Napoleonove čiapky od teddyundina

prísady

• 250 g masla, mäkké, nakrájané na kúsky
• 125 g práškového cukru
• 375 g pšeničnej múky

• 400 g marcipánovej pasty, tvarujte guľky

• 125 g čokoládovej polevy

1h 45min

ľahké

príprava

Maslo nakrájame na hrubé kúsky, všetky ingrediencie na krehké cesto dáme spolu do mixovacej misy a pomocou stierky 2 až 3 minúty vypracujeme cesto. Pred ďalším spracovaním cesta ho necháme asi pol hodiny odpočívať v chladničke.

Cesto sa dá veľmi ľahko vyvaľkať medzi 2 plátmi papiera na pečenie alebo fóliou na plát s hrúbkou 3 - 4 mm.

Z cesta vykrajujte okrúhle plátky. Mali by mať priemer asi 5 - 6 cm.

Marcipán vyvaľkáme, tvarujeme z neho guľky hrubé 2 cm.

Guľu umiestnite do stredu disku na cesto, potom tri rohy cesta preložte proti marcipánovej guli a cesto vtlačte na guľu.

Tricorn pečieme pri teplote 180 ° C asi 15-20 minút v strede rúry.

Cookies necháme vychladnúť.

Roztopíme čokoládu a ponoríme do nej tri hroty sušienok.

---