Napoleonské občerstvenie
alebo hotové koláče z lístkového cesta
Mrkva 2 ks.
1 strúčik cesnaku
3-dielne vajíčko.
Rybí konzervy v s/s (losos, tuniak, makrela) 250 g
majonéza
Tvaroh "Karat" s krevetami 140g
Z vopred pripravených závanových koláčov som urobila koláč.
Konzervu roztlačte vidličkou.
Varíme vajcia uvarené natvrdo, vychladíme, potrieme na hrubom strúhadle.
Mrkvu uvaríme, ochladíme, nastrúhame, zmiešame s majonézou a cesnakom.
Uvedenie "koláča". Prvý vrecúškový koláč rozmazáva majonézu (symbolicky) a pokrýva polovicu konzervovaných rýb.
Po druhé, koláč nie je vybavený promazyvaya, mrkva a cesnak hmotnosť krytu.
Tretia vrstva potrela majonézu a natrela vaječnou plnkou.
Štvrtá vrstva - druhá polovica konzervovaných rýb.
Vrch a boky tortového koláča sú natreté tvarohom.
Koláč je štiepaný a položený na vrch a boky torty.
Zakryte náš koláč potravinovou fóliou a stlačte na vrchnú časť dosky alebo podnosu. Môžete dať malý náklad.
Napoleon dal na 2 hodiny na chladné miesto.
Krém (22%) - 400 až 500 ml
Krém z kondenzovaného mlieka - 380 g
tmavá čokoláda (bez prídavku) - 100 g
Vanilkový cukor - 20 - 30 g
Whisky (alebo brandy) - 0,3-0,4 litra
Spôsob výroby:
1. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridajte trochu smotany, miešajte dohladka.
2. Pridajte zvyšný smotanový vanilkový cukor a dobre premiešajte.
3. Potom striedajte zvyšné ingrediencie: varenú čokoládu, krém z kondenzovaného mlieka a whisky (alebo vodku).
4. Hotový koktail vložte na deň do chladničky.
5. Podávajte chladený koktail, môžete pridať kocky ľadu.
Ozdobíme šľahačkou a postrúhanou čokoládou a jahodami.
Zloženie:
1 krúžok klobása
50 ml kečupu s chilli
180 g hotových kúskov syra feta
1 cibuľa, nakrájaná na plátky
50 ml čiernych olív, nakrájaných na krúžky
400 g pyré z paradajok
štipka cukru
1 čajová lyžička oregana
2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
Mleté čierne korenie
100 ml strúhaného syra
Spôsob výroby:
Klobásu nakrájajte na veľké plátky, každú rozvaľkajte v kečupe a vložte do pekáča vopred namasteného.
Položte na párky plátky syra feta, nakrájanú cibuľu, olivové krúžky a zemiakovú kašu, zmiešané s cukrom, korením a bylinkami.
Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 225 ° C asi na 15-20 minút, kým nie sú pekne zlatohnedé.
Podávame s cestovinami alebo so zemiakovou kašou.
Tip: Môžete tiež pridať papriku, nakrájanú na kocky a cherry paradajky.
Múka - 1, 5 pohárov
Cukor - piesok - 1/2 šálky
Sóda bikarbóna - 1 čajová lyžička 5
soľ
Muškátový oriešok - 1/4 lyžičky
Vajce - 1 kus
Mlieko - 1/2 šálky
Maslo (rozpustené) - 85 g
Maslo (rozpustené) - 120 g
Cukor - piesok - 1/4 šálky
Škorica - 1 lyžička
Želatína - 2 lyžice
Krém ťažký - 300 ml
Cukor - 70g
Biela čokoláda - 100g
Pre želé:
Balenie želé rezancov - 1shi
(Môžete si pripraviť svoj vlastný z hrnčeka džúsu a 1 lyžice želatíny)
Varenie želé ako na obale. nalejeme do foriem 1/4 je naplnená. Zber v chladničke do úplného stuhnutia.
Kým želé stuhne, pripravte si panna cottu.
Vložte želatínu do misy a pridajte 4 lyžice studenej vody. Dajte to napučať, asi 5-7 minút.
Čokoládový krém a dajte do malého hrnca, pridajte cukor. Vložte panvicu do ohňa za stáleho miešania, aby sa rozpustila čokoláda a sahara.Snimaem s ohňom.
Nalejte zmes do misky so želatínou a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ochlaďte farbivo na izbovú teplotu a zmes zalejte formičkami na želé. Vložte tiež do chladničky. Dajte mráz - bude to trvať asi 2-3 hodiny.
Ak chcete odstrániť dezert formy je potrebné dať každý tvar ponorky na niekoľko sekúnd do misky 1/2 s horúcou vodou, dezert na okrajoch podtaet, po ktorom je veľmi ľahké sa dostať, poklepaním tvar na tanier.
Kuracie stehná a stehná - 2 kg
Múka - 1,5 šálky
Olivový olej - 4 lyžice
Maslo - 4 lyžice
Soľ a korenie - podľa vkusu
Korenie pre kurčatá
600g jahňacie
20 ml rastlinného oleja
1 lyžička soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 cibuľa
300g ryžového kuskusu
Hotel 1. Odíďte skoro a choďte do môjho mesta umyť oblasť Vogéz, kde majitelia kaviarne Hugo žiadajú krém a croissanty. Robte to isté každé ráno na rôznych krásnych miestach, pretože vôňa čerstvých croissantov a kávy v kaviarni na verande - prvý znak toho, že sa nachádzate vo Francúzsku.
2. Prikazte si, že v Louvri nemáte čas, a strávte tam deň a uvidíte obraz na stene, ostatných prizerajúcich sa, mesto za oknami.
Pozri úplnosť .
1. Čipy. Ak ide o samotný zemiakový výrobok, forma, v ktorej sa varil, nemá zmysel. A všetky čipy od neho nie je nič prirodzené: niektoré karcinogény, olej, arómy a látky zvyšujúce chuť. Časté jedenie čipsov z rakoviny a obezity. To isté sa dá povedať o hranolkách.
2. Sóda. Farebná voda s bublinkami, ktorá je oveľa škodlivejšia ako kvaš, zriedená vo vode a zriedená cukrom. Niektorí ľudia sa domnievajú, že najlepšie je piť sódu rýchleho občerstvenia, ale nie je to pravda: sóda je hladná, čo spôsobuje, že zjete viac hamburgerov. Mimochodom, Coca-Cola Light nie je o nič lepšia ako obvyklá koks, obsahuje náhradu cukru, ktorá je mnohokrát škodlivejšia.
3. Rýchle občerstvenie. Je zrejmé, že tento produkt dostal zoznam najškodlivejších. Skúste okrem rýchlosti a lacnosti vymenovať aspoň niektoré z výhod. Nie sú. Aby ste rýchlo vyhladli, môžete si pripraviť podobný sendvič so syrom, zeleninou, hlávkovým šalátom, krevetami. A to bez omáčky a majonézy.
4. Majonéza. Toto hovorí o obchode s majonézami. Ak tento produkt prestanete používať, uvidíme, ako sa pár týždňov v páse stane oveľa menej. Pod majonézu a kečup môžete pridať rôzne omáčky. Obsahujú arómy, tuky a zvýrazňovače chutí, prírodné zložky, ale neobsahujú. Je ešte lepšie nahradiť nízkotučné kyslé smotany. Vďaka tomu je chutnejšia a zdravšia.
5. Soľ a cukor. Ako je známe, a soľ a cukor - biela smrť. Soľ zabraňuje priechodu vody do tela a ukladá sa na väčšine nežiaducich miest. S cukrom a ešte viac po ruke - pre každého, kto chce schudnúť - je to nepriateľ číslo jeden. Ak sa chcete vzdať týchto výrobkov úplne nemožné, ale ak nedosalivat jesť, môžete si rýchlo zvyknúť na prirodzenú chuť jedla, čistú soľ. Cukor by sa mal nahradiť medom.
6. Alkohol. Každý si je vedomý nebezpečenstva tohto článku. Pite alkohol raz týždenne - to je alkoholizmus, tiež neviem, ako vytriezvieť na dovolenku. Pre začiatočníkov je potrebné nechať lacné fľaškové pivo a alkohol vínneho typu v krabiciach Tetra Pak. Ďalšia možnosť - môžete vidieť abstinujúcu spoločnosť.
7. Klobása, údená. Ktovie, čo je to hotová klobása a koľko to bude trvať za týždne. Solenie a mäso sú potrebné iba na zaistenie toho, že vydrží dlhšie. Užitočné prvky samozrejme časom zmiznú, ale klobása sa nezastaví pred rozpadom. Ale nevšimli ste si, pretože do klobásy sú pridané dochucovadlá a látky zvyšujúce chuť.
8. Vyprážané. Varenie v slnečnicovom oleji alebo margaríne v potravinách zabíja všetky prospešné vlastnosti pri rozširovaní karcinogénov. Navyše pri pečení je tekutina vo výrobku nahradená olejom, ktorý robí viac kalórií. Prípadne môžete jedlo ľahko osmažiť do hneda a potom prestať pripravovať jedlo v dvojitom bojleri alebo rúre.
9. Sladké. Medzi škodlivé sladkosti môžu čerpať džem, žuvacie cukríky, lízanky. Sú oveľa škodlivejšie ako hračka. Ide o to, že obsahujú veľké množstvo umelých farbív a príchutí. Ak chcete sladké, skúste jesť med, sušené ovocie, keď je čokoláda - uistite sa, že je to horké.
10. Biely chlieb. To platí pre všetky výrobky z múky. Čerstvé rožky alebo biely chlieb sú veľmi chutné, ale v takom pečive nie je nič užitočné. Ide o to, že múka je čistá už od vlákniny. Je preto lepšie jesť celozrnný chlieb - je to oveľa užitočnejšie.