Nakúpte dlhozrnnú ryžu rôznych druhov REISHUNGER

Basmati Pusa 1121 z Indie, Himaláje

zemitá príchuť
silné dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Hodí sa ku všetkým vašim obľúbeným jedlám Naša najobľúbenejšia klasika s typickou zemitou arómou Extra dlhé zrno a 100% čistý pôvod Autentický pôvod priamo z Himalájí

Ryža Basmati z Himalájí zmiešaná s divou ryžou z USA

zemitá aróma basmati
jemná vôňa divokej ryže s ľahkou tínedžerskou notou
ideálne ako príloha k rybám, mäsu a zelenine

Vysoko kvalitná jemná zmes Zemitá vôňa Basmati spojená s jemnou divokou ryžou pre dospievajúcich. Jednoduchá príprava za 20 minút. Optický pútač očí z ekologického poľnohospodárstva. Ryžová zmes vyrobená z poškriabanej organickej divokej ryže (10%) a organickej ryže Basmati (90%).

Organické Super Basmati z Himalájí v Pakistane

mierne zemitá príchuť
jemné dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Hodí sa ku všetkým vašim obľúbeným jedlám Naša najobľúbenejšia klasika v bio kvalite Dlhé zrno a 100% čistý pôvod Autentický pôvod, priamo z Himalájí

Celozrnné organické super basmati z Himalájí v Pakistane

mierne zemitá príchuť s celozrnnou chuťou
jemné dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Z najlepšieho ekologického pestovania Nelúpaná celozrnná ryža basmati Prísne podľa „Kódexu postupov pre Basmati“ Extra dlhé zrno, priamo z Himalájí a 100% bez pôvodu

Voňavá ryža Thai Hom Mali z Thajska, Roi Et

kvetinová aróma
jemné, mierne lepkavé dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Populárna thajská voňavá ryža Jemná kvetinová vôňa bez umelého parfumovania Sypké, biele zrno najlepšej kvality Prirodzene 100% čistá odroda Najlepšia chuť vďaka autentickému pôvodu: oblasť Roi Et v Thajsku

Celozrnná organická voňavá ryža z Thajska alebo Kambodže

mierne kvetinová aróma
príjemné sústo
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Populárna thajská voňavá ryža ako celozrnná, bohatá na živiny a ekologicky vypestovaná, voľná hnedá, dlhá zrna s mierne kvetinovou arómou. Prirodzene 100% čistá odrodová

Celozrnné bioprodukty Rosso Integrale z Talianska, Piemontu

zemitá príchuť s celozrnnou chuťou
silné červené dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Organicky pestovaná Rosso Integrale Celozrnná ryža s prírodnou červenou farbou Z talianskeho Piemontu Silná aróma Špecialita z hľadiska vzhľadu aj chuti

Perzská ryža z Iránu, Gilan

kvetinová aróma
jemné dlhé zrno
ideálne na ryby, mäso a zeleninu

Jedinečná, svieža a kvetinová aróma Sypké a jemné zrno Prirodzene 100% čistá odroda Dostupné iba od spoločnosti Reishunger

Údená Sadri Rice z Iránu, Gilan

dymová aróma
jemné dlhé zrno
ideálne pre jedlá z rýb a mäsa

Údené na bukovom dreve Veľmi intenzívna údená aróma Prirodzene 100% jediného pôvodu Dostupné iba od spoločnosti Reishunger

Biela lepkavá/sladká ryža z Vietnamu

sladkastá aróma
silno zlepuje dlho zrno
ideálne pre ázijské jedlá

Pravá ázijská lepkavá ryža s jemnou, sladkou arómou. Perfektná pre sladké i slané ryžové jedlá. Samozrejme stopercentne čistá

Čierna lepkavá/sladká ryža z Thajska

sladkastá aróma
silne lepkavé čierne dlhé zrno
ideálne pre ázijské jedlá

Pravá čierna lepkavá ryža z ekologického pestovania Exotika s intenzívnou arómou Perfektná pre sladké a výdatné ryžové jedlá Samozrejme 100% jediný pôvod v Nemecku

Skladovacia nádoba na 600g ryže

Vysoko kvalitné pevné sklo z malej talianskej sklárne S dávkovacou stupnicou vhodnou do umývačky pojme 600 g ryže

Ricebowl pre štýlový pôžitok z ryže

Porcelánová misa na ryžu Na všetky ryžové jedlá, misky, šaláty alebo raňajky V elegantnom dizajne Reishunger, odolný proti poškriabaniu a vhodný do umývačky riadu. Individuálne zabalené a bezpečné na prepravu

Ideálne zapínanie na ryžové hladné vrecká na ryžu

Vyrobené z pevného plastu Veľmi robustné a so silným úchopom Skutočné klepanie na stehná Zatvára vrecko a udržuje ryžu čerstvú

Jednorazové paličky na ryžové jedlá z bambusu

Jednorazové bambusové paličky. Perfektné na sushi, kari a iné jedlá z juhovýchodnej Ázie. Jednotlivo zabalené v praktickom balení po 50 kusoch.

Elektrický varič ryže na prípravu jednoduchej ryže

Elektrický hrniec na ryžu až pre 6 osôb Udržujte ryžu v teple až 8 hodín Vrátane parnej vložky, odmerky a lyžice na ryžu K dispozícii so štandardným hrncom alebo keramickým hrncom Ľahko použiteľné pre rýchlo a perfektne uvarenú ryžu

Elektrický mini varič ryže pre 1-3 osoby

Ideálne až pre 3 osoby a malé kuchyne Udržujte ryžu v teple až 8 hodín Vrátane vložky parníka, odmerky a lyžice na ryžu K dispozícii so štandardným hrncom alebo keramickým hrncom Ľahko použiteľné pre perfektne uvarenú ryžu behom okamihu

Najchutnejšie recepty s dlhozrnnou ryžou

Čo je dlhozrnná ryža?

Okrem ryže s krátkym zrnom je ryža s dlhým zrnom druhou hlavnou kategóriou, do ktorej sa ryža v podstate delí. Ryža s dlhým zrnom sa vyznačuje dlhým zrnom. Zrná sú dlhé 6 až 8 milimetrov a sú veľmi úzke. Ryža s dlhým zrnom je po uvarení nadýchaná a nezlepuje sa. Jedinou výnimkou je lepkavá ryža.

Použite ryžu s dlhým zrnom

K výdatným pokrmom sa zvyčajne používa dlhozrnná ryža, ktorá veľmi dobre harmonizuje s korením a bylinkami a vytvára tak rôzne chuťové nuansy. Najznámejšie odrody dlhozrnnej ryže, ryža basmati a jazmínová ryža, sú populárnou klasikou a často sa používajú na kari alebo jedlá na wok.

Naše odrody ryže s dlhým zrnom

Basmati ryža

Ryža Basmati je možno najznámejšia zo všetkých odrôd ryže. Táto dlhozrnná ryža sa pestuje hlavne v Indii a Pakistane na úpätí Himalájí. Má svoju mierne zemitú chuť. Po uvarení zrná zostanú voľné a nezlepia sa. Ryžu Basmati ponúkame aj ako organickú a celozrnnú variantu.

Jazmínová ryža

Jazmínová ryža sa tiež nazýva voňavá ryža pre svoju sladkú vôňu a kvetinovú vôňu. Jazmínová ryža je v ázijskej kuchyni tak populárna, pretože sa ľahko drží spolu, a preto sa dá veľmi dobre zjesť paličkami. Jazmínová ryža sa pestuje hlavne v severnom Thajsku. Jazmínovú ryžu ponúkame tiež ako organickú a celozrnnú verziu.

Červená ryža

Červená ryža je veľmi chutná celozrnná ryža, ktorej zrná sú sypké a pevné na zahryznutie. Pretože sa pestuje na ílovitej pôde, má takú krásnu červenú farbu. Samotné zrno je biele, ale jeho šupka je červená. Červená ryža nie je lúpaná, čo znamená, že si zachováva svoju špeciálnu farbu. Má tiež obzvlášť vysoký podiel vitamínov. Chuť červenej ryže je oriešková.

Sadri Reis

Sadri ryža má kvetinovú príchuť a sypké zrno. Táto špeciálna dlhozrnná ryža sa pestuje v severnom Iráne a podlieha veľmi prísnym vývozným podmienkam. Ak je ryža Sadri údená, vzniká takzvaná ryža Sadri Dudi. Po zbere sa zrná údia niekoľko týždňov bukovým drevom. Ryža Sadri Dudi má intenzívnu dymovú chuť a tiež sa vyváža iba v obmedzenej miere.

Lepkavá ryža

Lepkavá ryža je k dispozícii v bielej a čiernej farbe. Je známy predovšetkým svojimi adhezívnymi vlastnosťami, vďaka ktorým získal aj svoje meno. Lepkavá ryža sa tradične dusí, nie varí. V Thajsku sa lepivá ryža používa na sladké a slané jedlá.

Fialová ryža

Fialová ryža má orieškovo-sladkú arómu a často sa používa v juhovýchodnej ázijskej kuchyni. Jeho neobvyklá farba zvýrazňuje pokrmy nielen z hľadiska chuti, ale aj vizuálne. Po uvarení je fialová ryža krémová a mierne lepkavá.

3 Zobraziť viac

Varíme dlhozrnnú ryžu

Ryžu s dlhým zrnom je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. V zásade platí pomer ryža - voda od 1 do 1,5.

Varič ryže

S ryžovarom je príprava ryže detská hračka. Ryža a voda sa nalejú do ryžovaru a zvyšok sa urobí sám. Bez horenia, bez miešania a bez straty času.

Metóda opuchu

Pri metóde napučiavania sa ryža varí spolu s vodou. Teplo sa zníži a s vrchnákom na ryži sa dovarí až do konca.

Vodná metóda

Pri vodnej metóde sa voda varí a pridá sa ryža. Zrná sú varené vo vriacej vode. Keď je ryža hotová, voda sa vypustí.

Bambusový parník

Pri naparovaní sa ryža varí iba stúpaním pary. Parenie je obzvlášť šetrné k ryži. Vďaka tomu je obzvlášť sypký a všetky vitamíny a živiny zostávajú zachované.

Koľko kalórií je v dlhozrnnej ryži?

Obsah kalórií závisí od druhu ryže. Nasledujúca tabuľka poskytuje informácie o obsahu kalórií v jednotlivých odrodách ryže, ktoré patria do rodiny dlhozrnných ryží. Informácie sa týkajú 100 gramov nevarenej ryže.