Napínavo odlišné palacinky z červenej repy

Čím sú kreatívnejšie nárazníky, sú nárazníky z červenej repy

Pre mnohých je ťažké dať si na svoje taniere pravidelne cviklu. Bola by však škoda zanedbávať túto úžasnú jesennú zeleninu, najmä preto, že patrí medzi najzdravšie jedlá zo všetkých.!

Takže s týmto receptom máme riešenie problému: Tieto cviklové placky sa hodia k mnohým rôznym jedlám - či už k mäsu, rybám, na šalát alebo len k dipu! Výrazná príchuť cibule a cesnaku zjemňuje zemitú chuť hľuzy a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy na hotovej zemiakovej placke ju robí čerstvou a vzrušujúcou.

Recept: palacinky z červenej repy

prísady

• 500 g červenej repy
• 1 veľká červená cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička rasce
• 1 lyžička soli
• 0,5 lyžičky korenia
• Kokosový olej na vyprážanie
• 0,5 citróna

Kuchynské doplnky

príprava

1. Olúpte a nastrúhajte cviklu. (Najjednoduchšie to urobíte pomocou kuchynského stroja s rašpľovým nadstavcom!)
2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Všetko spolu dajte do veľkej mixovacej misy a pretlačte do nej cesnak.
4. V malej miske rozšľaháme vajcia a pridáme rascu, soľ a korenie.
5. Vajcovú zmes dobre premiešajte s nastrúhanou zeleninou.
6. Na nepriľnavej panvici na strednom ohni zohrejeme lyžicu kokosového oleja.
7. Vezmite hrsť hmoty rukami a stlačte ju k sebe, kým sa nevytvoria pevné nárazníky. Potom ich opatrne vložte do panvice a špachtľou trochu stlačte, aby boli pekné a kompaktné. Vložte veko na panvicu, aby sa vajíčko lepšie ustalo a nárazníky sa dali ľahšie otočiť.
8. Asi po 1 - 2 minútach nárazníky opatrne otočte a na druhej strane ich opekajte 1 - 2 minúty.
9. Tesne pred podávaním pokvapkajte citrónom hotové placky z červenej repy.

Vhodný pre

Náš tip

Veľkou špachtľou otočte nárazníky, aby ste ich nerozlomili, keď ich obrátite!

Puffer z červenej repy: všestranný a protizápalový

Vďaka protizápalovým vlastnostiam a vysokej hustote živín je táto koreňová zelenina skutočnou regionálnou superpotravinou.

Vďaka tomuto lahodnému a vždy vhodnému receptu už neexistuje výhovorka, aby ste pravidelne zaradili do ponuky aj cviklu!

Rada varíš sezónne„A“ regionálneВ dostupné zložky? Potom sa pozrite na našu časopis o sezónnych receptochВ zapnuté - tu každý mesiac získate najlepšie recepty vrátane sezónneho kalendára. Od kapusty v januári, po jahody v máji, po koreňovú zeleninu v decembri Varte s ročnými obdobiami, každý mesiac nové!

Časopis o receptoch

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Lisa-Marie

Diskutujte s nami

7 komentárov

Palacinky som práve piekla na panvici. Výborne, ale pridala som nejaké mleté ​​tekvicové semiačka. џџЌЌЌџЏЅџџЌЌџЏЅџЏЅџЌЌЌ

Palacinky dnes upiekli a treba povedať, že dopadli naozaj dobre. Ako fanúšik červenej repy som to jednoducho musel vyskúšať, ale použil som ešte jedno vajce a na naviazanie som pridal trochu kokosovej múky.
Zajtra budú v obedári s avokádovým paprikovým dipom!

LG
a nový štart do nového roka
Rebecca

Príjemná variácia. Doprajte si obed a všetko najlepšie!

Pokiaľ to nefunguje so zemiakovým škrobom/šípkovým škrobom, mali by ste vyskúšať aj mleté ​​slnečnicové semiačka. Podľa mojich skúseností to funguje

Vzala som si čerstvé, ale potom to skúsim so škrobom, ďakujem za tip!

Moje pufre sa rozpadajú, aj keď som už zobral ešte jedno vajce. Mohlo by to pomôcť. ak cviklu po nastrúhaní vyžmýkate?

Hmm, je možné, že používate predvarenú cviklu? Musí to byť čerstvé! Inak tiež 1 polievková lyžica škrobu (zemiakový škrob, šípkový škrob ...) pomáha udržiavať cesto pohromade.

---