa vytvoria hrudky, vyššia. Ak vajce pridáte do cesta na konci, je možné ho miešať bez hrudiek.)
- Na panvici rozohrejeme maslo a na strednom ohni pridáme cesto. Palacinky necháme dozlatista zhnednúť. Nezabudnite sa medzi tým otočiť.
Čo môžem jesť s palacinkami?
- Palacinky dozdobíme podľa želania ovocím, javorovým sirupom, šľahačkou alebo práškovým cukrom. Palacinky nám chutia najviac s čerstvými bobuľami.
Doprajte si na raňajky rovnako ako my palacinky?
Ako dostanete skutočne nadýchané palacinky?
Ak máte viac času na prípravu palaciniek, môžete si vziať tieto tipy k srdcu, aby palacinky viac stúpali:
- Možnosť 1: pridajte do cesta ďalšiu lyžičku sódy bikarbóny a/alebo 1 lyžičku prášku do pečiva.
- 2. možnosť: Oddeľte vajíčko, pridajte do cesta žĺtky, z bielkov vyšľahajte sneh a až potom ho pomaly preložte pod cesto.
Mimochodom, suroviny na palacinky môžete pridávať, ako sa vám páči. A čo napríklad, ak zložíte tekvicu? Recept nájdete na instagramovom obrázku. Mimochodom, kanál patrí našej kolegyni Claudii, ktorá vo voľnom čase rada testuje najrôznejšie recepty na palacinky a koláče.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Palacinková veža
Ako podávate svoje palacinky? Môžete ich samozrejme len položiť na tanier a na vrch posypať ovocím. Ale to, čo sa vašim hosťom bude určite páčiť ešte lepšie - pretože je známe, že s nimi oči jedia - je to, keď palacinky naskladáte do peknej veže. Potom môžete vrstvy dokonca oddeliť lahodnou plnkou. Napríklad zmiešajte roztlačené maliny (rozmrazené alebo čerstvé) s chia semiačkami. Semienka zabezpečia, že maliny zhustnú. Plnku tak môžete dať medzi palacinky bez toho, aby vám vytiekla do strán alebo aby palacinky nasiakli malinovým džúsom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Palacinkové rožky
Ďalšia milá myšlienka: palacinky zrolujte a naplňte napríklad zmesou kokosového mlieka a malín.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nápad: vegánsky variant
Ak dávate prednosť palacinkám vegánskym, použite sójové mlieko a vajíčko nahraďte polovicou banánu. Palacinky sa pečú normálne s trochou rastlinného masla alebo oleja na panvici. A pokiaľ ide o povrchovú úpravu, môžete tiež popustiť uzdu svojej fantázii.
Placky jedzte studené
Pripravili ste príliš veľa palaciniek? Stačí ich jesť studené. V chladničke vydržia deň alebo dva. Chutia vynikajúco za studena napríklad s lososom a bylinkovým tvarohom. Zvyšky palacinky môžete použiť aj ako skvelý základ pre jedlo. Mali by ste to urobiť tak, že ich upečiete ako plech, dáte na tanier a ozdobíte napríklad šalátom, chilli con carne alebo inou prílohou.
Nízkosacharidová verzia
Potrebujete viac receptov na palacinky? Recept na skvelé palacinky s nízkym obsahom sacharidov (bez múky a cukru) nájdete tu. Všetko, čo k tomu potrebujete, sú vajcia a banány. Chutí rovnako dobre ako „bežné“ palacinky, ale na bokoch je menej.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies