Najlepším dôvodom na pitie sektu je starostlivosť o zdravie

Nová štúdia ukazuje, že pitie 1 - 3 pohárov šampanského týždenne môže zabrániť strate pamäti spojenej so starnutím a oddialiť tak degeneratívne choroby, ako je demencia.

Podľa vedcov môžu fenolové zlúčeniny nachádzajúce sa v šampanskom zlepšovať priestorovú pamäť, ktorá je zodpovedná za uchovávanie informácií o životnom prostredí a orientáciu v nich. Odborníci vysvetlili, že tieto fenolové zlúčeniny, ktoré sú koncentrovanejšie v šampanskom ako vo víne, menia proteíny spojené s touto schopnosťou, ktorá umožňuje mozgu ukladať spomienky.

Predchádzajúce štúdie preukázali, že rovnaké proteíny sa s vekom zhoršujú, čo spôsobuje, že ukladanie pamäte je menej efektívne. To pomáha oslabovať pamäť s vekom a vývojom neurodegeneratívnych porúch.

Pretože šampanské spomaľuje zhoršovanie obsahu bielkovín, vedci sa domnievajú, že by mohlo pomôcť zabrániť problémom s pamäťou, ktoré sa vyskytujú pri starnutí.

„Tieto pútavé výsledky po prvýkrát ilustrujú, že mierna konzumácia šampanského má potenciál ovplyvňovať kognitívne funkcie, ako je napríklad pamäť,“ uviedol profesor Jeremy Spencer z University of Reading a dodal, že predchádzajúci výskum účinkov vínnych flavonoidov uvádza podobné výsledky.

„Náš výskum však ukazuje, že šampanské, hoci nemá žiadne flavonoidy, je schopné ovplyvňovať mozgové funkcie prostredníctvom fenolových zlúčenín,“ uviedol Spencer.

Vedci zároveň poznamenali, že ľudia by mali konzumovať alkohol zodpovedne a dodali, že na zahájenie zlepšenia pamäti stačí jeden až dva poháre šampanského týždenne.

---