Najlepšie jedlá, vďaka ktorým budete tučný
Je užitočné vedieť, z akých jedál ste tučný, nielen keď držíte diétu. Týmto spôsobom môžete nájsť optimálnu rovnováhu medzi potravinami tohto typu a potravinami s nízkym kalorickým obsahom pre zdravú výživu.
Zistite, ktoré potraviny majú vysokú kalorickú hustotu, aby ste sa im vyhli. Ak ich nemôžete úplne vylúčiť zo stravy, uistite sa, že ich konzumujete v obmedzenom množstve a integrujete ich do vyváženej stravy.
Olej ľubovoľného typu - 800-900 kalórií/100 ml, tj. Polievková lyžica má asi 100 kalórií
Bez ohľadu na to, aký typ oleja si vyberiete, má toľko kalórií. Pozor na palmový olej a kokosový olej - oba obsahujú nasýtené tuky.
Cenové tipy:
Na oleji nič nevyprážajte - varíme na pare, na grile, na teflóne alebo v rúre, na papieri na pečenie. Na konci varenia pridajte olej.
Olej použite lyžičku alebo sprej - 3-4 šupky do šalátov a 1 polievková lyžica na 1 kg vareného jedla.
Maslo, majonéza, margarín, komerčné omáčky - 600 - 700 kalórií/100 g
Sú to niektoré z najhorších tukov, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu a triglyceridov. Ani svetlé varianty nie sú najlepšou voľbou.
Okrem zlých tukov - nasýtených a trans, zvyčajne obsahujú veľké množstvo soli, ktoré môžu zvyšovať krvný tlak.
Pripravte si vlastnú majonézu alebo diétnu omáčku na šaláty, jogurty a horčicu plus korenie alebo bylinky.
Semená, mastné ovocie - 500 - 600 kalórií/100 g
Konzumujte ich surové, aby mali úžitok z kvalitných tukov - vyprážaním stratia svoje vlastnosti.
Semená sú vynikajúcou náhradou za rýchle, sýte a energizujúce občerstvenie.
Opatrne s množstvom - 15 - 20 g = 100 kalórií
Sladkosti, pečivo, cukrovinky, sušienky, praclíky, občerstvenie atď.: 450 - 550 kalórií/100 g
Pozor na nástrahy v stravovaní! Neexistujú skutočne diétne sladkosti. Majú takmer rovnaký počet kalórií ako vymenené výrobky.
Cukor pôsobí na ľudský nervový systém ako droga, takže potreba cukru je skutočnou závislosťou.
Podávajte sladké a zdravé občerstvenie z čerstvého alebo sušeného ovocia, aby ste sa postupne vzdali koncentrovaného cukru.
Syr Telemea, francúzske syry, tavený syr, tvarohový krém - 350-400 kalórií/100 g
Mastné syry vás urobia tučnejším ako mäso a paradajkový šalát s telemea nie je v žiadnom prípade ľahkým jedlom.
Čím viac tuku syr obsahuje, tým menšia by mala byť porcia!
Vyberte si sortiment odtučnených syrov a nevyhnutne ich kombinujte so zelenou zeleninou s vlákninou, ktorá znižuje vstrebávanie tukov.
Pozor na červené mäso a spracované mäso!
Červené mäso a tiež spracované mäso, napríklad párky v rožku a klobásy, sú tiež spojené s priberaním, tvrdí výskum Harvardovej univerzity. Ďalšia štúdia publikovaná v roku 2010 v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázala, že konzumácia červeného mäsa korelovala s prírastkom hmotnosti u osôb s nadváhou a normálnou hmotnosťou počas 5 rokov.
Červené mäso, ale aj spracované výrobky (tiež mäso) často obsahujú veľké množstvo nasýtených tukov a príliš veľa nasýtených tukov predstavuje zdravotné riziko z hľadiska kardiovaskulárnych chorôb, cholesterolu a vysokého krvného tlaku.
Štúdia z roku 2014 publikovaná v časopise Diabetes ukázala, že účastníci, ktorí jedli prebytočný nasýtený tuk, výrazne pribrali a mali tuk uložený na brušnej oblasti do 7 týždňov v porovnaní s účastníkmi, ktorí mali prejedanie sa polynenasýtených tukov (považované za „dobré“). Účastníci, ktorí konzumovali zdravé tuky, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v orechoch, olivovom oleji a avokáde, pribrali podobný počet kilogramov, ale táto váha bola skôr vo forme svalového tkaniva a nie vo forme tuku.
Mnoho potravín považovaných za zdravé má vysoký kalorický príjem, takže musíme dávať pozor na skonzumované množstvá - tu je niekoľko zdravých potravín, ktoré nás robia tučnými, ak nie sme dostatočne ostražití:
- Avokádo
- Dehydrované ovocie
- Čierna čokoláda
- Smoothie stránky
- Tuniakový šalát
- Káva - ak hovoríme o caffe-latte, cappuccine alebo iných druhoch kávy, ktoré obsahujú veľa mlieka, polevy, sirupov a cukru
- Vegetariánske hamburgery
- Syr tofu
- Celozrnný chlieb
- ovocie.