Najlepšia ryba s nízkym obsahom sacharidov vrátane infografiky
Ryba je jednoducho skvelá. V každom supermarkete nájdete veľa rôznych druhov, pre každý vkus existuje skutočne dokonalá ryba. Aj tí, ktorí nemajú radi kosti, nájdu to, čo hľadajú.
Omega mastné kyseliny v rybách
Ryby nám poskytujú vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín, vysoko kvalitné bielkoviny, vitamíny A a D, ako aj sodík, draslík a vápnik. Ryby tiež obsahujú cenné omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú základnými látkami pre výživu človeka. Sú životne dôležité a nedokáže si ich vyrobiť samotné ľudské telo. Preto sú obzvlášť mastné ryby, ako je losos a sleď, skvelé, pretože obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín a chránia naše srdce a tepny. Konzumácia rybích tukov údajne podporuje aj činnosť mozgu a posilňuje imunitný systém. Čo viac človek chce?
Omega-6 mastné kyseliny. Naše telo presne potrebuje omega-3 mastné kyseliny, ako aj omega-6 mastné kyseliny a pre naše zdravie je dôležitý zdravý pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Ale príliš veľa omega-6 má na náš organizmus zápalový účinok a bohužiaľ v modernej západnej strave je príliš veľa omega-6 mastných kyselín, ktoré majú negatívny vplyv na naše zdravie. Čo s tým ale môžete robiť? Najlepšie je vylúčiť zo stravy hlavných dodávateľov týchto mastných kyselín, napríklad margarín, slnečnicový alebo kukuričný olej, hotové jedlá alebo priemyselne spracované potraviny.
Čím je strava prirodzenejšia, tým lepší je pomer mastných kyselín. Ideálny je pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín 1: 1 až 4.
Ryba s nízkym obsahom sacharidov - ľahko pripraviteľná na pee
Ryby hrajú dôležitú úlohu pri nízkosacharidovej strave. Vďaka zdravým tukom a rozmanitým možnostiam prípravy môžu byť chutné pokrmy okamžite pripravené pre váš jedálniček. Percento tuku v rybách vám pomáha optimálne distribuovať Živiny 75% tuku, 25% bielkovín a 5% sacharidov treba pozorovať.
Veľa ľudí sa spočiatku príprave rýb vyhýba a veľa amatérskych kuchárov si na to skutočne netrúfa. Je to naozaj ľahké! Mnoho druhov rýb sa ukáže úžasne, ak ich uvaríte v rúre. Grilovaná alebo pecená zelenina k tomu patrí úžasne - je to rýchle, super ľahké a chutné. Vyskúšajte to a uvidíte, že je to oveľa jednoduchšie, ako ste si mysleli. A čo sa k rybám hodí naozaj dobre, je môj blesk Hollondaise.
Ale ktorá ryba je pre LowCarb najlepšia?
Všetky sú skvelé, ale všeobecne: Čím tučnejšia, tým lepšia! Pretože týmto spôsobom získate skvelú distribúciu tukov a bielkovín a skvelých omega 3 mastných kyselín. A Prehľad, Zostavil som pre vás, ktorá ryba obsahuje koľko tuku. Môžete si teda vybrať perfektnú rybu podľa svojich potrieb.
Moje osobné obľúbené ryby sú tuniak a losos.
Chcete vytlačiť grafiku v dobrej kvalite alebo ju uložiť ako PDF a preposlať ju?
Kliknite tu: Infographic_fish
Čo to môže byť dnes? Lahodný losos, šťavnatý tuniak, pikantný halibut? Všetko sú to skvelé ryby s nízkym obsahom sacharidov. Mám tu pre vás skutočne pekný recept z mojej kuchárskej knihy:
Tuniak v sezame s avokádovým pyré a wasabinnaise
Potrebujete návrhy receptov na ryby. Potom na ňu kliknite.
A ak máte teraz chuť, v mojej knihe „Nízky obsah uhľovodíkov pre dušu“ určite nájdete niečo vynikajúce. V mojom obchode nájdete 80 receptov s tipmi a trikmi na tému low carb.