Najzdravší recept na koláč; Kozmetická tabletka s Monikou Lupu

Je to už pár rokov, čo varím a skúšam recepty od rána do večera.

koláč

Dnes príliš často varím z nevyhnutnosti a príliš málokrát z rozkoše.

Zobudila som sa s chuťou na koláč. Ignoroval som to, až kým som nevidel tri banány denne, aby som nebol ‚príliš zrelý‘ a rozmaznaný.

Analyzoval som mentálny zoznam ingrediencií a pustil som sa do práce:

- 1/2 šálky medu (alebo podľa chuti, aké sladké to chcete mať),

- 1 čajová lyžička kokosového oleja,

- tri litre šálky aglutinovanej múky zo štyroch obilnín (proso múka (30%), kukuričná múka (30%), hnedá ryžová múka (20%), pohánková múka (20%)).

Oddelíme bielok od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme soľný prášok.

Samostatne sa žĺtky zmiešajú s minerálnou vodou a kokosovým olejom.

Zmiešajte a homogenizujte kompozíciu.

Pridajte múku a prášok do pečiva.

Potom nalejte do foriem, pričom malé množstvo kompozície nechajte na konci zmiešané s karobom.

Nalejte hnedú kompozíciu do tácky nad normálnu kompozíciu, aby vyšiel farebný prízvuk.

Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým nie sú pripravené pod skúškou špáradlom.