Najlepšie zdroje imunity vitamín
Vitamín C je mimoriadne nevyhnutný pre normálny vývoj tela a pre vlastnú opravu tkanív. Ak nie je príjem konštantný, nachádza sa v tele často v malom množstve. Potravinové doplnky nie sú vždy najzdravším zdrojom, preto by sme mali jesť ovocie a zeleninu, ktoré pokryjú naše každodenné potreby.
„Vitamín C má pre telo prvoradý význam. Zasahuje do redoxných javov, je protiinfekčný, tonizujúci, podieľa sa na ničení toxínov, na použití železa, na činnosti nadobličiek. Ovplyvňuje činnosť štítnej žľazy a udržuje odolnosť kapilár “, napísal lekár Jean Valnet, lekár a vojenský chirurg, vo svojej knihe„ Liečba chorôb zeleninou, ovocím a obilninami “, publikovanej v roku 1981.
Štúdie v priebehu času prehĺbili poznatky o dôležitosti vitamínu C v tele:
- Tvorí dôležitý proteín pre pokožku, šľachy, väzy a cievy.
- Stimuluje hojenie rán a zjazvenie.
- Pomáha opravovať a udržiavať optimálne parametre chrupavky, kostí a zubov.
Ľudské telo nemôže vyrábať vitamín C ani si ho nemôže ukladať do zásob, aby ho mohlo použiť, keď to potrebuje - napríklad pri nachladnutí. Preto je nesmierne dôležité, aby sa vitamínu C nachádzalo v dennej strave dostatok.
Predchádza alebo predchádza prechladnutiu a chrípke?
No, pokiaľ ide o úlohu prevencie prechladnutia a chrípky, sú doteraz získané informácie vedcov kontroverzné.
Podľa Mayo Clinic viac ako 30 klinických štúdií, ktoré zahŕňali viac ako 10 000 účastníkov, preukázalo, že denné podávanie vitamínu C významne neznížilo riziko prechladnutia. U tých, ktorí však po užití vitamínu C prechladli, trvala nádcha menej.
Naproti tomu je známa skutočnosť, že vitamín C stimuluje imunitu a zotavenie tela po chorobe alebo úraze.
Odkiaľ to berieme?
Vitamín C je prítomný vo všetkom čerstvom ovocí a zelenine. Ale je to najcitlivejší vitamín na varenie - v jedle varenom na vode klesá o viac ako 50%.
„Absentuje v sušených strukovinách, ako sú fazuľa, šošovica a cícer, v mandliach, vlašských orechoch, lieskových orechoch a obilninách, ale vyskytuje sa pri klíčení semien (vo fazuli, hrášku, naklíčenej sóji),“ uviedol Jean Valnet.
| Šípka | 1 500 |
| Čierna čučoriedka | 400 |
| petržlen | dvesto |
| šťavel | 124 |
| Surová feferónka | 120 |
| Čerstvá estragón | 120 |
| Surová zelená kapusta | 120 |
| kôpor | 100 |
| korenie | 100 |
| Surový ružičkový kel | 80 |
| Surová červená kapusta | 70 |
| Čerstvý citrón | 65 |
| Svieža oranžová | 60 |
| Surový karfiol | 60 |
| Surový špenát | 50 |
Aká je denná potreba vitamínu C.
Potrebná denná dávka vitamínu C je rôzna. Pre kojenca je to asi 300 mg, pre dieťa od 1 do 14 rokov - 30 - 90 mg. Až do veku 20 rokov telo potrebuje 100 mg vitamínu C denne, potom sa potreba zníži na 75 mg.
Výnimkou sú určité podmienky: fyzická alebo intelektuálna únava, tehotenstvo, dojčenie, infekčné choroby, chirurgické zákroky - to všetko si vyžaduje zvýšenie príjmu vitamínu C až na 150 - 200 mg denne a niekedy aj viac.
| Čierna ríbezľa | 25 g | 40 g |
| Oranžová | 50 g | 75 g |
| Citrón, grapefruit | 70 g | 100 g |
| Melón | 120 g | 180 g |
| Ananás | 150 g | 225 g |
| Banán, čerešňa, marhuľa, krokodíl, čučoriedka | 300 g | 450 g |
| Broskyňa, slivka | 500 g | 750 g |
Mnoho z nás to neznáša, ale nie všetok tuk v tele je škodlivý. Cievky v skutočnosti nie sú najnebezpečnejšie, ale tukové tkanivo, ktoré nie je v dohľade, by nás malo znepokojovať, tvrdia špecialisti.
Varené alebo vyprážané gaštany sú potešením pre gurmánov a ďalších. Majú liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú ľuďom so srdcovými chorobami, chudokrvnosťou, ale aj tým, ktorí majú žalúdočné problémy.
Príliš málo z nás má dostatok času alebo je ochotných vynaložiť úsilie na to, aby chodilo do posilňovne trikrát týždenne, tak ako to odporúčajú špecialisti na dobre definované telo a samozrejme aby si udržalo zdravie. Existuje však niekoľko drobností, ktoré môžeme robiť každý deň, aby sme nepokazili náš rozvrh.