Najlepšie cestoviny, keď opustíte miestnosť Chicineta
Najlepšie cestoviny, keď opustíte telocvičňu
Prosím, niečoho sa držte, zábradlia, operadla, pretože chcem urobiť krátke oznámenie.
Spustil som telocvičňu po určitú dobu. Táto situácia znamená, že teraz sa prakticky hýbem dvakrát viac ako predtým.
Ak všetci (ktorí si mysleli, že nonstop jem vyprážané kyslé uhorky na gauči) stále stoja, poviem vám, o čo ide.
Pred tohtoročnou jeseň pozostával môj športový program z asi piatich hodín salsy a bachaty týždenne, čo, ak na to teraz myslím, nebola žiadna maličkosť. Ale cítil som, že to nestačí a že moja fyzická osoba potrebuje iný druh cvičenia, pretože metabolizmus povedal: „ahoj, dievča, nemôžem ti pomôcť s týmito vyprážanými šiškami, ktoré stále jesť, musíš urobiť a niečo '.
Takže, áno, priznávam, som Oana a hýbem sa.
Odkedy som začala fitnes, stalo sa to, že vždy, keď som skončila hodinu v telocvični, omdlela som od hladu a VŽDY som mala chuť na cestoviny. Jur. Nevidel som pred očami nič okrem cestovín, v TISÍC kombináciách a uvedomíte si, aká som bola šťastná, keď mi tréner povedal, že môžem pokojne jesť. Povedal mi, že keďže cestoviny sú sacharidy a ja nechcem chudnúť, chcem byť iba „úžasný“ (to boli moje slová pri prvom tréningu), všetko je pod kontrolou.
Preto som odo dňa, keď som prvýkrát začal pracovať na svojich drahých svaloch, začal paralelne experimentovať s nejakými cestovinami, ktoré ma podporia v mojej novej snahe a ktoré sa mi naozaj páčia.
Zároveň na Zemi, presnejšie v Taliansku ...
Konali sa majstrovstvá sveta cestovín Barilla Pasta 2017 * a po prvý raz v histórii súťaže sa ich zúčastnil rumunský kuchár Adrian Ș ișiu so svojím vlastným receptom na cestoviny, ktorý bol vytvorený špeciálne pre aktívnych ľudí.
Osud bol pre mňa milý, takže mi zavolal niekto z Barilly (MOJA OBĽÚBENÁ VEĽKÁ VEĽKOSŤ, pretože neviem, čo sa mi v živote darilo, ale mám šťastie, že pracujem iba so značkami, ktoré sa mi páčia najviac) a opýtal sa ma „dievča“, chcete znovu interpretovať cestoviny, na ktorých sa zúčastnil šéfkuchár Adrian Ș ișiu “?
- ZOBRAZNE CHCEM!, Skočil som ako kvetina.
Takže, počnúc Adrianovým receptom, ktorý sa volá Barilla Bio Spaghetti Champion a obsahuje ingrediencie ako paradajky, avokádo, tekvica, lieskové orechy, som vytvoril svoju vlastnú verziu cestovín, ktorú nazvem ...
Veľká noc, keď opustíte telocvičňu:))
Cestoviny so zeleninou a hovädzím mäsom
200 g špagiet Barilla č. 5
1/2 brokolice, nakrájame na zväzky
3 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
100g cherry paradajok, rozrezaných na polovicu
300 g šampiňónov, šampiňónov, nakrájané na plátky
1 hrsť nasekanej petržlenovej vňate
1. Naplňte hrniec vodou, osoľte a špagety uvarte podľa návodu na obale.
2. Na strednom až silnom ohni rozohrejeme panvicu s trochou olivového oleja. Brokoličkové strapce osmažte do zlatista a na poslednú chvíľu pridajte cesnak a spolu ich popražte. Vyberte ich na tanier a okoreňte.
3. Na tú istú panvicu pridajte 1 lyžičku olivového oleja a po zahriatí minútu popučte cherry paradajky. Vyberte ich na tanier a okoreňte.
4. Potom plátky šampiňónov osmažte do hneda, potom odstavte a okoreňte.
5. Nalejte ďalšiu lyžičku oleja do panvice a opražte marhuľu z oboch strán, až kým nebude mäso hotové podľa vašich predstáv. Vyberte ho na tanieri, aby ste si odpočinuli, potom ho posypte soľou a nakrájajte na plátky.
6. Uvarené cestoviny zmiešajte s lyžičkou olivového oleja, brokolicou, cesnakom, paradajkami, šampiňónmi a petržlenovou vňaťou. Posypeme feferónkami a na vrch poukladáme marhuľové plátky. Posypeme olivovým olejom a podávame.
O majstrovstvách sveta cestovín Barilla
Tento rok sa zúčastnilo 20 mladých kuchárov z celého sveta a porotu tvorili michelinovskí šéfkuchári. Takže si uvedomíte, čo tam bolo!
Tieto dva testy predstavovali vývoj receptu na cestoviny budúcnosti - Budúcnosť cestovín - a reinterpretácia klasického receptu z Jablkové špagetydoro.
PLUS, Adrian Șișiu, rumunský konkurent, ho trénovala Caterina Ceraudo, ktorá ako 29-ročná získala Cenu Michelin Chef Woman za rok 2017.