Najzdravšia strava
Žiadne sacharidy, málo tukov alebo veľa bielkovín? Diéty sú bohaté a všetky tvrdia, že sú zdravé a najúčinnejšie ... Teraz však jeden odborník na výživu našiel úžasné objavy. Tu sa dozviete, ktorá strava je najzdravšia!
DR. David Katz, Profesor elitnej univerzity Yale v USA porovnal bežné stravovacie návyky pre článok v americkom vedeckom časopise Annual Reviews. Pritom má výhody a nevýhody pre zdravie diéta s nízkym obsahom sacharidov, nízkotučné diéty, the Glyxova diéta, the Kréta diéta, DASH diéta, Paleo diéta a vegánska strava. Jeho výsledok?
Najzdravšia strava - málo sacharidov alebo Atkins?
Vedec v skutočnosti vo svojej štúdii dospel k záveru, že úplne normálna strava je najzdravšia strava pre telo je. Aj keď všetky typy stravovania majú svoje výhody, najzdravšia je vyvážená strava - hlavne s množstvom ovocia a zeleniny, ale tiež Sacharidy (Aleluja!), Orechy ako napr Jadrá. Hipp, hipp, hurá Rozmýšľate, že by ste išli do chladničky dopriať si čokoládovú tyčinku a nealkoholický nápoj? Potom vás musíme sklamať, pretože s „úplne normálnou stravou“ znamená vedec niečo iné. “Ukázalo sa, že strava vyrobená z neošetrených prírodných zložiek, väčšinou z rastlín, súvisí s lepším zdravím a prevenciou chorôb“, Hovorí Dr. kat.
Aká je teda teraz najzdravšia strava na svete? V každom prípade nízkosacharidové diéty, ako je Atkinsova diéta alebo radikálna strava, nie sú. Ak chcete urobiť pre svoje telo niečo dobré, je najlepšie ho používať v budúcnosti prírodné jedlo tebe. Rovnako tak sú predovšetkým neošetrené jedlo, ktoré pochádzajú priamo z prírody a bez toho, aby obchádzali továreň, kde prišli do styku s látkami zlepšujúcimi chuť a konzervanty. Podľa doktora Katza sa každý, kto konzumuje „skutočné“ jedlá, nemusí báť o príjem živín - nutričná bilancia sa potom opäť vyrovná. Iste, na papieri by to mohlo veľmi ľahko fungovať, ale táto strava nie je naozaj vhodná na každodenné použitie, však?
Spoznávajte zdravé potraviny prostredníctvom NuVal?
DR. David Katz a. Preto vyvinul systém na kontrolu výživového obsahu potravín. NuVal dáva potravinám dostupným v supermarkete skóre od 1 do 100. Čím vyššie číslo, tým zdravšie jedlo. NuVal je v súčasnosti k dispozícii iba v Spojených štátoch, ale čoskoro tu môžeme mať podobný systém poznania toho, ako potraviny, ktoré konzumujeme, prospievajú nášmu zdraviu.
Mimochodom, chia semienka sú považované za obzvlášť zdravé a sú tiež dobré pri chudnutí! Tu nájdete chutné chia recepty.
Stále chcete vyskúšať diétu? Náš test vám povie, ktorá strava vám vyhovuje: ktorá strava mi vyhovuje?
V každom prípade radšej teraz hodujeme - úplne vyvážene, neupravene a prirodzene - a varíme naše obľúbené recepty: