Najlepšie kulinárske aplikácie, ktoré by mali mať všetci kuchári!
Pre niektorých ľudí je kuchyňa miestom, kde trávia čas odpočinkom a varením. Pre ostatných je to vlastne práca. Či už radi varíte a robíte to pre priateľov a rodinu tak často, ako ste kuchári, alebo ste kuchárom v známej reštaurácii, je potrebné byť v trende so všetkým, čo sa týka kulinárskych receptov a ich realizácie.
Je ľahké získať kuchársku tuniku, ktorá začne s varením, ale ešte jednoduchšie je mať šikovnú pomoc priamo z telefónu. Existuje veľa aplikácií, ktoré si môžete stiahnuť a ktoré vám môžu uľahčiť prácu. Tu sú niektoré z nich:
Ak práve začínate ako kuchár a neviete presne, čo máte robiť, keď v kuchyni uvidíte veľa ingrediencií dokopy, potom vám môže pomôcť aplikácia SuperCook. Táto aplikácia, ktorá je k dispozícii v App Store a Google Play, vám pomôže zladiť ingrediencie, ktoré máte k dispozícii, s niektorými nápadmi na recepty, či už ide o dezert alebo hlavné jedlo.
Dostali ste návrh, kam s jedlom? Možno sezónna téma alebo kulinárska tradícia? Môžete hľadať na základe prípravku alebo prísad, ktoré ste už mali na pamäti v aplikácii.
Aplikácia je obzvlášť užitočná, ak sa snažíte predchádzať potravinovým alergiám alebo stravovacím trendom, ako sú vegánske, bezlepkové atď., A pomôže vám vytvoriť recepty, ktoré vyhovejú konkrétnym potravinovým potrebám, a výsledkom bude stále príjemný zážitok z varenia.
OurGroceries
Spolupracujete s inými kuchármi alebo pracujete na niekoľkých menu? Táto kulinárska aplikácia dostupná v Apple a Google Play je užitočná pre domáceho kuchára, ale aj pre kuchárov, ktorí pracujú s tímom - buď v školskom prostredí, alebo v reštaurácii.
Zoznam sa synchronizuje v reálnom čase, čo umožňuje všetkým používateľom aktualizovať prísady na základe zmien v ponuke, dostupnosti alebo nákladov. S touto užitočnou aplikáciou zabráňte duplikovaniu alebo prehliadnutiu ingrediencií na poslednú chvíľu.
Znalostná kniha: Varenie
Toto je zábavná a ľahko použiteľná kulinárska aplikácia určená skôr pre amatérskeho kuchára, ale môže byť užitočná na rozdelenie množstva do receptu, keď práve začínate so svojím kuchárskym tréningom.
Ak napríklad recept vyžaduje misku nasekaných jabĺk, táto aplikácia vám presne povie, koľko jabĺk je potrebné kúpiť, aby ste získali požadované množstvo. Alebo ako nahradiť mlieko, ktoré používate pri príprave, iným mliekom, napríklad bez laktózy. Ak prispôsobíte niektoré rodinné recepty na použitie v komerčnej kuchyni, bude táto aplikácia pre vás tiež užitočná.
Túto aplikáciu môžete použiť na skenovanie, ukladanie a katalogizáciu receptov. Ak spolupracujete s inými kuchármi, môžete tiež zdieľať svoje recepty. Je to skvelý spôsob, ako vybudovať vedomostnú základňu a zapamätať si inšpirácie nových receptov, ktoré máte v kuchyni.
Ak prevádzkujete vlastnú reštauračnú alebo stravovaciu spoločnosť, môžete použiť túto všestrannú plánovaciu aplikáciu. Je to interaktívna platforma, ktorá vám umožní bez problémov komunikovať so svojím tímom. Môže sledovať vaše náklady na zamestnancov a dať vášmu tímu kontrolu nad vašim harmonogramom. Ak ste dostatočne veľká spoločnosť na zamestnanie, ale nie ste personálnym manažérom, je to vynikajúci a prístupný nástroj.
Vďaka týmto aplikáciám môžete vylepšiť svoju schopnosť katalogizovať recepty, plánovať jedlá a jedálne lístky, zdieľať nákupné zoznamy a spravovať zamestnancov kuchyne, či už je varenie koníčkom alebo profesiou.