Nakupujte ketogénne potraviny - blog KetoUp
Začať nový každodenný život s novými stravovacími návykmi môže byť desivé. Musíte opustiť svoje staré zvyky a možno sa odvážiť zo svojej komfortnej zóny. Napríklad pri niektorých neobvyklejších diétach nenájdete nevyhnutne v obchodoch všetko, čo potrebujete. Platí to aj pre ketogénnu stravu? Budeme o tom podrobne diskutovať nižšie.
Ketogénna strava - základy
Ak začnete ketogénne, musíte si dať pozor na pár vecí. Ketogénna strava alebo ketogénna strava sa líši od nízkosacharidovej stravy tým, že sa uhľohydráty zvyčajne znižujú ešte viac, t. J. Zvyčajne na 20 - 50 g denne, a bielkoviny sa tiež udržiavajú mierne, zatiaľ čo nízke Sacharidová diéta umožňuje vyšší príjem bielkovín. Obidve formy výživy však majú spoločné to, že príjem tukov je značne zvýšený. Pri ketogénnej strave je to 80-90% vašej dennej potreby kalórií.
Ak budete postupovať podľa týchto pokynov, dostanete sa do takzvanej ketózy. Tento proces prebieha u každého rôznymi rýchlosťami (dni až týždne). Akonáhle ste však v ketóze, cítite v každodennom živote oveľa viac energie a často sa môžete oveľa lepšie sústrediť. Môže tiež dôjsť k chudnutiu a tiež k mnohým ďalším pozitívnym účinkom.
Naše telo sa učí využívať tuky ako zdroj energie namiesto cukru a sacharidov. Z tohto dôvodu sa tieto látky premieňajú na ketóny, ktoré tu pôsobia ako zdroje energie. Ak na druhej strane opäť skonzumujete viac sacharidov, budete z ketózy veľmi rýchlo katapultovaní, a preto nemôžete využívať ich výhody.
Povolené množstvo sacharidov, ktoré môžete denne zjesť, by malo pochádzať prednostne z neškrobovej zeleniny, bobúľ alebo napríklad zo sacharidov z orechov. Patria sem aj mliečne výrobky, ktoré obsahujú laktózu a sú v modernom ketogénnom živote povolené s mierou.
Bielkoviny by mali pochádzať z vysoko kvalitných potravín, ako je hovädzie mäso chované na pastvinách, alebo z mastných rýb, ako je divý losos. Vajcia sú tiež jedným zo základných zdrojov bielkovín v ketogénnej strave. Čím pestrejšie, tým lepšie, aby sa zachovala vyvážená rovnováha aminokyselín. Dôležitejšia je kvalita ako kvantita.
Ak konzumujete príliš veľa bielkovín, naše telo môže premieňať prebytočné bielkoviny na sacharidy určitým procesom, ktorý sa nazýva glukoneogenéza. Výsledkom je, že naše telo dostane viac sacharidov, ako skutočne chceme dodať, a tým pádom sa opäť dostane z ketózy. Z tohto dôvodu by ste mali venovať pozornosť aj dostatočnému príjmu bielkovín v ketogénnej strave.
Môžem nakupovať v bežných obchodoch s potravinami?
Väčšina supermarketov má takmer všetko, čo potrebujete pre každodenný ketogénny život. Štandardná keto diéta zahŕňa mäso a ryby, syry a orechy. Takmer v každom obchode nájdete aj avokádo, neškrobovú zeleninu, ako je brokolica a karfiol, a bobule.
Mali by ste si však uvedomiť, aká je kvalita potravín, ktoré kupujete. To je dôležité nielen pre ketogénnu stravu, ale aj pre všetky formy stravovania všeobecne. Napríklad pri výbere mäsa a rýb by ste mali vždy dbať na pôvod a uprednostniť hovädzie a divoké ryby chované na pastvinách pred inými výrobkami.
Dobrým spôsobom, ako zaručiť vysokú kvalitu potravín, je použitie produktov z regiónu a prípadne z ekologického poľnohospodárstva. Takéto výrobky sú dostupné v mnohých veľkých supermarketoch. Pokiaľ to tak nie je v obchode, do ktorého obvykle chodíte nakupovať, stojí za to vyhľadať napríklad najbližší bio obchod.
Okrem toho existuje teraz toľko dobrých nákupných príležitostí online. Môžete si teda objednať svoje obľúbené výrobky z pohodlia domova v našom obchode KetoUp bez obáv, či sú alebo nie sú vhodné pre ketogény, pretože všetky naše výrobky sú zreteľne označené obsahom sacharidov v jednej porcii.
Navyše, zatiaľ, bohužiaľ, nájdete výrobky ako pečivo s nízkym obsahom sacharidov alebo cestoviny iba v niekoľkých bežných obchodoch s potravinami. Online si však môžete vybrať z veľkého sortimentu, aby ste sa počas ketogénnej diéty rozhodne nenudili a aby ste nemali pocit, že musíte jesť obmedzene. Môžete si napríklad vychutnať každodenné chlebové jedlo aj s ketogénnou stravou.
Podľa toho je možné bez problémov kúpiť hlavné zložky ketogénnej stravy v bežnom supermarkete. Ak si želáte, v internetových obchodoch, ako je náš obchod KetoUp, nájdete niektoré konkrétnejšie produkty, ako napríklad musli s nízkym obsahom sacharidov alebo pizza. Tieto výrobky sú zriedka dostupné v bežných obchodoch s potravinami.
Ďalším bodom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, sú niektoré doplnky výživy, ktoré vám môžu pomôcť začať s ketogénnou diétou. Patria sem elektrolyty alebo ketóny, ktoré vám môžu poskytnúť rýchlejšiu energiu. Tieto doplnky môžu zmierniť niektoré príznaky počiatočnej keto chrípky a je tiež pravdepodobnejšie, že ich nájdete online než v bežných obchodoch s potravinami.
Záver
Na záver možno povedať, že je skutočne celkom ľahké jesť ketogénnu stravu, pretože väčšina supermarketov ponúka aj potraviny, ktoré sa v každodennom ketogénnom živote používajú najčastejšie. Patria sem zdroje bielkovín, ako sú ryby a mäso, mliečne výrobky a zelenina. Veľký výber orechov spravidla nájdete v bežnom supermarkete. To by pokrývalo prakticky všetky produkty, ktoré sú úplne nevyhnutné.
Ak sa však nechcete zaobísť bez každodenného chleba alebo müsli, v online obchodoch nájdete širokú ponuku, kde nájdete to, čo hľadáte. V našom obchode KetpUp ponúkame nespočetné množstvo alternatív s nízkym obsahom sacharidov k bežným produktom s vysokým obsahom sacharidov. Aj pri prísnej redukcii uhľohydrátov teda nemusíte takmer nič robiť, ale môžete ho jednoducho nahradiť vhodným variantom.
Doplnky stravy nájdete tiež ľahšie ako v bežných obchodoch s potravinami. Nie sú nevyhnutnosťou, ale v niektorých prípadoch môžu byť obohatením pre každodennú ketogénnu činnosť a môžu pomôcť v počiatočných štádiách keto chrípky.