Námornícky chlieb a Dino polievka Tieto recepty sú vhodné pre choré deti
Chutné recepty pre choré deti
Samozrejme, nezáleží na tom, či vaše dieťa najskôr nechce, keď ochorie, nič jesť. Potom by ste ho nemali uponáhľať k jedlu. Tu uvedené recepty, ktoré majú tiež terapeutický účinok, prinútia choré deti, aby sa opäť najedli samy.
Choré deti mávajú zlú chuť do jedla, najmä ak majú horúčku alebo bolesť hrdla. Stačí, ak vaše dieťa potom veľa pije. Nemusíte sa báť, že vaše dieťa „spadne z mäsa“, pretože inak zdravé dieťa má dostatok rezerv na to, aby mohlo deň alebo dva zostať bez jedla. Ak sa hlad znova rozhýbe, je Ľahko stráviteľné, nie príliš tučné jedlo populárne, ktoré by nemali obsahovať príliš veľa bielkovín (dodatočné zaťaženie), ale mali by obsahovať veľa vitamínov a minerálov. Vyskúšajte jeden z uvedených receptov (vhodný pre deti od dvanástich mesiacov)!
Chutné recepty: krupicová polievka pre choré deti
S týmto receptom na silný mäsový vývar môžu choré deti načerpať sily po chorobe!
Ingrediencie pre štyri porcie:
pre vývar:
- 400 g (g) teľacieho prsníka na kosti
- 100 g cibule
- 100 g mrkvy
- 100 g póru
- 100 g zeleru
- 1 čajová lyžička jodidovanej soli
- nejaký muškátový oriešok, čerstvo nastrúhaný
- 1 čajová lyžička zeleninovej pasty (z obchodu so zdravou výživou) alebo instantná zeleninová polievka
pre krupicové myši:
- 40 g rozpusteného masla
- 75 g špeciálnej knedle alebo krupice z tvrdej pšenice
- 1 vajce
- Jodizovaná soľ, muškátový oriešok (čerstvo nastrúhaný)
- 1 hrniec pažítky
Príprava:
Na vývar Mäso umyte, vložte do hrnca s 2,5 litrom studenej vody. Zeleninu umyte, očistite a nahrubo na kocky a pridajte do hrnca so soľou. Všetko privedieme do varu, odstráňte bielu penu a polievku dusíme na miernom ohni asi 1,5 hodiny. Potom vývar prelejte cez sitko do druhého hrnca a dochuťte soľou, muškátovým orieškom a zeleninovým vývarom.
Pre krupicové myši Tekuté maslo zmiešame s lyžicou krupice, pridáme vajce a dochutíme soľou a muškátovým orieškom. Všetko dobre premiešajte, potom pridajte zvyšnú krupicu a nechajte krupicu 20 minút napučať. Lyžičkou nakrájajte zo zmesi malé knedle a vložte do vriacej osolenej vody. Pozor: Halušky pri varení stále veľmi stúpajú, takže ich nerobte príliš veľkými! Halušky varíme na miernom ohni 12 až 15 minút, potom ich pomocou štrbinovej lyžice zdvihneme a pridáme do polievky. Necháme pár minút lúhovať. Ak chcete urobiť z knedlíkov myši tesne pred podávaním (t. J. Už na tanieri s polievkou), odrežte pár stoniek pažítky, umyte ich a utraste do sucha. Na zadnú časť každej knedle nalepte dlhú chvostovú pažítku ako chvost. Na opačnej strane, teda na „hlave“, naznačte oči dvoma valcami pažítky a pripevnite niekoľko skrátených pažítkových stoniek ako chĺpky na fúzy vľavo a vpravo (pozri obrázok).
Lahodné recepty na hnačky a zvracanie: detská opičia kaša - povzbudenie pre choré deti
Tento recept pomáha pri hnačkách a je vhodný pre deti od siedmich mesiacov. Jablčný pektín viaže vodu v čreve a banán pôsobí tiež zápchovo.
Ingrediencie na jednu porciu:
- 1 malé jablko (ideálne: ochutený Boskop alebo Pink Lady)
- 1 malý banán
Príprava:
Jablká olúpte a zbavte jadier a nastrúhajte najemno na sklenenom strúhadle (alternatívne na strúhadle na zeleninu). Ošúpte banán, rozšľahajte ho vidličkou a premiešajte s nastrúhaným jablkom. Ihneď podávajte, aby kaša príliš nezhnedla.
| Urobte kašu svojmu dieťaťu chutnou tak, že mu poviete, že malé opičie bábätká sú do takej ovocnej kaše bláznivé. Mimochodom, táto jablková a banánová kaša je tiež ideálna ako alternatívna nátierka na námornícky chlieb |
Námornícky chlieb
Chráni žalúdok a črevá v prípade zvracania a hnačiek a má účinok na fixáciu stolice. Banány sú bohaté na draslík, a tak pomáhajú kompenzovať straty minerálov.
Ingrediencie pre dve porcie:
- 2 plátky suchárov
- 1 banán
- trochu citrónovej šťavy
Príprava:
Ošúpte banán a rozšľahajte vidličkou s vytlačením citrónovej šťavy do peny. Na plátky suchára natrieme banánové pyré a ihneď podávame, aby pyré nezhnedlo.
Tip na dekoráciu: Predtým, ako banán rozdrvíte, vyrežte ho zo stredu banánu. Každý plátok banánu nakrájajte na štyri štvrtiny. Vďaka tomu môžete na chlebík každého námorníka položiť vysmiatu tvár: Vezmite dve štvrtky banánov pre každé oko a štyrmi kúskami vytvarujte ústa.
Moja rada: Jednoduchý suchár sa stane oveľa zaujímavejším, keď dieťaťu poviete, že námorníci z dávnejších čias (Kolumbus, ale aj piráti!) Jedli na suchu z lode. Pretože počas dlhých námorných plavieb vydržali iba suché sušienky, chlieb by jednoducho plesnivel. Takže ak vaše dieťa chce jesť ako odvážni námorníci, sucháre sú to pravé!
Ďalej si môžete pozrieť ďalšie recepty, ktoré sú vhodné pre choré deti, výlučne ako predplatiteľ programu „Zdravie a výchova pre moje dieťa“.
Toto je prémiový obsah na webe Elternwissen.com, ktorý uvidia iba predplatitelia našich mesačných sprievodcov pre rodičov.
Ak chcete pokračovať v čítaní tohto článku, môžete si tu vyskúšať predplatné na 30 dní.
Vyberte požadovaný produkt:
Sem zadajte svoje používateľské meno a heslo: