Výživová terapia a pôst pre syndróm dráždivého čreva

Prof. Dr. Gündling je okrem iného doktorom naturopatickej a výživovej medicíny, ako aj dekanom štúdií pre naturopatiu a doplnkovú medicínu na Fresenius University of Applied Sciences v Idsteine.

úvod

Prof. Dr. Gündling začal svoju prednášku textom zo staroegyptského Paypyrus Ebers z roku 2 550 pred n. Chr.:

"Väčšina ľudí toho zje príliš veľa.".
Žijú zo štvrtiny toho, čo jedia,
lekári žijú zo zvyšných troch štvrtín. ““

Syndróm dráždivého čreva, ktorý sa tiež nazýva syndróm dráždivého hrubého čreva alebo dráždivého čreva, je najčastejšie diagnostikovaným ochorením gastrointestinálneho traktu. Syndróm dráždivého čreva je bežný na celom svete, ale vyskytuje sa najmä v západných priemyselných krajinách. V Nemecku je údajne postihnutých 6,6-25% populácie, hlavne žien. Vrchol veku pre syndróm dráždivého čreva je vo veku od 20 do 40 rokov.

Na 43. týždni medicíny boli predstavené ďalšie možnosti liečby syndrómu dráždivého čreva. Prečítajte si o tom:

Prednáška prof. Dr. med. Karin Kraft o „Fytoterapii syndrómu dráždivého čreva“
Prednáška PD Dr. med. Jost Langhorst na tému „Objednajte si terapiu a relaxačné metódy pri syndróme dráždivého čreva“
Prednáška prof. Dr. med. Dipl. Psych. Hubert Mönnikes na tému „Neuro (bio) logické a psychologické základy syndrómu dráždivého čreva“

Príznaky

Hlavnými príznakmi syndrómu dráždivého čreva sú bolesť brucha spojená s plynmi, hnačkami a/alebo zápchou, ktoré sa často striedajú. Pri syndróme dráždivého čreva sa bolesť po defekácii zvyčajne upraví.
Okrem týchto hlavných príznakov sa pri syndróme dráždivého čreva môžu vyskytnúť aj nasledujúce príznaky:

neúspešné nutkanie na stolicu alebo
Pocit neúplného vyprázdňovania
Ovčie výkaly podobné stolici a/alebo
Pridanie hlienu

So syndrómom dráždivého čreva sú spojené často ďalšie príznaky. Tie obsahujú:

Podráždený žalúdok s bolesťami v epigastriu, pálenie záhy, nevoľnosť, nadúvanie
celková únava a únava
Bolesti chrbta, hlavy a tela, poruchy spánku,
Pocity strachu, nervozity, nepohodlia v urogenitálnej oblasti
Syndróm dráždivého čreva sa zvyčajne vyvíja pomaly v priebehu rokov. Fyzický alebo emocionálny stres môže mať spúšťací a posilňujúci účinok. Naopak, emočná úľava zmierňuje sťažnosti.

Črevné poruchy z pohľadu FX Mayr

Zdravý a chorý žalúdok

Na otázku, ako vyzerá plne zdravý žalúdok, prof. Dr. Gündling našiel na FX Mayr to, čo hľadali. Podľa toho sa úplne zdravé brucho vyznačuje určitým brušným reliéfom, pásom, rôznymi inými štruktúrami (epigastrický uhol, stredná drážka, U-dent), mäkkosťou brucha a necitlivosťou na tlak. Podľa skúseností prof. Dr. Gündling je však dnes také úplne zdravé brucho ťažké nájsť. Aj malé odchýlky sú zvyčajne známkou skorého poškodenia čreva.
A to má následky. Prof. Dr. Gündling porovnal črevo ako miesto príjmu vody a potravy s koreňmi stromu: "Črevo je koreň tela." Iba keď sú zdravé črevá, môže byť zdravé aj telo. Ak črevá nepracujú, zdravé stravovanie je obmedzené, pretože telo môže využívať ponúkané živiny iba v obmedzenej miere.
Pomocou rôznych obrázkov prof. Dr. Gündling, ktorého forma žalúdka a držanie tela naznačuje poruchy v čreve.

Príznaky črevných porúch podľa FX Mayr

Podľa FX Mayra sa črevné poruchy môžu prejaviť nasledujúcimi príznakmi:

zápach z úst
Chute
Pľúcny vzduch
Poruchy žlče v žalúdku
Nadúvanie
pálenie záhy
Zápcha až hnačka
Únava po jedle
Nafukovanie
Zmeny brucha (napr. Pošva, plynový žalúdok, bruško)

Príčiny črevných porúch podľa FX Mayr

FX Mayr vidí hlavné príčiny črevných porúch v nesprávnej výžive. Chyby v stravovaní - nielen pri výbere správneho jedla - vedú najskôr k poruchám trávenia a potom k poruchám črevnej motoriky a dokonca k stagnácii. Hufeland už vedel, že zdravé jedlo a zdravé trávenie sú predpokladom zdravia. „Človek nežije z toho, čo zje, ale z toho, čo strávi.“

Výsledok: samootrávenie z čreva

Ak jedlo v čreve stagnuje a dôjde k zlej kolonizácii čreva, vznikajú metabolické produkty, ako sú fenoly, krezoly, formaldehyd a fuselové alkoholy, ktoré vedú k samootráveniu z čreva. Pretože tieto látky sa v tele distribuujú krvou. To má následky pre celého človeka. Toto zahŕňa:

Energetický odpad
Nedostatok koncentrácie
Nervozita, podráždenosť
depresie
Bolesť hlavy, migréna
Kardiovaskulárne poruchy
Nepohodlie v kĺboch
hormonálne poruchy
Citlivosť na počasie atď.

Dá sa teda stručne zhrnúť: Choré črevo - chorá krv - chorý človek!

terapia

Mnoho naturopatických metód je vhodných na liečbu syndrómu dráždivého čreva. Patria sem objednávková terapia, fytoterapia, ortomolekulárna medicína, mikrobiologická terapia, drenážne procedúry a nutričná terapia, na ktoré bola zameraná táto prednáška.
V prípade syndrómu dráždivého čreva je obzvlášť dôležité informovať pacienta o tom, že jeho ochorenie je benígne a že sa za ním nenachádzajú žiadne nebezpečné organické príčiny. Mnoho pacientov s IBS je znepokojených svojimi príznakmi, z ktorých niektoré sú veľmi stresujúce a obávajú sa, že sú spôsobené rakovinou. Tu je obzvlášť užitočné vzdelávanie.

Výživová terapia pre syndróm dráždivého čreva

Prof. Dr. Gündling odporúčal na liečbu syndrómu dráždivého čreva výživu s vysokým obsahom vlákniny, ktorú však treba poriadne rozžuť. Potraviny bohaté na vlákninu, ako sú pšeničné otruby, pomáhajú znižovať pohybové poruchy a kŕče v zažívacom trakte, ale u niektorých pacientov môžu zvýšiť sklon k tvorbe plynov. Hrubé celozrnné výrobky, šaláty a surové ovocie alebo zelenina sú často zle tolerované, ak sa konzumujú v príliš veľkom množstve, príliš rýchlo alebo neskoro večer.

Vyhnite sa spúšťačom

Spúšťacie faktory syndrómu dráždivého čreva sa líšia od človeka k človeku. Úlohou je pomocou detektívnej práce vystopovať spúšťače a potom sa im vyhnúť. Môže byť nápomocný pri hľadaní Potravinový denník byť. Vykonáva sa výskum:

jednotlivé intolerancie potravy (napr. fruktóza, laktóza, sorbitol)
Potravinové alergie (vrátane bielkovín kravského mlieka, lepku)
Dráždivé látky ako alkohol, káva, nikotín, horké korenie, sladkosti
Chyby v stravovacom správaní (príliš, príliš rýchlo, príliš často, neskoro)

Liečivé princípy liečby FX Mayr

Kúra FX Mayr je akákoľvek liečba, pri ktorej sa správne a dostatočne dlho používajú 4 liečebné princípy podľa FX Mayr. Toto sú „4S“

Ochrana (= Zotavenie, regenerácia)
Čistiť (= Čistenie, detoxikácia)
školenia (= Školenie, preškolenie)
zámena (= Nahradenie životne dôležitých látok)

Spravidla sa to robí ľahkou stravou so zatuchnutými závitkami a trochou mlieka (ak je tolerované mlieko a pšenica) alebo s kašou a/alebo zeleninovým vývarom.

Zachovanie stravovacích návykov - nielen pri syndróme dráždivého čreva

Pacienti s IBS by tiež mali byť vyškolení v stravovacích návykoch. Ciele stravovania sú:

Stravovanie v pokoji a pokoji (napr. Matky s malými deťmi zvyčajne zanedbávajú)
dôkladné žuvanie a slinenie
Vnímanie saturačného reflexu
pravidelný rytmus stravovania bez občerstvenia
zákaz pitia počas jedla

Posledné odporúčanie vychádza z toho, že pitie sa opakovane používa na umytie zle žuvaného jedla. To samozrejme nemá zmysel, pretože trávenie začína v ústach!

Pokiaľ ide o počet denných jedál, prof. Dr. Gündling podľa nasledujúceho výroku podľa Satja Sai Baba:

„Kto jedáva raz denne, je svätý.
Každý, kto sa stravuje dvakrát denne, je fajnšmeker.
Každý, kto sa stravuje trikrát denne, je chorý.„

Komentár reakcie:
Niektoré z týchto bodov, ako napríklad občerstvenie a pitie, sú rôznymi odborníkmi posudzované odlišne.

5 typických výživových chýb

Kardinálne chyby vo výžive podľa FX Mayra sú:

prirýchlo
príliš veľa
príliš často
neskoro
príliš ťažké

Koniec citátu

Prof. Dr. Gündling svoju prednášku zakončil citátom rímskeho spisovateľa G. Plínia (24 - 79 n. L.):

"Je to žalúdok, jeden pre svoju spokojnosť."
veľká časť ľudí pracuje - a
prináša ľudstvu najviac utrpenia. ““