Najzdravšia polievka

Ak ste unavení z tučných jedál a chcete vo svojej strave udržiavať poriadok, šalátová polievka je tou správnou voľbou. Recept je veľmi jednoduchý, ktorý si môžete pripraviť, kedykoľvek cítite potrebu ľahkého jedla, a výhody, ktoré ponúka vášmu telu, sú rozmanité.

najzdravšia

Je lepšie pripraviť tento recept v lete, pretože potom máme možnosť nájsť čerstvé zelené. Čím čerstvejší bude šalát, tým chutnejšia a zdravšia bude polievka.

Ďalšou dôležitou vecou, ​​ktorú treba o šaláte vedieť, je, že je bohatý na vitamín A a čerstvé listy obsahujú vitamín C. Zelený šalát je tiež mimoriadne nízkokalorické jedlo a odporúča sa pri diétach na chudnutie.

Čo potrebuješ

  • 2 čerstvé zelené šaláty
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 1/2 zeleru
  • 1 veľký citrón

Ako to pripraviť

Nakrájajte na kocky cibuľu, mrkvu a zeler. Do veľkého hrnca, z troch štvrtín plného vody, pridáme nakrájanú zeleninu a privedieme k varu.

Medzitým šalát dobre umyte, list po liste. Môžu mať stopy nečistôt alebo dokonca hmyzu. Keď voda, do ktorej dáte zeleninu, zovrela, pridajte šalátové listy, ktoré polámajte ručne.

Počkáme, kým to opäť zovrie, necháme ešte trochu zovrieť, potom pridáme citrónovú šťavu a podľa chuti soľ a korenie.

Na konci hrniec odstavte z ohňa a polievku podávajte teplú. Pre intenzívnejšiu chuť sa môže podávať s lyžicou smotany alebo jogurtu .