Nákup mäsa Dobré podmienky chovu majú svoju cenu
Nákupcovia mäsa nerozhodujú iba o rozpočte a kvalite jedla. Svojím nákupným správaním okrem iného ovplyvňujú. tiež držanie a kŕmenie zvierat.
Týmto spôsobom majú vplyv napríklad na dobré životné podmienky zvierat, ochranu biologickej rozmanitosti a budúcnosť našej kultúrnej krajiny. Najmä v prípade mäsa má rozhodnutie o kúpe ďalekosiahly vplyv na celý reťazec poľnohospodárskej výroby a životné prostredie.
Nevýhodou nízkych cien
Cenová vojna obchodu s lacnými ponukami v mäsovom sektore vedie z dlhodobého hľadiska k stratám kvality a podporuje procesy koncentrácie na všetkých úrovniach od chovu zvierat cez zabíjanie a spracovanie až po obchod. Malé podniky s nižším objemom výroby nemôžu pracovať tak nákladovo efektívne ako veľké - „umieranie farmárov“ a neustále sa znižujúci počet mäsiarov už mnoho rokov ukazuje, kam smerujeme.
Nízke ceny sú tiež na úkor dobrých životných podmienok zvierat v chove zvierat. Všetky opatrenia týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat, ktoré idú nad rámec minimálnych právnych požiadaviek, stoja ďalšie peniaze. Čím nižšie príjmy, tým menšia finančná rezerva na dobrovoľné opatrenia.
Dobré životné podmienky zvierat sa neposkytujú zadarmo.
. a je tiež súčasťou našej spoločenskej zodpovednosti. Primerane vyššie ceny sú preto oneskorenou investíciou. Dnešná spotreba mäsa je vzhľadom na jeho environmentálne a klimatické vplyvy, ako aj zo zdravotného hľadiska príliš vysoká, a mala by sa znížiť. Devízou je menej, ale kvalitnejšie mäso, potom vhodné - vyššie - ceny mäsa nie sú pre nikoho problémom.
Kvalitná konkurencia namiesto cenovej vojny za mäso
Spotrebiteľské centrum namiesto toho, aby naďalej predávalo mäso za stále nízke ceny a ničivé špeciálne ponuky, vyzýva maloobchodníkov, aby sa zapojili do kvalitnejších a lepších životných podmienok svojich mäsových výrobkov.
Federálne ministerstvo poľnohospodárstva už roky pracuje na štátnom označovaní dobrých životných podmienok zvierat. Prvé výrobky s týmto označením však pravdepodobne nebudú v obchodoch dostupné skôr ako v roku 2021. Potom však musia byť široko dostupné pre spotrebiteľov, takže dopyt spotrebiteľského združenia. Všetky obchodné spoločnosti, ako aj pohostinstvá a výrobcovia klobás a mäsových výrobkov musia ponúkať výrobky so štátnou značkou dobrých životných podmienok zvierat.
V neposlednom rade záleží aj na dopyte. Iba v prípade, že sa spotrebitelia rozhodnú pre mäsové výrobky z dobrých životných podmienok zvierat a zaplatia za nich vyššie ceny, ktoré sú pre nich potrebné, môže byť tento koncept úspešný z hľadiska dobrých životných podmienok zvierat.
Zákonodarcovia musia celkovo výrazne zlepšiť dobré životné podmienky zvierat
Dobrovoľné štítky o dobrých životných podmienkach zvierat však zlepšujú dobré životné podmienky zvierat iba pre niektoré zo zvierat. Poľnohospodárski experti potvrdzujú, že chov hospodárskych zvierat v Nemecku má „značné deficity, najmä v oblasti dobrých životných podmienok zvierat“.
To je eticky neprijateľné a je to v rozpore so štátnym cieľom dobrých životných podmienok zvierat.
Poradenské centrum pre spotrebiteľa preto žiada, aby sa zvýšila všeobecná právna norma pre chov zvierat tak, aby:
- všetky zvieratá sú chránené lepšie ako predtým
- môžu žiť svoje vlastné správanie
- žiadne ďalšie časti tela nebudú amputované
- sú zvyčajne zdravé a nepotrebujú žiadne lieky
Okrem toho požadujeme jednotné povinné označovanie chovu v Európskej únii pre všetky živočíšne potraviny.