Nakúpte organický olivový olej online
Olivovník je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Olivový olej je jedným z mála olejov, ktorý sa netlačí zo semien, ale z buničiny. Olivový olej dnes predstavuje stredomorský životný štýl a zdravý a dlhý život. Pre olivové oleje existujú rôzne úrovne kvality. Predávame iba oleje tej najvyššej kvality „extra virgin“. Aby sme zaistili, že oleje nebudú zmiešané, získavame olej priamo od výrobcu, ktorý od roku 1995 pestuje svoje olivové háje v súlade s podmienkami ekologického poľnohospodárstva.
Olivový olej je vynikajúci šalátový olej. Je ale vhodný aj na varenie a vyprážanie, pretože sa dá ohriať na 190 stupňov. Olivový olej sa hodí k mnohým bylinám, ako je tymian, rozmarín alebo bazalka, je nevyhnutnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Profil mastných kyselín v olivovom oleji je zreteľne zameraný na kyselinu olejovú. Preto by použitie olivového oleja v kuchyni malo byť doplnené o oleje s polynenasýtenými mastnými kyselinami (ľanové, konopné, orechové oleje).
mononenasýtené mastné kyseliny
nenasýtené mastné kyseliny
trojité nenasýtené mastné kyseliny
Olivový olej má tiež antioxidačné, imunomodulačné a protirakovinové vlastnosti vďaka svojim zložkám, ako sú polyfenoly, skvalén, vitamín E a fytosteroly. Tieto zložky nielenže zachytávajú voľné radikály, ale tiež posilňujú imunitný systém, zabraňujú poškodeniu bunkových jadier a brzdia vývoj nádoru. Vďaka tomu má olivový olej pozitívny vplyv aj na proces starnutia u ľudí
Olivový olej je jedným z diétnych olejov. Mnoho experimentálnych štúdií jasne ukázalo, že nahradenie tukov vysokým podielom nasýtených mastných kyselín olejmi bohatými na kyselinu olejovú, najmä olivovým olejom, má pozitívne účinky na hladinu cholesterolu.
V kozmetike
Olivový olej nie je tak dobre absorbovaný pokožkou, ale v kozmetike sa používa pre svoje antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Je to tiež surovina pre exkluzívne mydlá.
| Priemerný obsah energie a živín v organickom extra panenskom olivovom oleji | ||||
| Kalorická hodnota | 3 700 kJ/900 kcal | |||
| tučný | 100 g | |||
| z toho: nasýtené mastné kyseliny | 8 g | |||
| mononenasýtené mastné kyseliny | 75 g | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 17 g | |||
| (Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny) | ||||
| sacharidy | 0 g | |||
| z toho cukry | 0 g | |||
| bielkoviny | 0 g | |||
| soľ | 0 g | |||
| prísady | ||||
| Olivový olej* | ||||
| * z kontrolovaného ekologického pestovania | ||||
| Ak sa skladuje na chladnom a tmavom mieste, olivový olej sa môže uchovávať približne 18 mesiacov. |
| Olivový olej je šalátový olej, ktorý je obľúbený u labužníkov a používa sa na vyprážanie a varenie. Je stelesnením stredomorskej kuchyne. |
Nájdete tu najkvalitnejšie organické oleje z našej vlastnej výroby. Každý organický jedlý olej z nášho sortimentu vyrábame z vybraných orechov a semien, ktoré pochádzajú z kontrolovaného ekologického pestovania. Oleje, ktoré vyrábame, sú jemne lisované za studena a nie sú dodatočne upravené. Zachovávajú si svoju jedinečnú vôňu a cenné zložky.
Môžete si u nás objednať čerstvý ľanový olej a tiež kokosový, marhuľový alebo čierny kmínový olej. K nezabudnuteľným chuťovým zážitkom našich jedlých olejov prispievajú nielen vysoko kvalitné prísady semien, ktoré sa na to používajú, ale aj skúsenosti a inštinkt majstra lisu.
Produkty
Trhy
naložiť
výroba
Nakúpte organický kokosový olej s neporovnateľne jemnou arómou Južného mora
Organický kokosový olej už nejaký čas oslavuje svoju renesanciu v kuchyni zameranej na zdravie. Organické kokosové vločky používame iba na profesionálne lisovanie za studena v našej berlínskej olejárni. Nechajte sa inšpirovať aromatickým konečným výsledkom!
Náš vynikajúci organický kokosový olej si môžete kúpiť pohodlne online alebo nás môžete navštíviť osobne - v našom obchode v berlínskom Charlottenburgu! V Berliner Ölwerk máte na výber: Či už ide o organický mandľový olej, orechový, sezamový alebo olivový olej, ponúkame vám širokú škálu rôznych druhov oleja. Nechajte svoje chuťové preferencie voľný priebeh so správnym organickým olejom na varenie, vyprážanie a pečenie!
Kúpte si organický čierny olej: vyskúšajte rozdiel!
Na náš olej z čierneho kmínu používame iba pravý egyptský čierny kmín, takzvanú Nigella Sativa. Môžete si tiež kúpiť organický čierny olej zo semien prírodný a lisovaný za studena, čo znamená, že všetky cenné ingrediencie zostávajú zachované počas výroby. Pretože olej z čierneho kmínu lisujeme vždy len v malom množstve a potom dodávame priamo našim zákazníkom, čaká vás v berlínskych naftových závodoch produkt zaručene čerstvého jedlého oleja. Vaše chuťové bunky sa vám poďakujú!
Čerstvo stlačené jedlé oleje sú pochúťkou, ktorá nemá nič spoločné s komerčne dostupnými rafinovanými jedlými olejmi. Vďaka prepracovanému výrobnému procesu obsahujú naše výrobky z organických jedlých olejov množstvo rôznych variantov vitamínu E, kyselín alebo polyfenolov, o ktorých je známe, že sú protizápalové, antihypertenzívne alebo antioxidačné.
informácie
V berlínskych naftových závodoch spracovávame výhradne vybrané orechy a semená z kontrolovaného ekologického pestovania.
Naše oleje sú jemne lisované za studena a nie sú dodatočne upravené. Takto si zachovávajú svoju neporovnateľnú chuť a všetky dôležité ingrediencie.
služba
- Podmienky
- odvolanie
- dodávka
- spôsob platby
- súkromia
- Proces objednávky
- odtlačok
Kontakt
Ölwerk Obst GmbH
Gervinusstrasse 19
D-10629 Berlín
Utorok piatok
10:30 - 18:00