Najsexi vegetariánka nad 50 rokov Mimi Kirk odhaľuje svoje vlasové tajomstvá Hair Bazaar
Mimi Kirk: „Nejde o to, koľko máš rokov, ale koľko sa cítiš!“
Mimi Kirk je spisovateľka, rečníčka, odborníčka na surové potraviny a koučka. V 70 rokoch bola zvolená za „najsexi vegetariánku staršiu ako 50 rokov“ a otvorila mnoho očí pre svet surovej stravy. Dnes má 77, ale cíti sa na 20, za čo by som mu v tom veku bola viac ako vďačná! Svoj mladistvý vzhľad však nepripisuje iba pozitívnemu životnému postoju, ale predovšetkým tomu, že podáva iba surové, vegánske jedlá - „životný štýl životného štýlu“.
Dnes by som s ňou chcel hovoriť o jej zasvätených tipoch na zdravie, dlhovekosť a rozmanitý život.
H. B.: Mimi, ďakujem ti za účasť na premiére Haar Bazaar! Vaše dlhé vlasy sú vašou ochrannou známkou, často ste museli počúvať hlúpe komentáre, že ženy od „určitého veku“ by už nemali nosiť dlhé vlasy?
M. K.: Celý čas. Dostávam tony e-mailov od žien, ktoré mi hovorili, aké tenké vlasy im vekom pribúdali. V žiadnom prípade nenechám médiá diktovať, aké dlhé by mali byť moje vlasy, ako sa obliekam alebo aký cenný by mal byť niekto v mojom veku. Konám tak, ako sa cítim - a to je nadčasové.
H. B.: Kedy ste sa stali vegánom a aký vplyv to malo na vaše zdravie a vzhľad?
M. K.: Vegetariánkou som sa stal okolo tridsiatky, ale skôr pre dobré životné podmienky zvierat ako pre zdravie. Bol som vegetarián a potom som veľa rokov vegánom, niekoľko mesiacov tam a späť a zase naspäť. V 69 rokoch som sa stal surovým vegánom. Každoročná kontrola u môjho rodinného lekára odhalila vysoký krvný tlak a vysoké hladiny cholesterolu a vtedy som vedel, že mám urobiť niečo pre to, aby som nemusel používať lekársky predpis, ktorý mi dal. Moja rodinná anamnéza zdravia nie je až taká dobrá a to je cesta, po ktorej som len nechcela ísť. Takto som objavil surové jedlo a silu čerstvých štiav a do 6 mesiacov sa mi krvný tlak aj hladina cholesterolu vrátili do normálu. Bolesť po artritíde, ktorú som mal nejaký čas, tiež po tejto zmene stravovania úplne zmizla. Surová strava vo mne spomalila proces starnutia a cítim oveľa viac vitality a energie.
H. B.: Aké tipy nám môžete dať pre skvelé vlasy? A čo si myslíte o doplnkoch výživy?
M. K.: Pravidelne mám kúry z kokosového oleja. Za týmto účelom si ho vmasírujem do pokožky hlavy a vlasov, na hodinu nasadím plastovú čiapku a potom ju zmyjem. Vlasy sa snažím držať čo najčastejšie od šampónu a používam iba teplú vodu. A vyfarbujte ich najviac štyrikrát ročne veľmi jemnou farbou, ktorej sa môj kaderník dotkne. Som skôr fanúšikom „skutočného“ jedla ako doplnkov výživy, ale keď si uvedomím, že to potrebujem, beriem vitamíny B a D v tekutej forme.
Mimi Kirk: „Nejde o to, koľko máš rokov, ale o to, koľko sa cítiš.“
Mimi Kirk je renomovaná autorka, lektorka, kuchárka v oblasti raw food a koučka. Mimi Kirk, ktorá bola vo veku 70 rokov zvolená za „najsexi vegetariánku nad 50 rokov“ v Amerike, otvorila svetu surových potravín veľa očí. Cítiť sa, akoby ste mali v 20 rokoch v 77 rokoch, je celkom úžasná vec. Akredituje tento mladistvý vzhľad a ducha nielen svojím prístupom, ale skutočne aj spôsobom stravovania, ktorý je surovým vegánom - životným štýlom živých potravín.
Dnes sa jej chcem opýtať na jej tajomstvá zdravia, dlhovekosti a živého života.
H. B.: Mimi, ďakujem, že si sa k nám pripojil pri prvom vydaní Haar Bazaar!
Vaše dlhé a splývavé zámky sú vaším podpisovým vzhľadom - často ste počuli komentáre o tom, že ženy „určitého veku“ by nemali nosiť dlhé vlasy?
M. K.: Celý čas. Dostávam tiež veľa správ so ženami, ktoré mi hovoria, aké tenké vlasy majú, čím sú staršie. Nenechávam médiá, aby určovali moju dĺžku vlasov, to, ako sa obliekam alebo aký cenný je niekto v mojom veku. Správam sa akoby som cítil, že je nestarnúci.
H. B.: Kedy ste začali žiť vegánskym životným štýlom a ako to zmenilo vaše zdravie a krásu?
M. K.: Začiatkom 30. rokov som sa stal vegetariánom. Bolo to pre zvieratá nie pre zdravie. Bol som vegetarián a potom som veľa rokov vegán, chodil som na niekoľko mesiacov a potom zase naspäť. Vážnym surovým vegánom som sa stal vo veku 69 rokov. Keď moja každoročná návšteva lekárov odhalila vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol, vedel som, že musím nájsť spôsob, ako nevyplniť lekársky predpis, ktorý mi dal. Moja rodinná zdravotná anamnéza nie je taká skvelá a nechcel som ísť touto cestou. Objavil som surové jedlo a vážne odšťavovanie a za 6 mesiacov bol krvný tlak aj cholesterol v norme. Zažil som tiež nejaké artritické bolesti a to bolo s mojou novou stravou úplne preč. Cítim, že surové jedlo spomalilo proces starnutia. Cítim viac vitality a energie.
H. B.: Ktorú radu nám môžete dať pre nádherné vlasy? A čo si myslíte o doplnkoch?
M. K.: Dávam si kúry kokosovým olejom. Votriem si do pokožky hlavy a vlasov, asi na hodinu si hlavu zakryjem igelitom a potom ju umyjem. Pokúšam sa nechať vlasy bez šampónu iba teplou vodou a farbiť iba štyrikrát ročne veľmi slabým chemickým roztokom od mojej kaderníčky. Som skôr fanúšikom skutočného jedla ako doplnkov, ale budem brať tekutinu B alebo D, keď mi bude málo.