Najzaujímavejšie blogy o výžive v Nemecku - 1. časť
Pre túto prezentáciu sme vybrali nasledujúcich 5 blogov o jedle a pití, pretože žijú zo svojich vášnivých blogerov. Niektoré sú známejšie, iné menej známe, a napriek tomu majú jednu spoločnú vlastnosť: odhodlanie svojich autorov.
Dúfam, že vás objavovanie baví!
Drinklabor.wordpress.com
Začína to stránkou laboratória na nápoje Leva. Leo je nadšený hobby tester všetkého, čo sa týka nápojov, rád experimentuje s jednotlivými variáciami koktailov a rád sa zúčastňuje ochutnávok. Rád navštevuje veľtrhy s nápojmi, bary a špeciálne krčmy a ponúka vlastné recepty na kokteily a pokyny na výrobu. Jeho blog je veľmi rozsiahly a aktuálny. Každých pár dní zverejňuje nové príspevky o svojej vášni.
Čo tam nájdete?
Na nápojovom blogu Lea nájdete vzrušujúci výber koktailových receptov a variácií. Príspevky sú prezentované ako správy o skúsenostiach s rozsiahlou fotografickou dokumentáciou v luxusnom jazykovom štýle a tiež ponúkajú inšpiratívne voľnočasové aktivity pre fajnšmekrov. Správy o pivovarníckom umení sa striedajú s variáciami ginu, prehliadky pivovaru sprevádzajú ochutnávky vín. Celkovo je to veľmi príťažlivé, všestranné a dobre zdokumentované.
Nutsandblueberries.de
Janine je vášnivá labužníčka, ktorá na svojom blogu Orechy a čučoriedky zdieľa svoje obľúbené vegetariánske a vegánske recepty. Zdravie a udržateľnosť pre ňu znamenajú veľa. Používa iba živočíšne produkty čisto biologického pôvodu a o pozitívnych účinkoch zmeny stravovania na čisto vegetariánsku stravu bloguje od roku 2009. Blogerka milujúca zvieratá (a milujúca) zo Severného Porýnia-Vestfálska je tiež veľkým fanúšikom Afriky.
Čo tam nájdete?
Asi raz týždenne stránka nutsandblueberries.de poskytuje informácie o najnovších objavoch a výtvoroch receptov. Obzvlášť vegetariánov a vegánov potešia chutné fotografie a Janine príjemný štýl písania. Jej receptový blog má aj stránku na Facebooku, Instagrame a Pintereste. Môžete sa tiež veľmi ľahko prihlásiť na odber informačného kanála RSS. Blog existuje už viac ako rok a narodeniny mal iba v máji. Malá ukážka pre variáciu na blogu: Je tu článok o plnení smoothies, ako aj články o príprave naansu, zdravého konopného snickeru alebo pohánkovej rezancovej soli.
Vollwert-Blog.de
Melanie & Sönke pochádzajú z Dolného Saska z obce Worpswede, teraz žijú v Osnabrücku a blogujú o svojej vášni: chutné a zdravé jedlo. Prírodné suroviny a ochota experimentovať sú prvoradé. Prečo piť zelené smoothie, keď ho môžete jesť? Chceli by ste sa o tom dozvedieť viac? Potom sa pozrite na celý blog o potravinách. Príťažlivá vizualizácia a veľa osobnosti sú na obrázkoch aj na nádherných obrázkoch.
Čo tam nájdete?
Na blogu Melanie a Sönke sa nachádza veľa kreatívnych receptov na tému „celých jedál“, ale aj knižný kútik s odporúčaniami a dokonca aj rozsiahla škála koučingu v oblasti výživy. K tomu je k dispozícii Skype, telefón a e-mail. Koučing je rozdelený do hlavných oblastí analýzy, vedomostí, motivácie a zamerania. Témy sú doplnené o oblasti, ako je jedlo v reštaurácii a na čo by ste si mali dať pozor, ako aj rôzne cestovné správy. V poslednej dobe tiež pribúda čoraz viac článkov od priateľov blogerov.
Pures-Geniessen.com
Na blogu o výžive pures-geniessen.com Sandra píše o nízkoalergénnej strave. Ona sama mala viacnásobnú neznášanlivosť a brala to ako príležitosť podeliť sa o svoje výtvory s ostatnými ľuďmi v blogu a inšpirovať ich rôznymi receptami. Aj keď sa jej citlivosť na lepok a tiež intolerancia na fruktózu po rokoch zlepšila, naďalej bloguje o nápadoch na kreatívne recepty. Teraz existujú aj recepty s pšeničnou múkou, ale jej blog obsahuje veľmi široký výber všetkých intolerancií a citlivostí.
Čo tam nájdete?
Na blogu nájdete početné nápady na kreatívne recepty na varenie a pečenie. Potravinová intolerancia a potravinové alergie sú najvyššou prioritou. Ľudia s citlivosťou na lepok aj s viacnásobnou intoleranciou tu nájdu chutné recepty s veľkou jemnosťou a zmyslom pre detail. Neznášate fruktózu a hľadáte nápady na vynikajúce recepty? V Pure Enjoyment nájdete recept, ktorý je presne šitý na mieru vašej chuti. Recepty sú usporiadané do kategórií, ako sú bezlepkové, bezlaktózové, bez orechov, bez kvasníc a vegánske recepty.
Siasoulfood.blogspot.de
Sia je zanietená pre varenie a pečenie. Nerobí to len rada pre svoju rodinu, ale aj rozmaznáva priateľov očarujúcim pečivom a kuchárskymi kreáciami. Duševné jedlo, ako píše Sia, je jedlo, ktoré je dobré nielen pre telo, ale aj pre myseľ a dušu. Rada experimentuje s rôznymi prísadami a vytvára tak svoje vlastné jedlá alebo variácie. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o Sii a jej blogu, môžete to urobiť tu.
Čo tam nájdete?
Blog Sia's soul food ponúka nielen recepty od A-Z, ale svojim čitateľom ponúka aj krásnu galériu receptov, z ktorej vám pri sledovaní bude slziť ústa. Nájdete tu napríklad obrázky a recepty na grécku šošovicovú polievku, lievance Zuchhini, cereálne tyčinky so semiačkami granátového jablka ako aj recept na vynikajúce plnené baklažány. Blog je pravidelne aktualizovaný a štýl písania je príjemný, trochu uštipačný a „ako pre priateľov“. Odporúčanie pre znalcov jedla na duši.