Najväčší porazený „Nie je potrebné žiadne napínanie pokožky Expert“ „Hmotnosť opäť rastie“
Z redakcie Bunte.de 29. apríla 2018 o 13:30
Víťaz „Najväčšieho porazeného“ Saki stratil ohromných 94,5 kilogramu. Neuveriteľné! V rozhovore pre BUNTE.de odborník na výživu vysvetľuje, či si 40-ročný človek dokáže udržať svoju novú váhu a prečo je rýchle chudnutie nebezpečné.
Kandidát na „Najväčšieho porazeného“ Saki (40) získal odmenu vo výške 50 000 eur, keď minulý týždeň zvíťazil vo finále šou. Ale jeho najväčšie víťazstvo: váha teraz ukazuje o 94,5 kilogramu menej. Tvrdým tréningom a zdravšou stravou za pouhých šesť mesiacov takmer znížil váhu na polovicu.
Neuveriteľná premena! Vo videu vyššie môžete vidieť, ako vyzerá víťaz „Najväčšieho porazeného“ Saki dnes.
Vo vysielaní Sat1 sú samozrejme k dispozícii odborníci, ktorí účastníkom pomáhajú a radia a ich zdravie je neustále sledované. Napriek tomu mníchovský odborník na výživu Dr. Thomas Michael Platzer o nebezpečenstve rýchleho chudnutia a jeho následkoch. Expert je členom GSAAM e.V. (Nemecká spoločnosť pre prevenciu a medicínu proti starnutiu).
Naše najčítanejšie články
"Diéty sú ako dovolenka." Zriedka navždy “
BUNTE.de: Víťaz „Najväčšieho porazeného“ Saki schudol neuveriteľných 94,5 kíl a za šesť mesiacov tak takmer znížil svoju váhu na polovicu. Je také do očí bijúce chudnutie stále zdravé?
DR. Thomas Michael Platzer: Žiadne také obrovské a rýchle chudnutie nie je zdravé! Najmä preto, že endokrinná stránka sa nikdy nemôže zúčastniť tak rýchlo a postupné napínanie kože je mimochodom. V podstate Saki schudol priemerne cez 15 kíl mesačne. V prvom, možno aj v druhom mesiaci určite vyplavil z tela veľa vody. Pretože takáto nadváha je nepochybne vždy spojená s enormnou inzulínovou rezistenciou. Táto nepretržitá nadprodukcia inzulínu z pankreasu vedie nielen k trvalému ukladaniu tukov absorpciou sacharidov, tukov samotných, ale aj aminokyselín. Vedie tiež k zadržiavaniu vody.
Každá tvrdá strava následne a prirodzene vedie v každom jednotlivom kontexte k poklesu hladiny inzulínu. To samozrejme vedie k opätovnému uvoľneniu vody a potom samozrejme ukladaniu tuku s vyšším úbytkom hmotnosti na začiatku diéty. Platí však zásada: Diéty sú ako prázdniny. Zriedka navždy.
Ako je vôbec možné tak rýchlo stratiť?
Celé telo má výrazne vyššiu energetickú potrebu ako bežné telo. Ak túto štruktúru nasadím na stravu, ktorá nespĺňa energetické požiadavky, chudnem.
Motivácia pre uchádzača mala určite tiež ekonomický charakter. Inak by to nefungovalo v tejto extrémnej podobe. Už odpoveď na predchádzajúcu otázku ukazuje, že samozrejme, keď hladina inzulínu klesne, vedie to predovšetkým k úbytku vody, ale tiež pomerne rýchlo k úbytku tuku. V závislosti od stravy tiež dochádza k takzvanej strate bielkovín. Svaly sa tiež zmenšujú. Svaly vážia viac ako tuk, a preto to môžeme na váhe určiť intenzívne.
Pri akejkoľvek forme chudnutia odporúčam nielen pozrieť sa na váhy, ale vždy si zmerať obvod pása asi 2 - 3 cm pod pupkom pomocou pásky zo šijacieho boxu. U osôb s nadmernou nadváhou by sa toto meranie malo robiť v ľahu: bohužiaľ ich pupok visí často na úrovni priehlbiny kolena kvôli ich obvodu a hmotnosti. .
"Len už nič nejedz." V každom prípade s tým nebudete spokojní “
Je možné, aby diváci dosiahli podobný výsledok? Ako to môžeš robiť?
Lacné a ľahké: jednoducho prestaňte jesť. V každom prípade s tým nebudete spokojní. Ak veci nemajú byť také extrémne a také rýchle, ale chcú presvedčiť o trvalom efekte, existujú aj rozumné prístupy. Môj učiteľ, priateľ a kolega Dr. Pape to dokázal veľmi pekne ukázať vo svojich rôznych knihách „Slim in Sleep“, ktoré tiež poskytli vedecky spoľahlivý vstup pre môjho spoluautora Jan-Dirka Fautecka a mňa v našom nátere „Die Chronodiät“ (Brandstätter-Verlag, Viedeň). Takže ak je váš mesačný úbytok na váhe štyri kilogramy, v najlepšom prípade päť kilogramov, potom to celé prebehne veľmi normálnym a fyziologickým smerom.
Myslíte si, že si Saki dokáže udržať svoju novú váhu?
V žiadnom prípade. Existuje na to príliš veľa štúdií. Skvelým príkladom je experiment v Minnesote z 50. rokov od profesora Ancela Keysa. Veľmi stojí za prečítanie. Ďalším učiteľom, priateľom a spoločníkom po dlhú dobu, Dr. Wolf Funfack („Metabolic - Balance“), ktorý, bohužiaľ, už nie je medzi nami, dokázal tento experiment opakovane vynikajúco vypracovať a posunúť do popredia v porovnaní s mnohými veľmi obľúbenými diétami.
Čo je to teraz?
Udržiavajte svaly a formujte zloženie potravy tak, aby hladina inzulínu bola stále nízka, najmä v noci. Tí, ktorí poskytujú rady, sa často riadia svojim individuálnym presvedčením. Moje sa rokmi rozrastali a formovali ich skutočne nadšení učitelia. Presvedčivo potvrdená vedou. V tomto bode som sa za posledných desať rokov mohol veľa naučiť od inej, vedecky veľkej osobnosti, môjho priateľa profesora Armina Heufeldera.
To je obzvlášť pravda, pretože v priebehu rokov sme v centre Mníchova prevádzkovali spoločnú prax. Teraz to musím urobiť bez neho, pretože odišiel z firmy do dôchodku. Okrem toho sa vždy zúčastňujem konferencií GSAAM e.V., na ktorých vedeckom poradnom výbore som rád, že môžem byť aktívny s veľkým nasadením a nadšením. V skupine kolegov, ktorých novinky zakaždým s veľkou dychtivosťou vstrebávam.
„Možno si môžeš dopriať napnutie pokožky: Váha opäť rastie“
Pokožka ustúpi alebo je nevyhnutný chirurgický zákrok?
Možno si môžete dopriať napnutie pokožky: váha opäť porastie. Bohužiaľ to znie veľmi uštipačne, ale zodpovedá to vnímanej realite. Tu by mohla prísť dokonca aj slovná hračka: (znovu) naplnená realita.
Aby však mohol zostať u Sakiho s lekárskou empatiou a benevolenciou: Dôkladné preskúmanie dobrej literatúry, pravidelné cvičenie, najmä budovanie a udržiavanie svalov, by mu mohlo reálne pomôcť dostať sa niekde do rovnováhy s asi o desať kíl viac.
Myslíte si, že televízne formáty ako „The Biggest Loser“ sú nebezpečné?
Čo je nebezpečné? Formát je bdelý, ale celkovo nie je vhodný pre masy (doslova). Formát zjavne tiež ukazuje, že myši sú chytené so slaninou. Tu iba v recipročnom prípade. To takmer vedie späť k už citovanému experimentu v Minnesote: Vtedajší účastníci mali istotu, že by sa nemuseli zúčastňovať na kórejskej vojne, ak by šli do výživového laboratória prof. Ancela Keya.
Jeden z posledných, stále žijúcich účastníkov (žije v Holandsku), zostal dodnes s výraznou nadváhou, potom čo si svoju svalovú hmotu opäť vybudoval na pôvodnú hodnotu. Bohužiaľ, s každým kilogramom svalovej hmoty tiež získal enormné množstvo ďalšieho zásobného tuku.
Ďakujem za odborné posúdenie!
Víťazovi „najväčšiemu porazenému“ Saki prajeme, aby si napriek veľkej disciplíne dokázal stále udržiavať zdravú váhu.
Na videu nižšie vidíte, ako veľmi kandidátka na „Najväčšieho porazeného“ Lisa schudla. Svojim nasledovníkom sa prezentuje v spodnej bielizni!