Najlepší šalát s avokádom a vajcom - Andreea Raicu
Aj keď nemáte radi šaláty, v lete cítite potrebu jesť čerstvejšie a ľahšie jedlá. A avokádo vám pomôže rýchlo pripraviť niečo sýte a výživné!
Na dnes navrhujem ľahký, rýchly, letný recept: najlepší šalát s avokádom a vajcom. Je veľmi ľahký na prípravu, je lahodný a zdravý a udrží vás hladný po dobrú časť dňa. Je ideálny pre horúce letné dni a plný živín, ktoré vám pomôžu ľahšie prekonať tepelné nepohodlie.
Okrem toho, ak plánujete schudnúť, je tento prípravok ideálny - hoci obsahuje málo kalórií, je veľmi výživný vďaka kombinácii bielkovín (vajcia) a dobrých tukov (avokádo). Kôpor a petržlen dokonale vyvážia chute, takže si tento „zelený“ zážitok môžete vychutnať naplno.!
Zloženie pre najlepšie avokádový a vaječný šalát:
-1 zväzok čerstvého kôpru;
-1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate;
Spôsob prípravy:
Varte vajcia. Keď voda začne vrieť, odstavte oheň, prikryte pokrievkou a nechajte stáť 8-10 minút. Vypustite vodu a potom olúpte a nakrájajte na malé kocky.
2 avokáda sú očistené, vložené do misky a pomleté pomocou drevenej lyžice, kým z nich nevznikne pasta.
Zmiešajte spolu s kockami vajec. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a zapracujeme. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a olivový olej a miešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
Môže sa podávať okamžite, pri izbovej teplote alebo uchovávať v chladničke a podávať studené.