Nápady na recept so strukovinami
Dodávame chutné recepty s nápadmi na ovocie bohaté na bielkoviny.
Autor: Mag. Rita Longin/Mag. Sylvia Neubauer
Vydané: 23. októbra 2014 | 12:22
Šošovka, fazuľa, cícer a spol. Sú nielen bohaté na vysoko kvalitné rastlinné bielkoviny, ale aj na minerály (napríklad železo a vápnik), vlákninu a sacharidy s dlhým reťazcom. Z tohto dôvodu odporúčajú odborníci na výživu zabudovať strukoviny aspoň raz týždenne. Vyskúšajte naše všestranné recepty!
Náš tip: Na prípravu strukovín používajte tráviace korenie, ako je fenikel, rasca, koriander alebo zázvor.
Polievky a dusené jedlá
Korenie, kari a mäta poskytujú korenistú arómu. Chuť polievky dotvára grécky jogurt.
Žltá šošovicová polievka podľa Alexandra
Zemiaky, mrkva a jablká sú základné ingrediencie pre túto polievku s nádychom orientu.
Orientálna šošovicová polievka podľa Barbory
Zemiaky a fazuľa sa výborne dopĺňajú a poskytujú veľa vysoko kvalitných bielkovín. Dodatočné plus: Polievka uspokojí aj veľmi hladných jedákov.
Fazuľová polievka
Šaláty
Šošovka, ovčí syr a tekvicový olej tvoria hlavné jedlo bohaté na vitamíny
Štedrý šošovicový šalát s ovčím syrom a olejom zo semien
Jarná cibuľka, zázvor a sezamový olej dodajú tomuto šalátu ázijský nádych
Šošovicový šalát Ázia podľa Doris
Z cíceru sa nemusí vždy robiť hummus. Dokonale sa hodia aj k rybám.
Cícerový šalát podľa Christine
Šalvia a cesnak tvoria základ tohto rýchlo pripraveného šalátu.
Fazuľový šalát so šalviou a cesnakom
Nátierky
Čili, kmín, kurkuma a cesnak sú len niektoré z mnohých ingrediencií tejto šošovicovej nátierky.
Horúca šošovicová nátierka
Hummusová verzia č. 2 so sladkými zemiakmi
Hummus zo sladkých zemiakov
Hlavné chody
Celozrnné cesto na štrúdľu, veľa zeleniny a ovčí syr. A volia, vykúzli sa výživný obed!
Šošovicový závin podľa Bettiny
Tu tiež variant štrúdle s fazuľou
Fazuľový závin od Michaely
Kombinácia strukovín a ryže tvorí perfektné duo z hľadiska „biologickej hodnoty bielkovín“.
Šošovicové, sójové a paradajkové rizoto
Ďalším chutným „dôkazom“, že šošovica sa k rybám dokonale hodí
Pangasius s kari šošovicou
Šošovica na cestovinách? Je možné! Tu je návrh receptu!
Šošovicová šošovica vegetariánska podľa Christiny
Prílohy
Túto variáciu quinoa si môžete vychutnať čistú alebo ako prílohu k mäsu. Quinoa na mexický spôsob
Zelená fazuľa, fazuľa, kukurica a ryža vyčarujú dokonalú prílohu.
Mexická ryžová panvica po Kati
Podobné články
Strukoviny priateľské k postave, ktoré vás na dlho udržia sýte!
Vitajte v KiloCoach ™!
KiloCoach ™ poskytuje vedomosti a nástroje pre úspešné chudnutie. Žiadne radikálne diéty, žiadny jo-jo efekt - odporúčané zdravotnými poisťovňami a vedecky potvrdené.
Vypočítajte si svoj BMI
výhody
- Schudnite bez hladu
- Žiadne požiadavky na stravu
- Bez jojo efektu
- S podporou odborníkov
- Motivujúca komunita
Vedecké štúdie
Zmena zdravotného správania pomocou online programu na chudnutie
KiloCoach ™ je neustále hodnotený
KiloCoach ™ funguje
