Najzdravšie deti majú Japonsko
Najzdravšie deti majú Japonsko. Občerstvenie doma, v školách zakázané
Najzdravšie deti majú Japonsko. Podľa správy UNICEF-u je táto krajina na prvom mieste na svete v oblasti zdravia detí. Japonské deti majú zároveň najnižšiu mieru obezity. Štúdia sa zamerala na 41 štátov a ukazuje, že iba 14% Japoncov vo veku 5 - 19 rokov je obéznych v porovnaní s USA, kde má 42% maloletých nadváhu.
Prečo sú japonskí maloletí najvyváženejší z hľadiska hmotnosti?
Najdôležitejším faktorom pre zdravie japonských detí je obed v škole. Obedy sú v japonskom vzdelávaní povinné a domáce občerstvenie je zakázané. Jedálne lístky pripravujú odborníci na výživu. Majú zhruba 700 kilokalórií rovnomerne rozložených v mäse, sacharidoch a zelenine.
Diétu sprevádza výživová výchova. „Zákon stanovuje, že školské obedy musia byť neoddeliteľnou súčasťou vzdelávania. Nie je to len o kŕmení: deti sa tiež učia podávať jedlo alebo upratovať v jedálňach, “uviedol pre studyinternational.com predstaviteľ japonského ministerstva školstva.
Aj keď to nie je zadarmo, školské obedy sú vo veľkej miere dotované štátom. Japonská vláda každý rok vykonáva analýzu stravovacích návykov v školách s cieľom prispôsobiť jedálniček detí. Jedlá, ktoré nájdete v jedálničku japonských študentov, sú: sardinky, mlieko, ryža, pomaranče, zeleninová polievka. Medzi ďalšie možnosti ponuky patrí ryža, sušené morské riasy, kapusta, tofu polievka, čaj. Menu je štandardné a japonské deti jedia s učiteľmi. Majú dostatok času na večeru. Sú tiež tými, ktorí upratujú miestnosť, kde jedia.
Odborníci objasňujú, že táto kultúra sa neobjavila zo dňa na deň. Školské obedy sa začali v Japonsku v roku 1889 a po druhej svetovej vojne sa predĺžili v boji proti podvýžive detí v čase nedostatku a nedostatku jedla.
SPRÁVA DETÍ taktiež uverejnila články o zdraví a obezite.
Madalina Liedl
Slovník:
Kilokalórie: energetická hodnota potraviny