Najlepšie brownies s cukrom, škoricou a láskou

Najlepšie obľúbené brownies s detskými barmi - a najlepší základný recept na brownies

Nadpis sľubuje veľa, viem. Ale tieto sú skutočne moje Obľúbené brownies. Presne tak, ako ich pôvodne nájdete v pekných výkladoch mnohých skvelých kaviarní v New Yorku.

Pretože si myslím, že pravé brownies musia byť husté a šťavnaté, nie také koláčiky, ako si ich často môžete kúpiť v tejto krajine. Nechápte ma zle, nemám proti tomu nič čokoládový koláč (ako viete), ale Brownies majú veľmi špecifickú konzistenciu, z ktorej sa mi pri pomyslení na vodopády v Oregone pri pomyslení na to vylejú ústa.
K tejto textúre americkej špeciality piecť Aby ste to dokázali, stačí si upiecť niekoľko trikov a ja vám o nich samozrejme poviem. Ďalšie skvelé brownies pre každého!

Tentokrát som si dala darček a do brownies som vložila chutné čokoládové kúsky plnené mliečnym krémom. Zachovávajú sa počas pečenia, predstava možnosti ochutnať, ktorá ma v brownies spôsobila, že som sa pri pečení tešil. Ale vlašské orechy, pekanové orechy, brusnice, čučoriedky, kandizované lieskové orechy alebo čokoľvek, vďaka čomu by vám srdce bilo rýchlejšie, by boli tiež skvelé. Sú také šťavnaté, ako ich milujem, ale pre sezónu bikín nič zaručené. „RIP diéta“ potom. Pekné tortové sviečky rovnakého mena od Rice Denmark boli v zásuvke niekoľko týždňov a konečne sa dali poctivo použiť

Recept na šťavnaté brownies s detskými barmi

Zloženie:
185g masla na kocky
185 g dobrej čokolády, nahrubo nasekanej (ja som použila jednu s asi 60% obsahom kakaa)
3 vajcia (veľkosť L)
225g cukru
85g múky
40 g kakaového prášku (kakao na pečenie)
4 detské tyčinky, nakrájané na hrubo (zhruba každá iná značka funguje rovnako dobre, len to píšem, aby každý okamžite vedel, o akú čokoládu ide)

Mimochodom, namiesto detských barov môžete na vrch položiť aj (asi 8) sušienky Oreo. Potom to vyzerá takto:

Tu je recept na opätovné vytlačenie:

---