Najlepšie zdroje vlákniny, prírodné a užitočné!
Jedným z tajomstiev dlhého života a zdravého tela je nakladanie s potravinami bohatými na vlákninu. Obsahujú veľké množstvo vlákniny a tiež veľmi málo sacharidov, ktoré by mohli príliš zvýšiť hladinu cukru. Vláknina vám dáva pocit sýtosti, aby ste toho nezjedli príliš veľa, preto ešte menej kalórií. Trávenie sa tiež zrýchľuje a pomáha vám chudnúť, udržiavať energiu a kontrolovať hlad.
Bobule nie sú nevyhnutne známe pre svoj obsah vlákniny, ale 1 šálka malín má toľko vlákien ako 3 krajce celozrnného chleba. A táto sladká vôňa ovocia vás presvedčí, aby ste ich jedli ako prírodné občerstvenie medzi jedlami, namiesto sladkostí plných cukrov. Maliny obsahujú aj polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu C.
Tieto plody obsahujú vysoké množstvo mononenasýtených tukov zdravých pre srdce - pre ktoré sú tiež cenené. Ale viac než to, sú prírodným zdrojom vlákniny. Avokádo obsahuje 9 gramov vlákniny, čo je ideálne jedlo pre tých, ktorí sa venujú fitnes a kulturistike.
Chia semená
Existuje niekoľko super-semien, ktoré musia byť súčasťou stravy. Chia sú plné Omega-3 mastných kyselín a vlákniny. 1 lyžica semien obsahuje 5,5 gramov vlákniny! Posypte ich gréckym jogurtom alebo ovocnými a zeleninovými nápojmi.
Ľanové semená
Ľan, podobne ako chia, je nabitý vlákninou a omega-3. Naopak, ľanové semienko sa stará o to, aby vám poskytlo viac výživných látok. Okrem 4 gramov vlákniny/2 lyžice ľanu obsahujú aj lignany - špeciálne antioxidanty s antiestrogénnym účinkom.
Ovsené vločky sú klasickou potravinou pre budovanie svalov. Štvrtina pohára ovsa obsahuje 5 gramov vlákniny a betaglukánu. Beta-glukán je špeciálna vláknina, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a spomaľuje trávenie - čo poskytuje sýtosť na niekoľko hodín. Ovos je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Šošovka je špecifická pre kuchyňu Blízkeho východu a mala by sa používať čo najčastejšie u nás. ¼ šálka šošovice obsahuje 12 gramov bielkovín a 15 gramov vlákniny - čo znamená, že patrí medzi najzdravšie potraviny na svete. Viac ako dosť dôvodov na to, aby sme ich zvážili, nie?