Najvážnejšie stavy spôsobené nevyváženou stravou
Správy podrobnosti
Hlasujte a zdieľajte
Prezentácia správ
Nesprávna strava môže spôsobiť vážne, niekedy nezvratné choroby, najmä pokiaľ ide o kŕmenie kojencov a detí. Jedlo musí telu dodávať živiny potrebné na vykonávanie jeho funkcií. Čo však znamená nevyvážená strava a aké sú jej dôsledky?
Charakteristiky nevyváženej stravy
Mnoho z nás si neuvedomuje, že naša strava je nezdravá alebo nevyvážená. Tu sú vlastnosti nesprávnej stravy:
- Nemáte 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie. Máte tendenciu vynechávať raňajky alebo iné jedlá, buď z túžby schudnúť, alebo kvôli úlohám, ktoré vás zamestnávajú neustále.
- Nejete celý deň a večer zjete všetko, čo nájdete v chladničke.
- Zvyknete sa rýchlo najesť, aj keď sa nikam neponáhľate.
- Často jedávate rýchle občerstvenie - instantné výrobky, hranolky, klobásy - alebo kupujete rýchle občerstvenie.
- Jedlo dochuťte veľkým množstvom soli.
- Máte tendenciu jesť stále.
- V noci jete často.
- Ste zvyknutí piť komerčný džús a často nepiť vodu.
- Máte tendenciu neustále niečo „papať“ - občerstvenie, praclíky, sladkosti.
- Jete vždy rovnaký druh jedla (napríklad zemiaky, cestoviny, mäso) - nejete pestro.
- Obmedzujete niektoré potraviny, napríklad tie, ktoré obsahujú veľa tukov.
- Jedzte veľa vyprážaných jedál.
- Radi k všetkému pridáte komerčné omáčky.
- Nejete často ovocie a zeleninu a ako občerstvenie sa rozhodnete pre sladké.
- Pokiaľ ide o kojencov a deti, nepriberajú, ak majú nesprávnu stravu.
Z dlhodobého hľadiska môže nevyvážená strava viesť k nebezpečným podmienkam, pretože telo je zbavené základných živín alebo je bombardované nadbytočnými kalóriami.
Aj keď obezita môže byť genetická, často je to dôsledok neadekvátnej vysokokalorickej stravy. Obezita je nadváha a BMI (štvorcový pomer kg/výška) nad 30 rokov.
Obezita je chronické ochorenie a vyžaduje radikálnu zmenu životného štýlu. Aj keď sa pacientovi podarí dosiahnuť normálnu hmotnosť, musí dbať na výživu po celý život. V opačnom prípade môžete opäť pribrať.
Obezita má nielen nežiaduce účinky na fyzický vzhľad, ale aj na kvalitu života. Obézny pacient nemôže ľahko vykonávať činnosti, ktoré môže robiť človek s normálnou hmotnosťou. Obezita navyše podporuje rozvoj kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky typu 2, aterosklerózy, rakoviny, depresie.
Ischemická choroba srdca
Ischemická choroba srdca je celosvetovo hlavnou príčinou úmrtí. Toto je ateroskleróza tvorená v koronárnych artériách, ktoré zavlažujú srdce - ukladanie tukových plakov na steny ciev. Je ovplyvnený krvný obeh a môže dôjsť k infarktu myokardu.
Hlavnou príčinou tohto stavu je strava bohatá na nasýtené tuky (živočíšneho pôvodu - slanina, mäso, tučné mliečne výrobky), cukor a vyprážané jedlá. Stav je pomalý a tichý, kým nedosiahne závažný stupeň. Koronárna angiografia je účinná metóda diagnostiky ischemickej choroby srdca.
Vysoký krvný tlak
Vysoký krvný tlak sa môže vyvinúť v dôsledku diéty s vysokým obsahom sodíka. Sodík sa nachádza takmer vo všetkých potravinách, ale soľ je naším hlavným zdrojom sodíka. Vysoký krvný tlak zvyšuje riziko mŕtvice, srdcového infarktu, ochorení obličiek, srdcového zlyhania.
podvýživa
Podvýživa sa vyvíja v dôsledku výživy obmedzenej výživy, ktorá ovplyvňuje rast a vývoj tela. Podvýživa je veľmi závažné ochorenie, ak sa vyskytuje u detí, tehotných žien a kojencov. V rozvojových krajinách vedie podvýživa k smrti v dôsledku komplikácií, ako je znížená odolnosť voči infekciám. U detí a kojencov môže podvýživa spôsobiť mentálnu retardáciu a ďalšie nezvratné neurologické poruchy.
Rachitída, osteoporóza a osteomalácia
Rachitída, osteoporóza a osteomalácia sú ochorenia kostrového systému. Rachitída sa vyskytuje v ranom veku u podvyživených detí v dôsledku nedostatku vitamínu D a vápniku. Rachitída sa vyznačuje neúplným vývojom kostí a deformáciou. Osteoporóza a osteomalácia sa zvyčajne vyskytujú u dospelých a sú charakterizované slabým kostným systémom a vysokým rizikom zlomenín.
Čo všetko obnáša vyvážená strava?
Vyvážená strava má tiež určité vlastnosti:
- Je rozmanitá - zahŕňa denné porcie všetkých skupín potravín (obilniny, ovocie, zelenina, mäso/ryby/vajcia, surové/olejové oleje, mliečne výrobky).
- Poskytuje dennú potrebu bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov.
- Zahŕňa 3 hlavné jedlá a prípadne 2 občerstvenie.
- Nezahŕňa to prebytočné jedlo.
- Je bohatý na ovocie a zeleninu, ale chudobný na sladké a džúsy.
- Je chudobná na vyprážané jedlá, intenzívne spracované priemyselné výrobky, pečivo, výrobky rýchleho občerstvenia.
- Vyžaduje správnu hydratáciu (1,5 - 2 litre vody denne).
- Strava dieťaťa je podľa odporúčaní lekára doplnená o vitamín D.
Na záver je dôležité venovať pozornosť spôsobu stravovania, aby sa zabránilo výskytu závažných chorôb.