Nakloňte sa cez Oktoberfest Ako to funguje
Nízkokalorické alternatívy
Každý, kto pravidelne navštevuje Oktoberfest, pozná dilemu: Okrem vysoko kalorického litra piva býva aj poriadna dávka kulinárskeho šlágru. Kuracie mäso, knedľa a Kaiserschmarrn - kto tomu odolá? Čo je však potom oveľa menej chutné, je zobrazenie na váhe po dvoch týždňoch chlastavého obžerstva. Prečo teda na Oktoberfeste nevyskúšať nasledujúce alternatívy?
Namiesto piva-Maß
Maß obsahuje celý liter piva a má ohromných 470 kalórií. S Radlerom Maß môžete ušetriť najmenej 100 kalórií, pretože má „iba“ 370 kalórií. Aj keď je tradičná Maß súčasťou Oktoberfestu, väčšina festivalových stanov ponúka aj víno. S 500 ml bieleho vína získate asi 300 kalórií, červené víno má pri rovnakom množstve takmer 400 kalórií. Tip Wiesn pre milovníkov vína zameraného na postavu je tenký striekač bieleho vína.
Namiesto pečeného kuracieho mäsa
Aj keď vôňu cítite zo všetkých strán, existujú alternatívy s menším obsahom tuku. S volským kotúčom získate okolo 350 kalórií - ak sa zaobídete bez vysokokalorickej omáčky. Rybie závitky sú tiež ideálne ako porovnateľne ľahké občerstvenie na Oktoberfeste: sleďový závitok Bismarck má okolo 300 kalórií, lososý má okolo 400 kalórií. Zatiaľ čo losos má vysoký obsah omega-3, sleď Bismarck obsahuje veľa jódu, čím zabraňuje kocovine!
Ak chcete šetriť aj sacharidy, mali by ste siahnuť po rybe na tyči. Vyrába sa väčšinou z makrely alebo pstruha a vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín je zdravou pochúťkou na Oktoberfeste s takmer 400 kalóriami.
Namiesto klobásového šalátu
Tanier s klobásovým šalátom má čo do kalórie ponúknuť - dokonca aj zemiakový šalát je prílohou, ktorá je porovnateľná s číslami. Ak je vyrobený bez majonézy, 100 gramov má okolo 140 kalórií. Najľahšou prílohou je samozrejme coleslaw, ktorý je tiež dobrým dodávateľom vitamínu C a pôsobí tak proti notoricky známej wiesnskej nádche.
Lapač kalórií Wiesn praclíky
Tradičný praclík Wiesn je pravdepodobne najobľúbenejším občerstvením na festivalovej lúke - lacné, chrumkavé a ľahko sa zje počas chôdze. Ale pozor, veľký praclík Wiesn má ohromných 840 kalórií! Preto sa odporúča malý formát, ktorý má iba 250 kalórií.
Vyhnite sa pasci na cukor
Mandle, cukrová vata a podobne obsahujú dostatok cukru a dopadnú priamo na vaše boky. Pomerne ľahkou alternatívou je popcorn, ktorý so svojimi 360 kalóriami na 100 gramov nie je obrovskou kalorickou bombou. Ak chcete byť veľmi dôslední: Na Oktoberfeste si môžete dať dokonca ovocný šalát! Šálka čerstvého ovocia má iba okolo 100 kalórií a je tiež dobrým zdrojom vitamínov.